Registrera min restaurangHjälp
A Little Party
Hitta ett bord
Boka kostnadsfritt
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
12 september 2024
Kock
Eric Liljedahl
Typ av mat
Franskt
Provningar
- Tre glas
- 395 kr
- Fem glas
- 660 kr
- Med en liten smakprovsbricka
- Prestigeprovning
- 1 099 kr
- Fem lyxiga champagner. Med ost- och chark.
Snacks
- Ostcreme med äpple
- 99 kr
- Serveras på smörstekt bröd med serranocrisp och krasse
- Löjromschips
- 179 kr
- Bjärechips, löjrom, picklad rödlök, creme fraîche och dill.
- Tryffelpopcorn
- 89 kr
- Med tryffelolja och nyriven parmesan.
- Chips med dipp
- 75 kr
- Bjärechips med tryffelmajjo och friterad svartkal.
Förrätter
- Ett ostron naturelle
- 49 kr
- Ett ostron naturelle
- 58 kr
- Med valfri topping
- Tre Ostron
- 169 kr
- Serveras med : - Rödlöksskum | Löjrom, rökt champagnesås, krasse | Picklad schalottenlök och ruccolaolja
- Ost- och charkbricka 1-2 personer
- 259 kr
- Kockens val med tillbehör.
- Ost- och charkbricka 2-4 personer
- 359 kr
- Kockens val med tillbehör.
- Halstrad kammussla
- 185 kr
- Serveras med rökt champagnesås, löjrom, friterad svartkäl och ruccolaolja.
- Långbakad fläsksida
- 169 kr
- Serveras med puré på butternutpumpa, lök- och fänkålssky och krasse.
- Rödbeta på erics vis
- 175 kr
- Smörstekt- och picklad rödbeta. Serveras med serranochips, chèvrecreme, picklade kantareller, rostade pinjenötter och timjan.
Huvudrätter
- Tryffeldoftande svamppasta
- 259 kr
- Fettuccine, ostronskivling och kantareller. Toppas med riven ost från Hagarnas mejeri. Serveras antingen med coppa-chips eller med friterad svartkål.
- Kobe-burgare
- 279 kr
- Serveras i brioche-bröd från Krantz med karamelliserad rödlök, smörstekt ostronskivling frản Fungigården, kantarellmajjo, kripssallad och ost från Hagarnas mejeri.
- Tonfisktartar
- 249 kr
- Serveras med picklad schalottenlök, friterad jordärtskocka, bimi-broccoli samt majonnäs gjord på lime, soja och brynt smör.
Pinsa
- Éscargots
- 249 kr
- Vitlöksfrästa sniglar och färsk persilja.
- Ostronskivling
- 219 kr
- Vitlök, tryffelmajjo och friterad svartkål.
- Långbakad fläsksida
- 169 kr
- Serveras med puré på butternutpumpa, lök- och fänkålssky och krasse.
- Brie och salami
- 219 kr
- Med pinjenötter och ruccola.
Desserter
- Erics brownie
- 159 kr
- Gjord med brynt smör. Serveras med björnbärscrème, kokosflarn, karamelliserade pecannötter och kolasås smaksatt med ratafia.
- Crème brûlée
- 99 kr
- En evig listetta...
- Chokladtryffel x 2
- 79 kr
- Fraga efter veckans smak!
Övrigt
- Kanderade nötter
- 59 kr
- Choklad
- 25 kr
- Lakrits (skolkritor)
- 25 kr
Fullständig meny
Vanliga frågor och svar
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.