Tillbaka

Meny Absolut Home

À la carte

Mellanrätter

Svenska kräftor

Ost & purjolöksbakelse/ vodkapicklad gurka

Pilgrimsmussla
145 kr

Tomatbuljong/ äpple

Nykokt majskolv
85 kr

Rört smör

Torsk mousseline
165 kr

Savojkål/ Buerre blanc/ bönor

Oxtartar
155 kr

Oxfilé/ kantareller/ rostad oxmärg/ surdeg

Persiljerot
135 kr

Krusbär/ kycklingskinn/ lök

Säsongsprimörer
135 kr

Örtemulsion/ Lardo

Ribbestek
175 kr

Flädersyrad spetskål/ smörad buljong

Härngmörad entrecoté
245 kr

Fermenterade blåbär/ halstrad gemsallad/ krassesmör/ sky

Setmeny 695 KR

Pilgrimsmussla

Tomatbuljong/ äpple

Persiljerot

Krusbär/ kycklingskinn/ lök

Torsk mousseline

Savojkål/ Buerre blanc/ bönor

Hängmörad Entrecoté

Fermenterade blåbär/ halstrad gemsallad/ krassesmör/ sky

Snö

Vaniljglass/ maräng/ svenska bär

Vegetarisk setmeny 695KR

Säsongsprimörer

Örtemulsion

Persiljerot

Krusbär/ kycklingskinn/ lök

Kikärtsmousseline

Savojkål/ Buerre blanc/ bönor

Svampfylld omper

Fermenterade blåbär/ halstrad gemsallad/ krassesmör/ sky

Snö

Vaniljglass/ maräng/ svenska bär

DESSERTDRINK

ESPRESSO MARTINI
135 kr

SÖTA

Friterad kittost
115 kr

Blåbärskompott

Guldnougat
110 kr
Yoghurtskum
115 kr

Plommon/ vit choklad/ citronverbena

Snö
120 kr

Vaniljglass/ maräng/ svenska bär

Skånska ostar
95 kr
Sju små kakor
75 kr

Drycker

Kaffe
35 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning