Tillbaka

Meny Årstiderna i Kockska huset

À la carte

Är ni 9 personer eller fler vänligen kontakta oss på mail eller telefon // For groups of 9 people or more please contact us by mail or phone. info@arstiderna.se +46(0)40 23 09 10

.

Att inleda med

Ravioli på hummer och lax
185 kr

Konfiterad tuppvinge & majsveloute

Halstrad anklever
175 kr

Kiviksäpple & brioche

Kalixlöjrom med råraka
310 kr

Citron, rödlök, crèmefraiche & gräslök

Årstidernas råbiff. Liten.
165 kr

Kapris, cornichons, äggula, scharlottenlök, syrad kålrabbi & dijonaise

Årstidernas råbiff. Stor
225 kr

Kapris, cornichons, äggula, scharlottenlök, syrad kålrabbi & dijonaise

Höstkantarellsoppa
165 kr

Fylld pasta med karl-johansvamp

Huvudrätter

Rödtungafilé med forellrom
355 kr

Kål, morötter & en brynt citronsmörsås

Ankbröst à l’orange
325 kr

Smörstekta betor, konfiterat anklår & potatispuré

Svensk oxfilé Tournedos Rossini (min 2 pers. pris per pers.)
495 kr

Anklever, tryffel, haricot verts, brioche & pont neuf potatis

SRostade sötpotatis & grönkål (Veg)
225 kr

Chili, rödlök med ingefära och citrondressing

Ost & dessert

Ris à la Malta
125 kr

på vårt vis med varma höstbär

Hallonsoufflé
155 kr

Vit choklad och citronsorbet

Crème brûlée
145 kr

Hjortron & Madeleine

Skånsk osT
160 kr

Päron tarte tatin

Tre handgjorda chokladpraliner
85 kr

New Year's Eve

1 150 kr

Amuse bouche

Biff tartar med ostronemulsion, skogssvamp & Kalixlöjrom

Variation på anka

Terrin på ankbröst och gåslever, portobello & lingonchutney

Halstrad pilgrimsmussla

Krispiga jordärtskockor, tryffel & citron-beurre blanc

Passionsfruktssorbet

med Champagne

Oxfilé a la Wellington

Hasselbackspotatis & Périgourdinesås

Champagnemousse

Hallon & choklad

Obs! Rätterna växlar på basis av vilka råvaror som är i säsong. Rätterna nedan är alltså bara exempel.
Endast denna fasta meny serveras. Vänligen notera eventuell allergier. Dryck ingår inte. Tillgängligt på den bokade tiden.

Drycker

En flaska champagne
920 kr
Ett glas champagne
165 kr
Kaffe
37 kr
En flaska vin
375 kr
Ett glas vin
95 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning