Tillbaka

Meny Backlunds

À la carte

Tapas

Gordaloliver (Veg)
45 kr
Marcona Mandlar (Veg)
45 kr
Tryffelchips (Veg)
85 kr

Tryffelmajo, monte veccio, river tryffel

Tångkaviar (Veg)
65 kr
Pizza (Veg)
75 kr

Tortilla, getost, rödbeta, valnötter, honung, brillat savarin, salladsskott

Ostron (1st)
35 kr

Scharlottenlöksvinaigrette tabasco (1/2 dussin 180 SEK)

Sötpotatisfrites
65 kr

med aioli

Friterade lökringar
55 kr

parmesan, honung, persilja

Mellan

Bakpotatis "Mini"
175 kr

Skagen, kalixrom, rödlök, dill, gräslök

Norröna Matjesill
95 kr

Potatispuré, rödlök, dill, brynt smör, kokt ekoägg, friterad potatis

Ost & Skinkmacka
165 kr

brillat savarin, lufttorkad bog, tryffelmajo, marcona mandlar, olivolja, monte veccio, grillat surdegsbröd

Korv i bröd
85 kr

Chorizo, majo, stekt lök, persilja, monte veccio

Lobster Roll
205 kr

Råstekt hummer, smörstekt brioche, brynt smör, gräslök, rödlök, picklade senapsfrön

Stort

Backlunds burgare
185 kr

sötpotatisfites + 20 SEK

Skagenburgare
195 kr

räkor, majo, dill, brioche, pommes frites. Sötpotatisfites + 20 SEK

Bakad blomkål (Veg)
175 kr

brynt tryffelsmör, hasselnötter, monte veccio, potatispuré

Caesarsallad
185 kr

Svensk majskyckling, romansallad, bacon, parmesan, surdegsbröd från bageriet

Varm Getostsallad
165 kr

honung, balsamico, rödbetor, valnötter, salladsskott, surdegsbröd

Biffmacka (Krav & Eko)
225 kr

Oxkött från gröna gårdar, grillat surdegsbröd, stekt lök, dijonmajo, bakad äggula, pepparrot, pommes frites

Sött

Creme Brülee
85 kr
Vaniljglass
75 kr
Ost
125 kr

3 utvalda ostar med tillbehör. Fråga efter dagens utbud.

Marängsviss
95 kr

vaniljglass, hallon, rostade hasselnötter, grädde, vaniljkräm, chokladsås

Slutför på TheFork

Drycker

En flaska champagne
295 kr
Ett glas champagne
59 kr
Kaffe
24 kr
En flaska vin
295 kr
Ett glas vin
76 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Slutför på TheFork
Hitta liknande restauranger med tillgänglighet.

Sökning