- Escargots gratinés à l’ail et aux fines herbes / Baked snails with garlic and herbs
- 139 kr
- Dorade grillée à l’huile d’olive, chou-fleur bio x 3, aneth, salicorne et beurre bruni de Gammalkil / Gilt head bream pan-fried in olive oil, organic cauliflower x 3, dill, samphire and browned butter from Gammalkil
- 315 kr
- Onglet cuit puis grillé à 55 ̊, céleri-rave aux herbes de Provence, mousse de poivron grillé, croquette de pistache et pleurotes d’Harplinge / Grilled hanger steak slow-cooked at 55 ̊C,celeriac herbes de Provence, roasted pepper emulsion, pistachio c
- 299 kr
- Canard légèrement fumé au bois de hêtre et à l’orange façon Berns Bistro & Bars, carottes et petits pois de Gotland / Gently beech-smoked duck à l’orange Berns Bistro & Bars style, Gotland carrots and green peas
- 319 kr
- Souris d’agneau de Roslagen braisée aux poireaux pendant 15 heures, ratatouille et herbes croustillantes / Leek-blackened 15-hour leg of lamb from Roslagen, ratatouille and crispy herbs
- 285 kr
- Berns Bistro & Bar bouillabaisse
- 259 kr
- Entrecôte de Berns, des petits agriculteurs suédois frites et salade / Entrecôte de Berns, from small Swedish farms, fries and salad
- 349 kr