Tillbaka

Meny Bistro Gränden

  • À la carte

À la carte

Litet eller stort

RÄKSALLADEN
179 kr

Handskalade räkor med romansallad och färsk mango, nykokt ägg, sallad och hemgjord Sean Connery-dressing

GALEN RÄKMACKA
209 kr

Stans godaste räkmacka med handskalade räkor på rågbröd, nykokt ägg, sallad och hemgjord citruscréme

LANTCARPACCIO HEL
189 kr

Portvinsgravad oxfilé, skuren selleri, tryffelmajonnäs, färsk rucola, parmesan, citron och oliver.

RISOTTO
199 kr

Vegetarisk risotto med smörstekta rödbetor, kapris och getost

ITALIENSK PASTA MED OXFILÉ
199 kr

Strimlad oxe med färska champinjoner i krämig grönpeppar- och cognacsås

PASTA PESTO
175 kr

Hemgjord basilikapesto, lågtempade tomater, riven Parmigiano Reggiano och rostade pinjenötter

BISTRONS LINGUINE CON GAMBAS
225 kr

Chili- och vitlöksfrästa tigerräkor med örtslungad linguine och en touch av tomat.

SKAGEN PÅ BRÄDA HALV
115 kr

Grillat surdegsbröd med hemgjord skagenröra, färska räkor, finhackad rödlök och färsk citron

SKAGEN PÅ BRÄDA HEL
209 kr

Grillat surdegsbröd med hemgjord skagenröra, färska räkor, finhackad rödlök och färsk citron

VARMA HETA RÄKOR HALV
119 kr

Frästa, miljömärkta tigerräkor i vitlök och chili. Kommer med grillat surdegsbröd

VARMA HETA RÄKOR HAL
215 kr

Frästa, miljömärkta tigerräkor i vitlök och chili. Kommer med grillat surdegsbröd

TONFISKCARPACCIO HALV
99 kr

Lime-, chili- och ingefärsgravad tonfisk, färsk rucola och syrad fänkål. Kommer med rostade pinjenötter

TONFISKCARPACCIO HAL
189 kr

Lime-, chili- och ingefärsgravad tonfisk, färsk rucola och syrad fänkål. Kommer med rostade pinjenötter

BISTRONS CAESARSALLAD
169 kr

Grillad kycklingfilé med färska örter, romansallad, caesardressing, parmachips, lågtempade tomater och hyvlad Parmigiano Reggiano

LANTCARPACCIO HALV
99 kr

Portvinsgravad oxfilé, skuren selleri, tryffelmajonnäs, färsk rucola, parmesan, citron och oliver.

Varmrätt

GRILLAD FÄRSK ENTRECOTE, ARGENTINA 25OG
295 kr

Grillade köttet kommer med en skvätt rödvinssås och köksmästarens val av grönsak

GRILLAD FÄRSK OXFILÉ, BRASILIEN 200G
285 kr

Serveras på samma sätt som vår härliga entrecote

GRILLAD LAMMYTTERFILÉ, NYA ZEELAND 200G
285 kr

Serveras på samma sätt som vår härliga entrecote

BISTRONS BOOKMAKER 200G
289 kr

Grillad oxfilé på rostat surdegsbröd, tomater, caesardressing, hemgjord béarnaisesås och pommes frites

Burgare

GRÄNDENS HANDGJORDA HÖGREVSBURGARE
205 kr

200 g. Grillat bröd, tomat- och persiljesallad, Grändens djävulsröra, pommes frites, hemgjord bearnaisesås

PULLED PORK BURGARE
205 kr

Grändens egna rejäla pulled pork burgare i nyrostat hamburgerbröd med picklad rödlök, grönsallad, coleslaw på äpple, chili och ingefära. Serveras med pommes frites och hemgjord bearnaisesås

BURGARE PÅ GRILLAD HALLOUMI
205 kr

Romansallad, hemgjord citruscréme, tomatsallad och Grändens djävulsröra serveras med pommes frites.

Fina Fisken

ÖRTBAKAD FJÄLLRÖDING, VÄSTERBOTTEN
289 kr

Serveras med citruscréme, grillad citron och nyslungad potatis i färska örter

PEPPARROTSBAKAD HÄLLEFLUNDRA, GRÖNLAND
289 kr

Rikligt med pepparrotskryddat skirat smör, grillad citron och nyslungad potatis i färska örter

Desserterna

PANNACOTTA
89 kr

Bourbonvanilj, hemgjord bärkompott och riven Valrhonachoklad

BISTRONS SPECIALARE
89 kr

Fråga oss så berättar vi!

BELGISK CHOKLADTÅRTA
99 kr

Kommer med en schysst kula vaniljglass

CREME BRULEE
85 kr

Hemgjord med flamberat råsocker

GRÄNDENS TRYFFLAR
25 kr

Fråga vad vi serverar idag!

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning