Registrera min restaurangHjälp
Insider
Meny 2024 - Bistro Gustavsberg
Odelbergs väg 5, 134 40, Gustavsberg
SvensktGenomsnittspris 400 kr
9,5
(113 omdömen)
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Typ av mat
Svenskt
Menybilder (2)
Alla matbilder (6)
+2
Smått och snacks till drycken
- Friterad jordärtskocka
- 69 kr
- Med smetana, sikrom, rödlök och gräslök
- Kroketter på dalslandsgris (2 st)
- 75 kr
- Varm och frasig krokett med långbakad dalslandskarré och grana padano.
- Ostron. no 3 frankrike
- 39 kr
- Med bistrons hot sauce och schalottenlöksvinaigrette.
- Marinerade oliver
- 75 kr
- Mix kalamata och mammut
- Chips med dip de lux
- 145 kr
- Lantchips, sikrom, rödlök, smetana
Förrätt
- Ostbricka
- 165 kr
- Frasig råraka toppad med sikrom, smetana och hackad rödlök
- Råbiff 90g
- 165 kr
- Svenskt, hängmörat ytterlår. Smaksatt med svartpeppar, vitlök och citron. Toppad med picklad silverlök, friterad lök och dijonkräm
- Bistrons bräda (att dela på 2-4 personer)
- 335 kr
- Coppa - lufttorkad karré och fänkålssalami. Oliver och kaprisbär. Chèvre lagrad wrångebäcksost, hummus, fröknäcke och vitlöksbröd.
Varmrätt
- Råraka
- 225 kr
- Frasig råraka toppad med sikrom, smetana och hackad rödlök.
- Iberico abanico 220g
- 335 kr
- En mör och smakrik del som sitter mellan kotlettraden och karrén. Grillad abanico iberico med gremoulatasky, örtgratinerad tomat och vitlöksstekta gröna bönor. Serveras med pommes frites
- Råbiff 180g
- 325 kr
- Samma smaksättning som förrätt. Varmrätten serveras med friterad potatis och tomatsallad
- Bistrons fisk- och skaldjursgryta
- 315 kr
- Tomat, saffran, vitt vin, fänkål och timjan. Toppas med lax, kolja och en vitlöksstekt rödräka. Serveras med aioli och brödkrutonger
- Moules frites
- 265 kr
- Smaksatt med rökt sidfläsk, serveras med aioli och pommes frites.
- Vegansk mosaik
- 225 kr
- Misorostad blomkål med friterad potatis och edamame. Toppas med friterad gari och kimchimajonnäs.
- Räksmörgås
- 265 kr
- Med hemgjord majonnäs, riven färsk pepparrot, 65-graders ägg. allt avnjutes på smörstekt levain
- Bistrons köttbullar
- 165 kr
- Med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka
Dessert
- Crème brûlée salt caramel
- 125 kr
- Toppas med rårörda lingon
- Chokladfondant på mörk choklad
- 135 kr
- Serveras med vaniljglas
- Ostbricka med svenska ostar
- 235 kr
- Wrångebäcksost, sörmlands ädel och granbarksost (likn lagrad camembert). Hemgjord marmelad.
- Chokladtryffel
- 50 kr
Vanliga frågor och svar
Bistro Gustavsberg
Boka ett bord för
🔥 Redan 9 bokningar i dag
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.