Registrera min restaurangHjälp
Brasserie 19
Hitta ett bord
Boka kostnadsfritt
🔥 Redan 8 bokningar i dag
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
5 oktober 2024
Kock
Kenth Dalessandro/Patrik Sundin
Typ av mat
Internationellt
Fasta menyer
Utforska köksmästarens urvalsmenyer med olika rätter till fasta priser. Vissa kan bokas via TheFork, medan andra är tillgängliga på plats.
B19 Klassiker (/p.p)
475 kr per gästPermanent TheFork-erbjudande
Nyårssupé 2024
799 kr per gästTillgängligt den 31 dec.
Jultallrik
495 kr per gästTillgängligt från 29 nov. till 21 dec.
Smått & gott
- Ostron (/styck)
- 45 kr
- Gratinerade ostron med sherry, tabasco, tomat- chilimajonnäs toppad med prosciutto
- Padrones
- 85 kr
- Stekta pimento de padrones med riven pecorino ost
- Friterad potatis
- 89 kr
- Klyftpotatis med aioli, hackad rödlök & jalapenos
- Råbiff/steak tartar
- 165 kr
- Råbiff på surdegstoast, kryddor, dijoncréme, salt gurka, syrad rödlök, kapris & örter
- Scampi fritti
- 165 kr
- Pankofriterade scampi med chili, vitlök serveras med citron aioli & citron
- Råraka & löjrom
- 175 kr
- Krispig råraka, löjrom, hackad rödlök, dill, citron & creme fraiche
- Chevre chaud
- 155 kr
- Varm chevreost, surdegstoast, tomatsallad, ruccola, rostade valnötter & citronette
- Cheeseburgare
- 165 kr
- Mini burgare (2 st) på högrev med chili cheddar ost, picklad rödlök & chipotledressing
- Toast skagen
- 175 kr
- Smörstekt toast bröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron
Pizza
- Prosciutto pizza
- 175 kr
- Tomatsås, mozzarella, körsbärstomater, skivad prosciutto, örtolja & ruccola
- Scampi pizza
- 199 kr
- Tomatsås, mozzarella, scampi, chili, vitlök, körsbärstomater, persilja, citronette & ruccola.
- Chevre
- 199 kr
- Tomatsås, mozzarella, chevre créme, rödbetor, rostade valnötter & krispig grönkål
- Löjromspizza
- 250 kr
- Pizza bianco, mozzarella, rödlök, creme fraiche, löjrom, västerbottenost, dill & citron
Huvudrätter
- Köttbullar
- 199 kr
- Veganska kryddiga köttbullar med röda linser, friterad polenta, lök, zucchini, tomatsås & grönkål
- Rödtunga
- 289 kr
- Ångad laxfärserad rödtungsfilé, hummer gräddsås, handskalade räkor, dill, fänkål & krispig råraka
- Kalv
- 289 kr
- Grillad marinerad kalvbiff, vispat basilika örtsmör bakade tomater, pimento de padrones, rödvinssås & husets vitlöksdoftande potatisgratäng
- Lamm
- 289 kr
- Helstekt trancherad lammrostbiff, vispat vitlökssmör, rödvinssås, sauterade rotfrukter samt husets vitlöksdoftande potatisgratäng
Färsk pasta
- Cacio e pepe
- 175 kr
- Linguini med olivolja, smör, vitlök, peppar & riven pecorino ost
- Tryffel & svamp
- 219 kr
- Mafaldine, smörstekta champinjoner, karl-johan svamp, lök, vitt vin, tryffelolja, stekt hemgjord salsiccia, grädde, ruccola & riven pecorino
- Linguine alle vongole e scampi
- 239 kr
- Linguini med scampi, vongole, chili, vitlök, vitt vin, olivolja, körsbärstomater samt hackad persilja
- B19 pilgrimsmussla
- 269 kr
- Linguini med pilgrimsmusslor, pancetta, körsbärstomater steks med chili, vitlök vänds runt i en krämig vitvinssås & toppas med persilja
Desserter
- Pannacotta
- 99 kr
- Hemgjord citronpannacotta serveras med rårörda bär
- Glass & sorbet
- 110 kr
- Vaniljglass, hallonsorbet & rårörda bär
- Creme brûlée
- 110 kr
- Serveras med rårörda bär.
- Chokladglass
- 110 kr
- Hemmagjord chokladglass, mini marshmallows, saltrostade hasselnötter, chokladsås, vispad grädde & rån
- Affogato
- 99 kr
- Vaniljglass dränkt i en kopp espresso kaffe toppad med vispad grädde
- Chokladtryfflar
- 75 kr
- Husets chokladtryfflar.
Dessertvin
- Donnafugata sicilien 3cl.
- 75 kr
Klassiker (475 kr/p.P)
- Förrätt - toast skagen, smörstekt toast bröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron.
- Varmrätt
- Kalv - rosmarin & vitlök grillad kalvbiff med stekta pimento de padrones, bakade körsbärstomater, vispat basilika örtsmör, rödvinssås & husets potatisgratäng
Fullständig meny
Vanliga frågor och svar
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.