Registrera min restaurangHjälp
Meny 2024 - Brezza
Skolgatan 31, 753 11, Uppsala
ItaliensktGenomsnittspris 350 kr
9,2
(30 omdömen)
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
6 juli 2024
Typ av mat
Italienskt
Menybilder (6)
+4
Alla matbilder (3)
Antipasti
- Pane all'aglio con olivia e parmiggiano - reggiano
- 165 kr
- Vedugnsbakat vitlöksbröd gratinerat med mozzarella, serveras med parmesan, oliver och pesto pá soltorkade
- Carpaccio di cervo
- 195 kr
- Grappamarinerad hjortytterfilé, riven pecorino, pinjenötter, balsamicoreduktion och krisp pá hallon
- Piatto misto di salumi
- 365 kr
- Blandad chark med picklade grönsaker, buffelmozzarella och oliver
- Gamberi piccante
- 195 kr
- Vitlöksfrästa msc-tigerräkor i olivolja, chili och brödkrisp
- Insalata caprese con burrata
- 185 kr
- Burrata, tomater, friterade oliver och basilika
- Arancino
- 185 kr
- Friterade risottobollar med mozzarella, örtmajo, `nduja calabrese och apelsinsallad
- Tartare di tonno
- 225 kr
- Tonfisktartar med persika, fänkålsemulsion, friterad grönkål och rostade pumpafrön
- Tartar di vitello
- 225 kr
- Tärnad kalvfilé, ansjoviskräm, granatäpple, picklade senapsfrön och rostade mandlar
- Ravioli con funghi
- 195 kr
- Handgjord ravioli med skogssvamp, spenat, ricotta, brynt smör och rostade valnötte
Insalata
- Insalata romana
- 225 kr
- Romansallad med picklade grönsaker, rostade pinjenötter, tomat och caesardressing samt ditt val av topping:- buffelmozzarella – konfiterad majskyckling – vitlöksfrästa msc-tigerräkor
Pasta
- Gnocchi di casa brezza
- 275 kr
- Gnocchi med salsicciafärs, nduja calabrese, soltorkade tomater, ruccola och parmesan
- Gnocchi di tartufo con burrata
- 295 kr
- Gnocchi med tryffelkräm, burrata, ugnsbakade tomater, parmesan och rostade valnötter
- Cappeli d'angelo con gamberi e cozze
- 295 kr
- Capelli d'angelo med vitlöksfrästa msc-tigerräkor, blancherade musslor, spenat och färsk chili
- Pollo e pesto
- 275 kr
- Tagliatelle med konfiterad majskyckling, pistagepesto, aubergine och soltorkade tomater
- Vitello e gorgonzola
- 275 kr
- Tagliatelle med kalvfilé, aubergine,örtslungad svamp, gorgonzola och tomatsås
Pizza
- Margherita
- 155 kr
- Tomatsås, mozzarella & basilika
- Melanzane
- 195 kr
- Tomatsås, mozzarella, grillad aubergine, gorgonzola, kronärtskocka och pinjenötter
- Giardino genovese
- 195 kr
- Pistagepestosås, mozzarella, potatis, lök, soltorkade tomater, parmesan, och pinjenötter
- Quattro formaggi
- 195 kr
- Tomatsås, gorgonzola, taleggio, mozzarella, parmesan, soltorkade tomater och pinjenötter
- Bianca
- 195 kr
- Mozzarella, ricotta, parmesan, karamelliserad endivesallad och pinjenötter
- Mela zola
- 185 kr
- Mozzarella, gorgonzola, äpple, valnötter & honung
- Siciliana
- 165 kr
- Tomatsås, mozzarella, sardeller, ricotta, oliver och oregano
- Frutti di mare
- 215 kr
- Tomatsås, mozzarella, skaldjur, vitlöksolja, persilja & citron
- Quattro stagioni
- 205 kr
- Tomatsås, mozzarella, svamp, prosciutto cotto, kronärtskocka, oliver och stora räkor
- Brezza
- 195 kr
- Tomatsås, mozzarella, salsicciafärs med 'nduja calabrese, salamino, rostad paprika & lök
- Pizza salumi
- 205 kr
- Tomatsås, mozzarella, salsicciafärs, salamino, fänkålsalami, tryffelsalami & kronärtskocka
- Inferno
- 195 kr
- Tomatsås, mozzarella, salami piccante, färsk chili, ricotta och pinjenötter
- Trentino
- 195 kr
- Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, ruccola, soltorkade tomater och parmesan
- Pepperoni con gorgonzola
- 195 kr
- Tomatsås, mozzarella, salamino, gorgonzola & chili
- Pizza al cotto
- 185 kr
- Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, kronärtskocka, parmesan och soltorkade tomater
Secondi
- Tournedos di vitello
- 365 kr
- Kalvfilé tournedos, märgsmör, klyftpotatis och rödvinssky med körsbär
- Tonno
- 345 kr
- Lättgrillad tonfisk, stompad potatis, gremolata, friterade oliver och kapris
- Pollo
- 295 kr
- Konfiterad majskyckling med örtrostad potatis, chips på salami calabrese och `nduja paprikasås
- Saltimbocca
- 365 kr
- Stekt kalvfilé, salviasky, prosciuttochips, lågtempade tomater och ugnsbakad potatis
- Gambero griliato
- 345 kr
- Grillade msc-tigerräkor med smörslungad potatis, tomat, lime och rosésås
- Melanzane alla parmigiana
- 265 kr
- Auberginegratäng med linser, soffritto och rostade pumpafrön
Dolci
- Tiramisu
- 125 kr
- Klassisk italiensk dessert
- Crème brûlée
- 125 kr
- Serveras med frukt- och bärsallad
- Torta di mascarpone con limoncello
- 135 kr
- Mascarpone på en limocellosockerkaka med pistage och lemon curd
- Pannacotta di vaniglia
- 135 kr
- Vaniljpannacotta, crème dulce de leche, chokladchips och bärcoulis
- Piatto misto di formaggi
- 135 kr
- Blandade ostar, serveras med marmelad och frökex
- Bicchiere con frutti di bosco
- 135 kr
- Vaniljglass med bär
- Gelato di vaniglia e bottega nero
- 115 kr
- Vaniljglass med bottega nero chokladlikör
- Sorbetto al limoncino
- 125 kr
- Blodapelsinsorbet toppad med limoncino
- Affogato
- 95 kr
- Vaniljglass toppad med espresso
- Gelato/sorbetto
- 95 kr
- Välj mellan vaniljglass, valnötsglass, blodapelsinsorbet eller basilikla/jordgubbssorbet
- Cantucci con vinsanto
- 145 kr
- Hembakad mandelkaka, serveras med dessertvin från toscana
- Tartufo al cioccolato o cioccolato é mandorle
- 45 kr
- Chokladtryffel, välj mellan naturell eller eller choklad/hallon
Avsmakning sju rätter965:-
- Tartar di vitello
- Gamberi piccante
- Ravioli con funghi tournedos di vitello
- Piatto misto di formaggi
- 135 kr
- Blandade ostar, serveras med marmelad och frökex
- Sorbetto
- Torta di mascarpone con limoncello
Vanliga frågor och svar
Brezza
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.