Tillbaka

Meny Brygghuset Fiskebäckskil

À la carte

Gällande onlinebokningen

Om fullt på onlinebokningen vänligen kontakta restaurangen på Tel: 0523-222 22

Förrätt

LÖJROM
245 kr

Amerikansk löjrom med creméfraiche, smörstekt toast, picklad rödlök och potatischips

FISK & MUSSELSOPPA
145 kr

Fisksoppa på musselfond med saffran, torsk, lax, räkor, blåmusslor, strimlade grönsaker och rödlök

Varmrätt

FISK& MUSSELSOPPA
235 kr

Brygghusets fisk- och musselsoppa gjord på musselfond med saffran, musselfond, lax, torsk, räkor, musslor och strimlade grönsaker

BURGARE
225 kr

Burgare på högrev/bringa med briochebröd, lönnsirapsbacon, prästost, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs, picklad lök, sallad, tomat, rostad lök och pommes frites

TORSKRYGG
325 kr

Med hollandaise sås, sparris, ägg63, potatis och forellrom

HELSTEKT RÖDTUNGA
295 kr

på klassiskt vis med räkor, dill och champinjoner i smält smör samt riven pepparrot och kokt potatis

PUMPA
235 kr

Rostad pumpa, sötpotatis, brynt lökkräm, palsternacka, morot, pumpafrön, friterad svartkål,citrusvinegrette på champagnevinäger

OXFILÈ
325 kr

Från Dalsjöfors, vårprimörer, shiitakesvamp, oxmärgssky på Zinfandel, vinbärsgelé, friterad svartkål

Efterrätt

CREME BRÛLÈE​​
95 kr

Med sorbet

Drycker

En flaska champagne
799 kr
Ett glas champagne
150 kr
Kaffe
35 kr
En halv flaska vatten
35 kr
En flaska vin
395 kr
Ett glas vin
120 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning