Caviar 10g, ank mi-cuit 50g, halvdussin ostron, en flaska cava marques de, caceres
Casa special
Fyra ostron och en flaska cava
595 kr
Tablas
Tabla mixta (2 p)
299 kr
Iberisk "serrano" skinka, cecina león, manchego ost och mahón ost
Grönt
De la casa
195 kr
Mix sallad med jordgubbar, avokado, karamelliserade walnötter och manchego ost. serveras med sherry och senapsdressing
Hamburguesa de portobello
209 kr
Portobelloburgare med basilika, mozzarella, pesto majonnäs, serveras pà ruccola och spansk tomat
Clasicos del bar
Hamburguesa ibérica
229 kr
Hemgjord dubbel smashburgare pa angus biff med stektäggsás, manchego ost och iberisk skinka, serveras med klyftpotatis
Quesadillas casa del cava
229 kr
Quesadilla fylld med tre olika sorters ostar, jalapeno och iberisk pulled pork. Serveras med pico de gallo, guacamole och gräddfil
Cava(FL)
Cerro cava blanco brut, katalonien, spanien
475 kr
Xarel-lo, macabeo, parellada
Louis de vernier brut nature, spanien
575 kr
Macabeo, xarel-lo, parellada
Cava ramiro il ecologico brut, aragon, spanien (eko)
550 kr
Chardonnay, macabe
Mistinguett bio-organic brut, comtats de barcelona, spanien
600 kr
Macabeu, xarel-lo, parellada
Marqués de cáceres cava, penedès, spanien (vegan)
650 kr
Xarel-lo, macabeo, parellada
Magnum villa conchi cava
950 kr
Vila rondona, spanien, 1.5 l, macabeo, xarel-lo, parellada, chardonnay
Cava rosado(G)
Cava ramiro il rosado, aragon, spanien
110 kr
Garnacha
Vino blanco(G)
2020 - el circo chardonnay, aragon, spanien
90 kr
Chardonnay
2022 - marqués de cáceres verdejo rueda, rueda, spanien (vegan)
110 kr
Verdejo
2022 -pulpo, rias baixas, spanien
120 kr
Albanimo
2022 - villa minelli pinot grigio, veneto, italien
130 kr
Pinot grigio
2022 -waltraud riesling, katalonien, spanien
155 kr
Riesling
Vino tinto(FL)
2019 - rivarey crianza, rioja, spanien
390 kr
Tempranillo, smakerna drar àt hallon, jordgubbar, körsbär och vanilitoner
2020 - mucho mas
470 kr
Blend av tempranillo 50%6, syrah 50%6 druvorna kommer frán gamla vinstockar inslag au fruktig smak med fatkaraktär
2022 - nadir syrah frán sicilia DOC
550 kr
Tonerna i vinet gar at mogna björnbär, plommon, örter, viol och vanily. Elegant tanninstrukter
2019 - sireno
560 kr
Toscana, vini del mare belvento
2018 - marqués de cáceres reserva, rioja, spanien
590 kr
Tempranillo, garnacha, graciano
2018 - baloiro seleccion viña crianza
650 kr
Druva mencia, tonema i vinet ãr intensiva med mogen mörk frukt, blabär, körsbär, svartvinbãr och choklad
Vino rasado(G)
2021 - marqués de cáceres excellens rose, r tein, spanien (vegan)
105 kr
Garnacha, tempranillo
Cerveza
Estrella galicia fat 40cl
80 kr
Lagunitas IPA fat 40cl
95 kr
San miguel flaska (gluten free) 33cl
69 kr
Alhambra reserva flaska 1925 lager 33cl
80 kr
Alcoholfree
Alcoholfree drink
65 kr
Cola/cola zero/fanta/sprite
38 kr
Conservas
Anchoas del cantábrico
199 kr
Sardeller fràn santoña med spansk tomat, avokado och ricualolja
Mejillones en escabeche
119 kr
En au havets konserverade läckerheter. Marinerade blamusslor
Paté de bonito
199 kr
Längenad tonfisk paté. Serveras med kex
Tapas
Patatas bravas
95 kr
Klyfipotatis med "inferno" säs, stenbitsrom och gräslök
Burrata
135 kr
Burrataost över basilikakräm med pinjenotter, granatäpple och apelsinklyftor
Vieras a la plancha
199 kr
Stekta pilgrimsmusslor (kammusslor) pa blomkälskräm toppad med iberisk guanciale
Rollito de rabo de toro
169 kr
Längkokt oxsvans, i filodeg serverad med "salsa espanola"
Berenjenas fritas
135 kr
Friterad aubergine pa bädd aw hummus. Toppad med honung och sesamfrön
Muslitos de codorniz
119 kr
Vaktellar pa kockens vis med soja, honung och sesamfrön
Pan bao de carrillada iberica
119 kr
Bao-buns pa spanskt vis. fyllda med längkokt iberisk fläskkind
Gambon a la plancha
169 kr
Stekta stora räkor med pico de gallo
Pimentos padrón en témpura
95 kr
Tempurafriterade "padron" peppar med teriyakisas och sesamfrö
Calamares fritos
125 kr
Friterade calamares med aioli
Croquetas
Croquetas sobrasada y mahón
79 kr
Fritterade kroketter fyllda med sobrasadakorv och mahónost
Croquetas calamares en su tinta
79 kr
Fritterade kroketter fyllda med calamares i bläckfisk bläck
Croquetas payoyo
79 kr
Fritterade kroketter fullda med payoyo ost
Croquetas trilogia
109 kr
En "triologi" utav vara tidigarenämda kroketter
Carpaccio
Rostad oxcarpaccio
179 kr
Örtrostad oxcarpaccio med pepparotskräm, ruccula, rädisor, parmesanost och tryffelolja
Kött
Abanico "ibérico"
299 kr
En utsökt del av den iberiska grisen, grillad, serveras med granny smith äppelmos, aioli och pinjenötter
Wagyu snake biff
399 kr
Serveras med smörstekt shiitake swamp, potatis-parmentiere och sky
Fran havet
Corvina negra a la plancha
329 kr
Grillad svart hausabborre med scampi, piquillo paprika och "gazpachuelo malagueño"
Pulpo marinado
299 kr
Grillad marinerad bläckfisk pä kockens vis
Vanliga frågor och svar
Om du planerar att äta på Casa del Cava bör genomsnittspriset ligga runt 350 kr. Genomsnittspriset beräknas baserat på förrätt/huvudrätt eller förrätt/efterrätt, exklusive dryck. Priserna tillhandahålls av restaurangen.
På Casa del Cava är kocken Alexander .
Ja, Casa del Cava har identifierats som en restaurang med vegetariska alternativ på menyn.
Ja, Casa del Cava har identifierats som en restaurang med veganalternativ på menyn.
Casa del Cava
Boka ett bord för
Boka kostnadsfritt
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.