Ciao Ciao IV - Vanadisplan

Kocken rekommenderar

• Antipasti

  • 155 kr

    GAMBERO SCOTTATO AL PROSECCO Prosecco grillade scampi med rostade mandlar på flätig zucchini med säsong tryffel

    Prosecco mar scampi with roasted almonds on braided zucchini with seasoned truffles.
  • 145 kr

    TARTARE DI SALMONE Lax tartar med avokado i citronett och pistasch

    Salmon tartar with avocado in citronette and pistachio
  • 125 kr

    MILLEFOGLIE DI MALENZANE Ugnsgratinerad aubergine med tomatsås, basilika, mozzarella och smaksatt bröd

    Oven gratin eggplant with tomato sauce, basil, mozzarella and flavored bread
  • 195 kr

    TARTARE DI MANZO Kniv hackad oxfilé i två versioner: med Alice Kantabriska havet och med säsong tryffel

    Beef tartare in two versions: with fillets of alice of the Cantabrian Sea and with seasonal truffle
  • 195 kr

    SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI 195:- Urval av kallskuret och ostar med sylt.

    White wine boiled whole mussels with tomato, fresh chilli, garlic, leek and parsley
  • 165 kr

    CARPACCIO - Rå oxfilé med citronfrukt sallad & hyvlad parmesan.

    Raw beef fillet with lemon fruit salad & planed parmesan.
  • 115 kr

    MOZZARELLA DI BUFALO - Buffelmozarella med sicilienska pachinotomater, olivoljal, basilika & svartpeppar

    Buffalo mozzarella with Sicilian pachino tomatoes, olive oil, basil & black pepper
  • 195 kr

    CAESARSALLAD MED KYCKLING ELLER RÄKOR

    Caesar salad with chicken or shrimp
  Visa mer

• PIATTO PRINCIPALE

  • 275 kr

    CARRÉ DI AGNELLO Ugnsbakad lamm med potatismos och körsbärstomater

    Baked lamb with mashed potatoes and cherry tomatoes
  • 275 kr

    GAMBERO SCOTTATO AL PROSECCO Stekta scampi flamberade i prosecco med rostade mandlar på flätig zucchini med säsong tryffel.

    Prosecco grillade scampi with roasted almonds on braided zucchini with seasoned truffles..
  • 265 kr

    SALTIMBOCCA ALLA ROMANA Kalvbiff med mozzarella, parmaskinka och salvia .

    Veal steak with mozzarella, prosciutto and sage.
  • 295 kr

    FILETTO DI MANZO - Oxfilé marinerad i rött vin med apelsinsås

    Beef tenderloin , marinated in red wine with orange sauce
  • 199 kr

    RISOTTO AI PORCINI Risotto med karljohan svamp skogsvamp och tryffel och vitt vin.

    Risotto with mushrom and truffle and white wine
  • 225 kr

    RISOTTO ALLE VONGOLE Risotto med vongole och säsongens svampar

    Risotto with clams and seasonal mushrooms
  • 275 kr

    ENTRECOTE ALLA GRIGLIA -Grillad entrecote smaksatt med rosmarin och svartpeppar

    Grilled entrecote flavored with rosemary and black pepper
  Visa mer

• Pasta

  • 175 kr

    RIGATE ALLA CARBONARA Med mezze maniche alla carbonara med säsongstryffel

    With mezze maniche alla carbonara with truffle of seasons
  • 185 kr

    RIGATONI ALLA AMATRICIANA Rigatoni alla amatriciana med krispig bacon

    Rigatoni alla amatriciana with crispy bacon
  • 199 kr

    FETTUCCINE AI FRUTTI DI MARE Fettuccine med skaldjur smaksatt med vitt vin

    Fettuccine with seafood and crumb flavored with white wine
  • 185 kr

    LINGUINI CON GAMBERI Linguine vitlök och chili med räkor

    Linguine garlic and chili with shrimp
  • 185 kr

    LINGUINI CON SCAMPI - Vitlöksfrästa scampi, lök, vitlök, grädde ,spenat, cocktailtomater, med lime och basilikasås

    Garlic prawns, onions, garlic, cream, spinach, cherry tomatoes, with lime and basil sauce
  • 189 kr

    LINGUINI ALLE VONGOLE - Vongolemusslor, vitlök, chili, cocktailtomater, och vitt vin

    Vongole clams, garlic, chili, cherry tomatoes, and white wine
  • 179 kr

    FETUCCINE AI FUNGHI - Fettuccine pasta med karl johansvamp,tryffel och grädde

    Fettuccine pasta with mushroom, truffle and cream
  • 199 kr

    RISOTTO AI FRUTTI DI MARE - Risotto med skaldjur

    Risotto with seafood
  • 189 kr

    RISOTTO AI PORCINI - Risotto med karljohan svamp skogsvamp och tryffel och vitt vin

    Risotto with mushroom and truffle and white wine
  • 189 kr

    PENNE DI MANZO - Strimlad oxfilé, chili, skogssvamp, lök, vitlök, chili, spenat, grädde, tomatsås & parmesan

    Shredded beef, chili, mushrooms, onions, garlic, spinach, cream, tomato sauce & parmesan
  • 185 kr

    PENNE RIGATE CON SALSICCIA - Salsiccia, aubergini, vitlök, lök, chili,rosmarin, crema, tomatsås & parmesan

    Salsiccia , aubergini, garlic, onion, chili,rosemary tomato sauce, crema and parmesan
  • 169 kr

    SPAGHETTI CARBONARA / BOLOGNAISE / LASAGNE
  • Samtliga pastarätter kan även beställas med GI eller glutenfritt pasta

    All pasta dishes can also be ordered with GI or gluten-free pasta
  Visa mer

• Dolci

  • 115 kr

    TORTINO AL CIOCCOLATO - Chokladfondant, serveras med vaniljglass och bär

    Chocolate fondant, served with vanilla ice cream and berries
  • 95 kr

    PANNACOTTA DI BOSCO - Gräddkräm med vaniljsmak på en hallonspegel

    cream with vanilla on a raspberry mirror
  • 95 kr

    TIRAMISÙ - Savoyardikex, mascarpone, äggkräm, espresso, marsalavin

    Savoyard biscuits, mascarpone cheese, custard, espresso and marsala wine
  • 155 kr

    OSTBRICKA
  • 85 kr

    SORBETTO - Citron sorbet med limoncello
  • 95 kr

    AFFOCATO AL CAFEE - VANILJ GLASS MED KAFFE
  • 115 kr

    MILLEFOGLIE CON CREMA GELATO Filodeg och pistagenötter och vaniljglass.

    Millefoglie and pistachios and vanilla ice cream.
  Visa mer

• Pizza

  • 126 kr

    MARGHERITA - Mozzarella, färsk basilika (mozzarella and basil)
  • 141 kr

    DANIELA - Fårost, champinjoner, grillad paprika, purjolök, röd pesto och rucola
  • 133 kr

    VEGETARIANA - Buffelmozzarella, kronärtskocka, grillad paprika, zuccini, ruccola och havssalt
  • 149 kr

    SALSICCIA - Mozzarella, salsiccia, rödlök, körsbärstomater, peppar och ruccola
  • 121 kr

    CALZONE - Inbakad: Mozzarella, skinka
  • 145 kr

    MEZZA LUNA - Den inbakade halvan: mozzarella, parmaskinka. Andra halvan: mozzarella, parmaskinka, rucola, olivolja, havssalt
  • 159 kr

    QUATTRO STAGIONI - Mozzarella, skinka, champinjoner, paprika, räkor, kronärtskocka och oliver
  • 141 kr

    SPINACHI CON PROSCIUTTO - Mozzarella, champinjoner, spenat, parmaskinka, pinjenötter och basilika
  • 154 kr

    PROVENZALE - Mozzarella, oxfilé, färskvitlök, champinjoner, lök och ruccola
  • 158 kr

    PIZZA DELLA CASA - Mozzarella, marinerad oxfilé, vitlök, champinjoner, sparris, körs- bärstomater, svartpeppar och basilika
  • 150 kr

    CIAO CIAO SPECIALE - Mozzarella, parmesan, breasola, purjolök, pinjenötter och ruccola
  • 141 kr

    MAFIOSO - Mozzarella, rödlök, tomater, peperocini, starksalami and chiliolja
  • 128 kr

    NAPOLETANA - Mozzarella, sardeller, kapris, oliver
  • 128 kr

    TONNO - Mozzarella, tonfisk, rödlök, oliver och persilja
  • 153 kr

    VANADIS - Buffelmozzarella, scampi, kronärtskocka, röd pesto, spenat och citron
  • 159 kr

    PESCATORE - Mozzarella, blåmusslor, marinerade scampi, sparris körsbärsto- mater, ruccola och citron
  • 145 kr

    PIZZA A`LL SALMONE - Mozzarella, spenat, varmrökt lax, pinjenötter, körsbärstomater och persilj
  • 141 kr

    PIZZA DELA PARMA - Mozzarella, Parmesan, Parmaskinka, pinjenötter, spenat, körs- bärstomater och rucola
  • 141 kr

    PIZZA CON SALAMI - Mozzarella, paprika, tomater, stark salami och färsk basilika
  • 141 kr

    PIZZA ALLA GIO - Mozzarella, Parmesan, skinka, champinjoner och färsk oregano
  • 135 kr

    PIZZA A’LL FORMAGGIO - Chevre, gorgonzola, parmesan, pinjenötter och honung
  • 154 kr

    CARPACCIO BIANCO 154:- Oxfilé, mozzarella, pinjenötter, parmesan, svartpeppar, tryffelolja, rucola och citron
  Visa mer

• MENY1 320:-

  • MOZZARELLA DI BUFALA Bufflemozzarella, serveras med tomater och basilika.

    Bufflemozzarella, served with tomatoes and basil.
  • Valfri PIZZA eller PASTA

    Your choice of pizza or pasta
  • TIRAMISU Italiensk dessert gjord av Savoyardikex, mascarpone, äggkräm, espresso, marsalavin.

    Italian dessert made with Savoyard biscuits, mascarpone cheese, custard, espresso and marsala wine

• MENY2 370:-

  • CARPACCIO DI MANZO 165:- Rå oxfilé med citronfrukt sallad & hyvlad parmesan.

    Raw beef fillet with lemon fruit salad & planed parmesan.
  • GAMBERO SCOTTATO AL PROSECCO - Stekta scampi flamberade i prosecco med rostade mandlar på flätig zucchini med säsong tryffel. .

    Prosecco grillade scampi with roasted almonds on braided zucchini with seasoned truffles.
  • SORBETTO - Citron sorbet med limoncello

    Lemon sorbet with limoncello

• MENY3 420:-

  • TARTARE DI SALMONE - Lax tartar med avokado i citronett och pistasch

    Salmon tartar with avocado in citronette and pistachio
  • FILETTO DI MANZO Oxfilé marinerad i rött vin med apelsinsås

    Beef tenderloin , marinated in red wine with orange sauce
  • PANNACOTTA DI BOSCO vaniljsmak på en hallonspegel.

    cream with caramel on a raspberry mirror
  • INSALATA VERDE
  • KLYFTPOTATIS
  Visa mer