Meny - DalaNisse

À la carte

FÖRRÄTTER

Toast Skagen toppad med löjrom

125 kr

Gratinerad Chévreost

109 kr

Med inlagda gulbetor, honung, saltrostade mandlar och örtpesto

Prosciutto

105 kr

Med grillad halloumi, sallad, pinjenötter och crostini

Vitlöksbröd med tzatziki

59 kr

Lite av varje (rätterna ovan) Toast Skagen, Gratinerad chèvreost & Prosciutto 2 pers 249:- 4 pers 399:-

Varmrätter

Pasta rigatoni med oxfilé

185 kr

med spenat, schalottenlök, svampsås och riven parmesan

Grillad kycklingbröstfilé

205 kr

med svampstuvade belugalinser, spenat, färska bönor, sellerikål och örtpesto

Grillad Entrecôte

285 kr

med bakad portabellosvamp, schalottenlök- & krasse sallad, kryddsmör gjord på N´duja (italiensk korv) och kalvsky

Lamminnerfilé

269 kr

med butternutpumpa puré, grillad zucchini, fetaost och krispigt bovete

Ert val av tillbehör Potatisgratäng, rostade grönsaker, röstipotatis, klyftpotatis, pommes frites, blandsallad

Klassiska rätter

Grillad oxfilé på planka

289 kr

med rostade grönsaker, baconlindad haricot vert och bearnaise serveras med gratinerat potatismos

Stekt fläsk

185 kr

med raggmunk och rårörd lingonsylt

Panerad fläskschnitzel

189 kr

med ansjovis, kapris, gröna ärtor, kalvsky och pommes frites

Köttbullar

179 kr

med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré

FISK

Sotad rödingfilé

249 kr

med kryddglaserad spetskål, spenat, ingefärspicklad gurka, forellrom, citron-smörsås och krossad potatis

Husets fisk-& skaldjursgryta

239 kr

med saffran, rotfrukter, tomat, vitlöksbröd och fermenterad grön chiliaioli

VEGETARISKT

Bakad potabellosvamp

169 kr

med rostad butternutpumpa puré, zucchini, färska bönor, fetaost och saltrostade mandlar

DESSERT

Bakad chokladkräm

95 kr

Med kakaonibs, granola, körsbär och espresso dulche de leche

Hallon-& mango sorbet

89 kr

Crème brûlée

79 kr

Chokladtryffel

39 kr

Med Calvados, apelsin och havssalt

Äppel- & madelkaka

109 kr

Med gammaldags vaniljglass, saltrostad äppelkräm, havre- och vit chokladkrisp

ÖL

FATÖL Melleruds 33cl/40cl/50cl

59 kr

FATÖL lättöl Grängesberg 33cl/40cl

25 kr

Liten 33 cl 28:- Stor 40 cl 33:-

FLASK ÖL

Cider

55 kr

Starobrno

55 kr

Corona

55 kr

Mariestad Mellan

50 kr

Ship full of IPA

55 kr

Sleepy Bulldog pale ale

55 kr

Wisby Mörk

55 kr

FLASKA 50cl

Mariestad

69 kr

Bishops Finger

70 kr

LIKÖRER

COGNAS / CALV. /GRAPPA

Grappa

22 kr

Hallonlikör

21 kr

Likör 43

21 kr

Limoncello

21 kr

Frangelico

21 kr

Creme De Cassis

21 kr

Benedictine

21 kr

Sambuca

21 kr

Kahlua

21 kr

Cointreau

21 kr

Baileys

21 kr

Punch

20 kr

Amaretto

21 kr

WHISKY

Glenmorangie

28 kr

Laphroaig

28 kr

The Macallan 12Y

29 kr

Lagavulin

30 kr

Makers Mark

26 kr

Jameson

21 kr

Famous Grouse

21 kr

Calvados

24 kr

Xanté

22 kr

Remi Martin

26 kr

Monopol

23 kr

Grönsteds VS

21 kr

LIKÖRER 20:-/cl

Drambuie

21 kr

RÖTT VIN

Torre del Falasco Corvina/Italien- Glas 95:- Flaska 349:-

Medelfylligt vin med toner av björnbär, moreller och mörk choklad och körsbärskärnor

Trapiche Malbec Oak Cask / Argentina - Glas 109 :- Flaska 399 :-

Ett kraftigt, fruktigt vin med inslag av björnbär, plommon och körsbär. Vinet har ett långt kryddigt avslutning.

Carodorum Roble, Tempranillo/ Spanien- Glas 119:- Flaska 420:-

Ett kraftfullt balanserat vin med bra tanninstruktur. Lång och mjuk eftersmak

Côtes du Rhône Gentilhomme/ Frankrike- Glas 119:- Flaska 449:-

Frankrike Fruktdrivet medelfylligt vin med toner av mörka och röda bär. Lite lakrits, örter och kakao. Behagliga tanniner och bra friskhet.

Naca Puglia IGP Eko, Primitivo/ Italien

465 kr

Medelfylligt, fruktigt med bra frisk syra med mjuka tanniner. Har en god frisk frukt av plommon och mogna körsbär. Juicy med lite svara vinbär i avslutningen.

Torre del falasco Valpolicella Ripasso, Supeiore, Corvina, Corvine, Rondinella S/Italien

509 kr

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel, fat och örter. Ett maffigt vin med rik fruktighet, lång och ihållande eftersmak.

Château Grand Renom Bordeaux Supérieur/ Frankrike

519 kr

Medelfylligt, fruktigt med torr elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakaopudrade mörka körsbär, violer samt en antydan till pepprig mynta och välintegrerad ek. Bra fruktsyra, avrundade tanniner och fruktighet i avslutningen

Barolo Tresuri DOCG/ Italien

790 kr

Fyllig och harmonisk smak med mjuka tanniner. Lång eftersmak

Alkoholfritt alternativ kan erbjudas

VITT VIN

Torre del Falasco Garganega IGT/Italien - Glas 95:- Flaska 349:-

Medelfylligt vin med fräsch syra, bra koncentration samt mineralrik lång kryddig smak och eftersmak

Cono Sur Organic Sauvignon Blanc/Chile - Ekologiskt odlade druvor, torr, fräsch och elegant med inslag av mogen blodgrape och mineral.

Glas 109:- Flaska 399:-

Le Courier, Chenin Blanc/ Sydafrika- Glas 115:- Flaska 420:-

Mjukt fruktigt med inslag av persika, citrus, vanilj och mineral med frisk syra.

Hörner Riesling Steinbock/ Tyskland- Glas 129:- Flaska 480:-

Torr och fräscht läskande smak med den klassiska rieslingsyran med stenfruktiga toner och ett mineraldrivet avslut.

Petit Chablis Domaine Louis Moreau/Frankrike - Glas 139:- Flaska 509:-

Torr, frisk och balanserad smak med mineraltoner och lång avslutning med fin syra.

Domaine Le Pive Rosé Eko/ Frankrike- Glas 105:- Flaska 389:-

Grenache, Merlot & Cabernet franc. Torr, fruktigt och frisk smak med toner av smultron, hallon, citron, persika, örter och ett mineraldrivet avslut.

Alkoholfritt alternativ kan erbjudas

VIN ÖVRIGT

Champagne Bollinger Brut

780 kr

Champagne Moët & Chandon (liten)

195 kr

Mousserande Prosecco Treviso Extra Dry/Italien

Glas 80:- Flaska 375:-

Portvin Romariz/ Portugal 17:- / cl

17 kr

DRINKMENY

AFTER DINNER 3cl , 4cl eller 6cl 90:- / 105:- / 129:-

Kaffe Carlsson

PREDINNER - FÖRDRINKAR 5cl

Cosmopolitan

120 kr

Whisky sour

120 kr

Manhattan

120 kr

Dry Martini

120 kr

VODKA / GIN / ROM / TEQUILA 21:- / cl

Captain Morgan

21 kr

Appleton Estate

21 kr

Sauza

21 kr

Havana Añejo Reserva

21 kr

Kaffe D.o.m – Benedictine

Tangueray Gin

21 kr

O.P

21 kr

Bäska droppar

21 kr

Skåne

21 kr

Svartvinbär

21 kr

Absolut

21 kr

Baileys coffe

Irish coffe

COCKTAILS 5cl

Mojito

125 kr

Lynchburg Lemonade

125 kr

Kir Royal

115 kr

Rasberry Fizz

120 kr

KAFFE & LÄSKEDRYCKER

KAFFE

Cafe au Lait

37 kr

Cappuccino

35 kr

Espresso

Enkel 25 :- Dubbel 33:-

Kaffe, The

28 kr

LÄSK OCH VATTEN

Läsk, Ramlösa, Juice

33 kr

Drycker

En flaska champagne

780 kr

Ett glas champagne

195 kr

Kaffe

25 kr

En flaska vin

335 kr

Ett glas vin

90 kr