Meny - Elies Kök & Bar

À la carte

Libanesisk Meze

Prova på MENY Alt 1 (Min 2 personer )Pris PPRS

299 kr

Prova på MENY Alt 2 med grillmix (Min 2 personer)Pris PPRS

439 kr

LIBANESISK MENY - Kalla Meze

HOMMUS (Kikärtsröra)

BABA GHANOUGE (Auberginröra)

MAKDOUS (Fyllda mini-auberginer med valnötter, chili & vitlök)

LABNE BEL TOUM (Vitlök och myntakryddad yoghurt)

WARAK INAB (Vegetariska vinbladsdolmar)

MUHAMMARA (Kryddad paprikapuré med valnötter)

TABBOULI (Persiljesallad med burghul, tomat, olivolja och citron)

FATTOUCH (Blandad grönsakssallad med rostat libanesiskt bröd)

ROCCA (Ruccolasallad med cocktail tomat, parmesanost och Vinegrette)

CRÈME TOUM (Vitlökskräm)

Mousserande

PROSECCO BAROCCO (Veneto – Glera Torr och aromatisk prosecco. Passar som aperitif eller genom en hel måltid.

VENTO SPUMANTE ROSÉ (Veneto – Aglianico Fräsch och aningen fruktig, generösa bubblor. Passar till aperitif eller fiskbaserade rätter eller vegatariskt.)

Varma Meze

BATATA BEL KEZBARA (Sauterad potatis med koriander och vitlök)

SAMBOUSAK (Friterade köttpiroger)

FATAYER (Friterade spenatpiroger med fårost)

RAKAKAT (Friterade ostfyllda filodegsrullader)

FALAFEL (Friterade bön och kikärtsbullar)

HALLOMI MICHWIE (Grillad getost)

KEBBE TRABOLSIEH (Friterade burghulbollar fyllda med köttfärs och lök)

JAWANEH (Citron och vitlöksmarinerade kycklingsvingar)

KRAYDES (Vitlök och chilimarinerade tigerräkor)

SOUJOK (Sauterad lammkorv med grönsaker)

Elie’s bästa val!

SHISH KAFTA (2 st nötspett serveras med wokade grönsaker, hommus, mohammara samt färskt bröd)

SHISH TAWOUK (2 st marinerade kycklingspett serveras med vitlökscrème, baba ghanouge, grönsaker samt färskt bröd)

VEGETARISKT FAT(Serveras med grillad halloumi, ostrullad, falafel. spenatpiroger, samt hommus, baba ghanouge och mohammara)

DESSERT MENY

CRÈME BRÛLÉE

BAKLAWA (Serveras med en kula vaniljglass samt pistachenötter)

CHOCKLADTRYFFEL

Läsk 33cl

COLA, JAFFA, SPRITE, MINERALVATTEN, LÄTTÖL

APELSINJUICE

KAFFEMENY

RISTRETTO (En kort, kraftfull Espresso med fantastisk crema)

ESPRESSO ENKEL/DUBBEL (En Klassik mörkrostad Espresso för alla tillfällen, serveras enkel eller dubbel)

MACCHIATO (En karaktärfull Espresso balanserad av en hint härligt mjölkskum)

CAPPUCCINO (Den perfekta balansen mellan en mörkrostad espresso och ett härligt fylligt mjölkskum)

AMERICANO ( En elegant version av den amerikanska klassikern)

ARABISKT KAFFE (Arabiskt kaffe (Coffea Arabica) är den äldstakända och fortfarande den viktigaste av de kaffearter som odlas i kommersiella sammanhang. Arten har sitt ursprung i Etiopien, men odlas idag över hela världen)

ÖLMENY

BRYGGMÄSTARENS PREMIUM GOLD (En exklusiv pilsner framtagen med förstklassiga råvaror. Stor beska och tydlig prägel av humlearom. Att ölet har kvalitativa råvaror syns även på den gyllengula färgen och det krämiga skummet.)

PERONI (Doften är medelstor, malcig med en fin brödighec, lice citrus och aningen nöcig. Läte till medelfyllig smak med en elegant och rund gräddighec, nyanser av citrus och en mild humlebeska i eftersmaken)

ZLATOPRAMEN (Ölet är bärnstensfärgat.Doften är medelscor meden licen bränd ton, tydligainslag av jäst och bröd.Ölet är smakrikt och brödigt med en liten bränd ton och medelstor beska.)

Grappa

Hantverksmässiga tillverkade grappe framställda på druvrester som pressats varsamt och som sedan destillerats i små traditionella kopparpannor, så kallade alambicer. För att bevara aromerna påbörjas destillationsprocessen direkt efter pressningen när druv

HUSGRAPPA GRAPPA DI NERO (Rå och eldig grappa med lång eftersmak.)

GRAPPA DI MOSCATO (Aromatisk och komplex, lagrad på stålbarrique. Noter av både lime och viol, lång eftersmak.)

GRAPPA CUVEE RISERVA (Lagrad på fransk ek minst 3 år. Rund och behaglig med noter av mandel, torkade fikon och vanilj.)

GRAPPA DI AMARONE (Ekfatslagrad grappa för den som uppskattar runda och komplexa grappor. Noter av marsipan och nötter.)

LIMONCELLO (Limoncello tradizionale, fräsch med intensiv och lång eftersmak.)

AMARETTO (Klassisk Italiensk mandellikör)

PASSITO OTRE (Dessertvin med ljuvliga noter av citrus och honung.)

Drycker

En flaska champagne

350 kr

Ett glas champagne

59 kr

Kaffe

35 kr

En flaska vin

270 kr

Ett glas vin

69 kr