Meny Elies Kök & Bar

À la carte

Libanesisk avsmakningsmeny med 15 kalla & varma meze Varav 13st Vegetariska Med nybakat bröd och harissa
Kalla meze
Batata harra Sauterad färsk potatis i olivolja, koriander samt vitlök Veg
Kebbe Trabolsieh Friterade burghulbollar fyllda med köttfärs och lök serveras med yoghurt o mynta
Fatayer Spenatpirog Veg
Rakakat Ostrullad Veg
Grillad Halloumi & tomatsallad med mynta samt olivolja Veg
Jawaneh Vitlöksmarinerade kycklingvingar med vitlökscrème
Falafel Kikärtsbullar med tomat, persila ovh tahinisås
Fattoushsallad Blandsallad med granatäppeldressing samt rostatbröd Veg
Hommus Kikärtsröra Veg Baba Ghanouge Grillad aubergineröra Veg
Labne bel toum Yoghurt med vitlök och mynta Veg
Mouhammara Paprikaröra med valnötter Veg
Mosakaa Ratatouille med aubergine o Paprika Veg
Warak Inab Vegetarisk Vinbladsdolmar Veg
Loubieh Sauterad harricôts verts i olivolja, tomat och chili Veg
Varma meze

PROSECCO BAROCCO (Veneto – Glera Torr och aromatisk prosecco. Passar som aperitif eller genom en hel måltid. Glas 1/1 59:- 295:-): 99 kr
VENTO SPUMANTE ROSÉ (Veneto – Aglianico Fräsch och aningen fruktig, generösa bubblor. Passar till aperitif eller fiskbaserade rätter eller vegatariskt.): 415 kr

BATATA BEL KEZBARA (Sauterad potatis med koriander och vitlök): 79 kr
SAMBOUSAK (Friterade köttpiroger): 85 kr
FATAYER (Friterade spenatpiroger med fårost): 85 kr
RAKAKAT (Friterade ostfyllda filodegsrullader): 85 kr
FALAFEL (Friterade bön och kikärtsbullar): 85 kr
HALLOMI MICHWIE (Grillad getost): 95 kr
KEBBE TRABOLSIEH (Friterade burghulbollar fyllda med köttfärs och lök): 95 kr
JAWANEH (Citron och vitlöksmarinerade kycklingsvingar): 95 kr
KRAYDES (Vitlök och chilimarinerade tigerräkor): 115 kr
SOUJOK (Sauterad lammkorv med grönsaker): 95 kr

Prova på MENY 1 (14 st Kalla och varma meze (Min 2 personer ): 299 kr
Prova på MENY 2 (14st kalla och varma meze, grillmix samt Baklawa (Min 2 personer): 429 kr
Prova på MENY 3 (Vegan) 13 st kalla och varma meze (Min 4 personer) Tabbouli, fattoush, Makdous, vinbladsdolmar, roccola rödbetor, Ratatouille, harricôts Verts, Hommus, Baba Ghanouge, Muhammara Falafel, Fatayer, Batata Moklieh): 289 kr

SHISH KAFTA (2 st nötspett serveras med wokade grönsaker, hommus, mohammara samt färskt bröd): 229 kr
SHISH TAWOUK (2 st marinerade kycklingspett serveras med vitlökscrème, baba ghanouge, grönsaker samt färskt bröd): 229 kr
GRILL OCH MEZE TALLRIK (1 st kafta 1 st Kyckling 1 st oxfilé på spett serveras med hommus, baba ghanouge, labne, grönsaker samt färskt bröd): 329 kr
VEGETARISKT FAT(Serveras med grillad halloumi, ostrullad, falafel. spenatpiroger, vinbladsdolmar, mini-auberginer, samt hommus, baba ghanouge och mohammara): 229 kr

GELATO MISTO (Blandad Glass Tallrik): 85 kr
CRÈME BRÛLÉE (Serveras med hallonsorbet): 85 kr
CALDO CIOCCOLATO FONDENTE (Choklad fondant med gammaldags vaniljglass): 85 kr
BAKLAWA (Serveras med en kula vaniljglass samt pistachenötter): 85 kr
CHOCKLADTRYFFEL: 45 kr

RISTRETTO (En kort, kraftfull Espresso med fantastisk crema): 25 kr
ESPRESSO ENKEL/DUBBEL (En Klassik mörkrostad Espresso för alla tillfällen, serveras enkel eller dubbel): 35 kr
MACCHIATO (En karaktärfull Espresso balanserad av en hint härligt mjölkskum): 35 kr
CAPPUCCINO (Den perfekta balansen mellan en mörkrostad espresso och ett härligt fylligt mjölkskum): 38 kr
AMERICANO ( En elegant version av den amerikanska klassikern): 48 kr
ARABISKT KAFFE (Arabiskt kaffe (Coffea Arabica) är den äldstakända och fortfarande den viktigaste av de kaffearter som odlas i kommersiella sammanhang. Arten har sitt ursprung i Etiopien, men odlas idag över hela världen): 35 kr

BRYGGMÄSTARENS PREMIUM GOLD (En exklusiv pilsner framtagen med förstklassiga råvaror. Stor beska och tydlig prägel av humlearom. Att ölet har kvalitativa råvaror syns även på den gyllengula färgen och det krämiga skummet.): 69 kr
SMÅLAND (En mogen småländsk pilsner, mjuk, fyllig, inslag av smörkola i smaken och ett kraftigt skum. Inspirerad av den tjeckiska pilsnertraditionen har den bryggs på äkta tjeckisk jäst och har lagrats extra kallt.): 69 kr
PERONI (Doften är medelstor, malcig med en fin brödighec, lice citrus och aningen nöcig. Läte till medelfyllig smak med en elegant och rund gräddighec, nyanser av citrus och en mild humlebeska i eftersmaken): 69 kr
ZLATOPRAMEN (Ölet är bärnstensfärgat.Doften är medelscor meden licen bränd ton, tydligainslag av jäst och bröd.Ölet är smakrikt och brödigt med en liten bränd ton och medelstor beska.): 79 kr
INNIS & GUNN (Smakrikt, fruktigt öl med medelstor beska, inslag av fat, malt, torkad aprikos, apelsin och honung.): 79 kr

Hantverksmässiga tillverkade grappe framställda på druvrester som pressats varsamt och som sedan destillerats i små traditionella kopparpannor, så kallade alambicer. För att bevara aromerna påbörjas destillationsprocessen direkt efter pressningen när druv
HUSGRAPPA GRAPPA DI NERO (Rå och eldig grappa med lång eftersmak.): 24 kr
GRAPPA DI MOSCATO (Aromatisk och komplex, lagrad på stålbarrique. Noter av både lime och viol, lång eftersmak.): 28 kr
GRAPPA CUVEE RISERVA (Lagrad på fransk ek minst 3 år. Rund och behaglig med noter av mandel, torkade fikon och vanilj.): 35 kr
GRAPPA DI AMARONE (Ekfatslagrad grappa för den som uppskattar runda och komplexa grappor. Noter av marsipan och nötter.): 45 kr
LIMONCELLO (Limoncello tradizionale, fräsch med intensiv och lång eftersmak.): 22 kr
AMARETTO (Klassisk Italiensk mandellikör): 22 kr
PASSITO OTRE (Dessertvin med ljuvliga noter av citrus och honung.): 24 kr