Tillbaka

Meny Exit Lounge & Bar Tapas

À la carte

TAPAS

PAN CON AJO
59 kr

Mozzarella gratinerat vitlöksbröd.

GRILLAD SPARRIS
79 kr

Grillad sparris, knaperstekt bacon, hollandaise

PATATAS BRAVAS
69 kr

Friterad potatis, aioli, tomatsalsa.

ARRANCHINI
92 kr

Panerad karljohansvamp risotto croquetter, västerbottenost, tomatsalsa, tryffelolja

QUESADILLA
85 kr

Smörstekt tortilla, västerbottenost, vitlökssås.

QUESO DE CABRA A LA PLANCHA
94 kr

Gratinerad chevré, honung, betor, rostade valnötter.

PAELLA
145 kr

Paella smaksatt med saffran, majskyckling, scampi, chorizo, musslor

CARPACCIO
98 kr

Tunnskivad oxfilé, pinjenötter, ruccola, parmesan, lemon.

GAMBAS AL AJILLO
95 kr

Chili och vitlöksfrästa scampi.

HALSTRAD TONFISK
95 kr

Lätt brynt tonfisk, limecrème.

SKAGEN
105 kr

Klassisk skagen med handskalade räkor, dill, citron.

PATATAS DULCES FRITAS
85 kr

Sötpotatis pommes, riven parmesan, chilimayo.

FETA STICKS
89 kr

Friterad fetaost, tomatmarmelad.

BANDERILLAS
125 kr

Små oxfiléspett, aioli

CHORIZO AL VINO
89 kr

Stekt chorizo, vitt vin, tomatsalsa.

TABLA DE QUESO
112 kr

Brie, manchego, taleggio, fikonmarmelad, kex.

CHARKUTERIER
215 kr

Serrano, salami milano, spansk chorizo, marinerade oliver,rostad lantbröd

VÄSTERBOTTEN PAJ
112 kr

Västerbottenfylld paj, skivad kallrökt lax, pepparotscrème.

CEVICHE
132 kr

Lax, tonfisk, räkor, koriander, chili, mango, avokado, ingefära, mntha, lime.

BRUSCHETTA JAMON SERRANO
76 kr

Grillat lantbröd, tomat, basilika, olivolja, serrano.

BURGERS

EXIT BURGER
185 kr

Högrev, krispsallad, saltgurka, 2xost, bacon, tryffelmayo , tomat, picklad rödlök, brioche, pommes frites.

HALLOUMI BURGER
182 kr

Krispsallad, saltgurka, tryffelmayo, tomat, picklad rödlök, brioche, pommes frites.

VARMRÄTTER

ENTRECOTE ( rabatt gäller ej )
345 kr

250g Black angus, rödvinssås, bearnaisesås, pommes frites.

GRILLAD TONFISK ( rabatt gäller ej )
235 kr

Grillad färsk tonfisk, het mangosalsa, sötpotatis pommes, säsongens primörer, lime.

MOULES FRITES
219 kr

Vitt vin kokta musslor, grädde, persilja, pommes frites .

RISOTTO
205 kr

Krämig risotto, gillad sparris, toppas med riven chévre.

SALLAD

CEASAR
182 kr

Majs kycklingfilé, romansallad, knaperstekt bacon, krutonger, hyvlad parmesan, ceasardressing.

CHEVRÉ
179 kr

Blandsallad, gratinerad chevré, rostade valnötter, betor, färska bär, grillat bröd.

KALLRÖKT LAXSALLAD
186 kr

Kallrökt lax, rostad sötpotatis, hovmästar-crème fraiche, grillad sparris.

DESSERT

CRÉME BRÛLÉE  
95 kr

Klssisk vanilj brûlée, färska bär.

FROZEN CHEESECAKE
98 kr

Hemgjord hallon & blåbär frozen cheesecake.

GLASS
69 kr

Vaniljglass, färska bär, hallonsås.

TRYFFEL
45 kr

Drycker

En flaska champagne
700 kr
Ett glas champagne
135 kr
Kaffe
34 kr
En flaska vin
348 kr
Ett glas vin
89 kr
Priser och rätter kan ändras.
De här priserna inkluderar inte erbjudanden.
De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.