Franska Skafferiet

Mycket trevligt med en liten Frank pärla på Hisingen. Genuin vällagad mat och fransktalande personal bidrar till en fin upplevelse

Vi är väldigt nöjda med maten. Trevlig atmosfär och bra service. Vi kommer säkert tillbaka någon gång.

Trevligt och skojigt bemötande av ägaren i dörren. Avslappnat men med fokus på maten och gästerna. Känns som hemma men med all inclusive :-)

Grymt bra mat????????????

Mat och service i högsta kvalité. Synd att atmosfären är som ett kvarters krog. Högt ljud som kanske kan åtgärdas. lokalen är ny men känns kall. Bra att få information om maten. Maten är otroligt vällagad. Kan tänka oss testa andra maträtter. Vi hoppas att få lite lugnare miljö.

Fantastisk mat och jätte trevlig personal.

Marulken var magisk!! Servicen var fantastisk och man kände sig väldigt välkommen och speciell

God mat och mättande portioner. Valde Boullabaisse och den var femstjärning. Gratinerat vitlöksbröd som spred en underbar doft i restaurangen vid tillagning. Och bra med vitlök i husets aioli. Mysig atmosfär. En restaurang för många tillfällen.

Den godaste mat jag ätit på länge, valde fisken, kommer bli flera besök hit....

En trevlig middag på franska skafferiet, god mat och väldigt härligt bemötande. Coq au vin var super god, ankan med apelsinsky var också god men liten seg och inte så mör som jag önskade. En besvikelse var desserten, chokladfondanten var inte nygjord, den var lite som en muffins med väldigt stark chokladsmak, Lemon meringue pie var väldigt god men hade varit ännu bättre om de bränt marängen precis innan servering. Helhetsbetyget var dock väldigt bra!!

Suuuuper gooooood dessert!!!

Riktigt god mat, måste tillbaks och prova deras crepes. Grabben var supernöjd med deras hamburgare med. Prisnivån är väl överkomlig men ett bredare ölutbud hade varit önskvärt.

En fransk pärla i förorten! Modern och avskalad inredning, men här finns en mysfaktor. Service är mycket trevlig, kunnig och hjälpsam med en känsla för humor. Mousserande på glas och Carnegie 100W IPA får bli fördrink medans vi väntar på vårt sällskap och studerar menyn. Halvportion musslor, Flammekueche och Krämig Burrata (glutenfri) får inleda. Sedan blir det två av kvällens specialiteter, Boeuf Bourgignon (förlåt om det är felstavat) och Marulk/Hummerbisque med skaldjursrisotto, samt Confit de Canard. Den som beställer BB säger att "köttet faller isär när han tittar på det". Husets röda, Kronenbourg på fat och alkoholfri öl dricks till maten. Hela middagen avslutas med Crème Brûlée och Chokladfondant med kaffe. Nu står magen i åtta hörn, minst. Allt smakar fantastiskt gott och nästa gång lämnar jag bilen hemma så att jag kan njuta av ett andra glas vin (minst!) till dessa förträffliga rätter. Vi planerar att komma tillbaka så fort ni öppnar upp Crêperiet igen, för att avnjuta med fransk cider. Detta måste ju bara provas det också! Jag råder alla att ta sig hit för det är den bästa mat jag ätit på väldigt länge, och definitivt den bästa franska maten - inte ens vistelsen i Paris slår det här!

Fantastiskt god mat!

En svamprisotto med mkt utfyllnad i form av champinjoner istället för andra svampsorter som lovat. Den torkade svampen ger tyvärr ingen smak men risotton i sig är krämig med bra konsistens. Goda cocktailtomater. Den andra rätten var coq au vin, och där gäller faktist samma sak med svampen men med goda tomater. Mycket kyckling i denna rätt så mätt blir man, rätterna håller en god nivå men vi saknar lite mera sting i smakerna i både vinsåsen och svampmässigt är champinjonerna ett nederlag. Trots detta så är denna mysiga restaurang ett bättre val på Hisingen.

Så kul med en riktigt genuin restaurang på Selma Lagerlöfs torg - äntligen❣️

En kvarters pärla med ett genuint genomtänkt koncept. Mat i toppklass som väcker smaklökarna och en fröjd för ögat. Servitören trevlig och är steget före++ Vi bjöd med oss en del av släkten för att visa dom denna pärlan för den är vårt första handsval och sviker aldrig.

Väldigt mysigt, fin inredning och fin uppläggning. Det bästa av allt var ändå smakerna. Vi tog ankbröst och den långkokta kycklingen som var underbart goda. Man kände verkligen av dem franska smakerna och att det var bra kvalite på maten!

Gott både de söta och salta crêpes som serverades. Vänlig och proffsig servering (efter etikett ;) )

God mat och trevlig personal. Dock lite för kallt i lokalen.