Denna vårrimör serveras med sm*rsås med svartvitlök samt potatiskrisp.
Denna goda foie gras görs bland annat på cashewnötter, konjak och tryffel. Serveras med jordgubbskräm, stekt bröd och friterad persilja.
En förrätt gjord på rökt, fermenterad rättika. Serveras med fermenterad tofukräm och ett strössel av bjäst och solrosfrön.
Oliver, fröknäcke, spread och friterad kimchi med majo serveras på en planka. Perfekt som förrätt eller tilltugg till drinken.
En förrätt och två varmrätter som våra kockar valt ut. Fråga oss vad som serveras just nu!
Fröjdas version av den klassiska Wallenbergaren serveras med potatispuré, gröna ärtor, bakad lök och smält sm*r
Serveras med tempurabakad blomkål i sesamsås, jordnötter, champinjoner, koriander och Fröjdas egna kimchi.
Till Fröjdas kikärtsfritters får du vitvinsås med ramslök, tångkaviar, rostad blomkål och smörslungad morot.
Stilla efterrättssuget med friterade bananbitar, kolasås och mandelglass baserad på vegansk Baileys
Serveras med krossade drömmar (kakorna såklart!)
Naturligt sötad chokladpannacotta. Serveras med apelsin, grapefrukt och kokosgranola
I Fröjdas kök skapas såväl nya som klassiska glass-sorter! Fråga oss vilka smaker som finns just nu.