Registrera min restaurangHjälp
Meny 2024 - Görvälns Slott
Görvälnsvägen, 175 46, Järfälla
SkandinavisktGenomsnittspris 650 kr
Nytt för TheFork
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
21 oktober 2024
Typ av mat
Skandinaviskt
Fasta menyer
Utforska köksmästarens urvalsmenyer med olika rätter till fasta priser. Vissa kan bokas via TheFork, medan andra är tillgängliga på plats.
Kvällens meny
995 kr per gästPermanent TheFork-erbjudande
Förrätter
- Smörad lökbuljong
- 195 kr
- Potatis, kål från görväln, regnbågsrom, jordärtskocka, rökt olja
- Svamp från hällestad
- 205 kr
- Sojamajonnäs, vinägerlök, maraconamandel, färsk tryffel, havgus 12
- Kalvtartar
- 225 kr
- Örtemulision, hallands siren, lök, zucchini, espelettepeppar, dragon
Varmrätter
- Smörstekt piggvar
- 365 kr
- Champagnesås, savoykål, gurka, grön tomat, broccoli, jalapeno
- Kryddsotad hängmörad biff
- 395 kr
- Ankleversmör, färsklök, höstsvamp endiver, macadamiennötter, spetskål, minus 8 vinäger
- Grillad pumpa
- 345 kr
- Pumpaveloutè, spetskål, vårlök, pumpablommor fermenterad kampotpeppar
Ostservering
- Havgus 12 (arla unika)
- 165 kr
- Görvälnshonung, brynt smör, hasselnötter, friterad salvia, färsk tryffel
Desserter
- Svarta vinbär
- 165 kr
- Choklad, brownie, bovete
- Mandeltartlette
- 165 kr
- Färskostglass, åkeröäpple, citrongräs, ingefära, basilika
- 3 x Praliner
- 135 kr
- Från vår konditor sussie
Görvälns Slott
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.