Tillbaka

Meny Guru

À la carte

Förrätt

Papadam
35 kr

Två stycken tunt friterade indiska bröd vars krispighet kompletteras med läcker myntayoghurt samt mangochutney.

SAMOSA
69 kr

Klassiska frasiga piroger med potatis, koriander, ärtor, grön chili och garam masala. Med myntayoghurtsås och mangochutney

Panir pakora
69 kr

Friterade färskostbollar serverade med smakrik yoghurtsås och chutney

PAPRI CHAAT
95 kr

En rätt som är synnerligen populär på gatorna i norra Indien och Pakistan. Läckra degknyten med bl a potatis, kikärtor, chili, yoghurt som toppas med chaat masala plus sev som ger extra smak och krispighet. Serveras med tamarind chutney

CHUTNEY BOMBS
69 kr

Friterade, krispiga smakexplosioner fyllda med fantastisk chutney.

TANDOORI MEATBALLS
89 kr

Indiska tandoorikryddade köttbullar med myntayoghurt.

MUSHROOM BHAJI
69 kr

Champinjoner med indisk kryddning; masala, chili, vitlök, koriander. Smakrikt och nyttigt.

BRÖD OCH TILLBEHÖR

TANDOORI ROTI
30 kr

Indiskt rågmjölsbröd bakat i lerugn.

NAAN
30 kr

Mjukt klassiskt indiskt bröd bakat i lerugn.

VITLÖKSNAAN
35 kr

Naan med färsk vitlök.

SESAMNAAN
35 kr

Naan med sesam.

PANIRNAAN
45 kr

Naan med inbakad indisk färskost.

PESHORINAAN
40 kr

Naan med kokos och sultanrussin.

RAITA
30 kr

Fräsch yoghurtsås med mynta och gurka

PICKLES
20 kr

Traditionellt inlagda grönsaker

MANGO CHUTNEY
20 kr

Söt, lite kryddstark sås gjord på frukt och grönsaker (bland annat mango och ingefära) samt mängder med kryddor

TAMARIND CHUTNEY
20 kr

Skön kombination av sött och syrligt.

Varmrätt

Masala
199 kr

Yoghurtmarinerad och tandoorikryddad rätt grillad i lerugn som serveras i en krämig tomatsås smaksatt med cashewnötter. Ordet Masala betyder helt enkelt ”kryddblandning” och i detta fall är det svartpeppar, muskot, chilipeppar, koriander, spiskummin, kardemumma, kanel, och kryddnejlika (och några mycket hemliga).

Khorma
169 kr

Mild, läcker nordindisk curry med söta toner. Med yoghurt, russin, kokos, honung, mango samt cashewnötter. Khorma härstammar från Djingis Khans mongoliska rike där persiskt kök blandades med indiskt. (M, N) Lamm 185:- Kycklingfilé 169:- Räkor 169:- Stora räkor 199:-

Vindaloo
169 kr

Het och syrlig sydindisk rätt med ingefära, vitlök, yoghurt och vindalookrydda med massor av röd chili. Hur stark vill du ha den? Om du väljer starkast är det bara yoghurtdrycken Lassi som kan släcka elden.

INGEFÄRS- OCH VITLÖKSDOFTANDE SPENATGRYTA
189 kr

Smakrik, kryddig klassisk indisk curry med färsk spenat, lök, vitlök och färska örter. För den som vill vara hälsosam så stärker ingefära immunförsvaret och spenat är späckat med antioxidanter, magnesium, kalium samt vitaminer. Dessutom är det väldigt gott! Lamm 189:- Kycklingfilé 169:- Räkor 169:- Tonfisk 169:-

SIZLAR PÅ RYKANDE HETT JÄRNFAT
189 kr

Sizlar serveras rykande, fräsande heta i en speciell varm järnform, som har gett rätten sitt namn. Och det engelska ordet “sizzle” betyder just “fräsande varmt”. Grillat, yoghurtmarinerat med rödlök, paprika, färska grönsaker och pressad citron. (M, N) Lammfärsspett 189:- Oxfilé 215:- Lamm 215:- Kycklingfilé 175:- Vitlöksmarinerad kycklingfilé 185:- Stora räkor 200:- Mixed 229:-

GURUS EGNA CURRY
169 kr

Familjens egna och mycket hemliga recept på curry. Kycklingfilé 169:- Lamm 179:- Nötkött 169:-

KARAI
199 kr

Pakistanskt, smakrikt och kryddigt. Med bl a lök, grön chili och färska örter. Serveras i en het gjutjärnsskål (karai) som gett rätten dess namn. (M) Lamm 199:- Oxfilé 199:- Kycklingfilé 179:- Stora räkor 199:-

SÄSONGENS RÄTTER

LAMM SALLI BOTI
199 kr

Delikat lammrätt från västra Indien. Med tomat, lök, ingefära, gurkmeja och många andra härliga kryddor i perfekt balans. Serveras med krispiga, friterade potatisstrimlor

GURUS LYXIGA LÅNGKOKTA LAMM
199 kr

Långkokt lamm med Gurus egna kryddor. Saftigt, mört, och med stor, elegant smak. Serveras med ris. Måste provas !

LAMM PESHAVARI GOSHT
205 kr

En rätt som man brukar göra när det är fest i Pakistan. Lamm med yoghurt, grädde, cashewnötter, ingefära och vitlök

KYCKLING PALAK MURGH KABAB
199 kr

En härlig kombination av kyckling, gratinerad spenat och grillad tomat serverat på klassiskt kabab-sätt. Med friskhet från färska citroner plus garam masala samt lite chilikrydda.

BEEF GURU
199 kr

En kötträtt med mycket grönsaker; kikärtor, morötter och paprika. Tomatchutney och yoghurt sätter extra smak på denna rätt

FISK INDIAN SALMON CUMIN STYLE
199 kr

Sauterad lax med typiska indiska kryddor och lite hetta från chili. Kummin ger den en egen karaktär tillsamman med gurkmejan

FISK SALMON MANGO
205 kr

Lax är en mycket nyttig fisk som här serveras med en mango-salsa som spetsas med en smula chili och koriander

VEGETARISKA RÄTTER

SAAG PANIR
179 kr

Spenat tillagad med husets egen hemgjorda panir-ost, garam masala, vitlök, färsk ingefära och grädde

KHICHDI
165 kr

Detta är en rätt med ris och linser som bas samt ärtor, lök, morötter och mängder av indiska kryddor. Den är en av Indiens äldsta maträtter och är berömd för att vara extra nyttig och bra för kroppen.

AVOCADO SHAMI KEBAB
165 kr

Avokado och kikärtor mals och formas till saftiga kebabbiffar som smaksätts med kardemumma, kanel, kryddnejlika samt koriander. Med ris.

MUSHROOM COCONUT
165 kr

Champinjoner med kokosnötter, senapsfrön och en touch av tamarind ger en härlig smakkombination. Och du får också mycket vitamin D!

TEA-STEEPED CHICKPEAS
159 kr

Chole bhature, som den också heter, är en av de vanligaste ”street-food”-rätterna i Indien. Med kikärtor, spenat, tomat och koriander. Té ger denna nyttiga rätt en extra smak. Serveras på ett langos-liknande bröd som bakas med ägg.

HYDERABADI KHATTI DAL
165 kr

En linsbaseradd läckerhet med tomat, ingefära och chili. Ordet khatti betyder sur, och det kommer från den karakteristiska smaken av tamarind.

DAL MAKHANI
155 kr

Linsgryta smaksatt med ingefära, vitlök och spiskummin i en härligt krämig sås.

PANIR KORMA
205 kr

Mycket läcker och mild nordindisk curry med panir-ost tillagad i yoghurt med sötma i smakerna: kokos, honung, mango och cashewnötter.

Efterrätt

Kulfi
79 kr

Yoghurtmarinerad och tandoorikryddad rätt grillad i lerugn som serveras i en krämig tomatsås smaksatt med cashewnötter. Ordet Masala betyder helt enkelt ”kryddblandning” och i detta fall är det svartpeppar, muskot, chilipeppar, koriander, spiskummin, kardemumma, kanel, och kryddnejlika (och några mycket hemliga).

Lassi med mango
69 kr

Indisk mangoshake gjord på yoghurt, mjölk, mango, saffran, pistage och några droppar rosenvatten

Karamelliserad ananas
79 kr

Efterrättsmagi med ananas, brunt socker och en smula röd chili. Serveras med glass.

FRITERADE PÄRON MED HONUNG
79 kr

Friterade päron som serveras med honung som är smaksatt med sött vin och kanel.

GAJAR KA HALWA
79 kr

Saftig morotsbaserad efterrätt med mandel som är en av de mest traditionella och populäraste i Indien

GURU CHOCO BANANNAAN
79 kr

Ett nan-bröd med choklad i som serveras med banan och Nutella. Låter märkligt och konstigt men är häpnadsväckande gott

GURUS GLASS
79 kr

Kockens val av glass serverat med färska frukter

TURMERIC ICECREAM
79 kr

Gurkmeja anses vara en av de allra nyttigaste kryddorna som finns. Och på detta sätt blir den också ett perfekt slut på måltiden.

Drycker

Kaffe
25 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning