Tillbaka

Meny Harriets

À la carte

Förrätt

Karljohansvampsoppa
135 kr

Västerbottensostterrin, svartvinbärschutney och friterad jordärtskocka

Kvarken toast
175 kr

kallräkt lax från Västerbotten Fisk med handskalade räkor, friterat tunnbröd från Rödå, rödlok, citron och sikrom från Obbola

Norrländsk delikatessplanka
125 kr

lokala utvalda charkuterier, ostar, oliver och surdegsbaguette med aioli

Huvudrätt

Fjällröding
295 kr

kulpotatis, rödkål, grönkål, sockerärtor, gräddig hummersås, friterad svartkål och sikrom från obbola

Renskavspanna
245 kr

inlagda hjortron, björnbär, friterad mandelpotatis och säsongens svamp

Entrecote
325 kr

svensk entrecote med fin fettinsprängning

sötpotatis-strips, rödvinssås, haricots verts

dragonsmör och tomatsallad

Eldostburgare
199 kr

Eldost från Svedjan, briochebröd, stekt portabello,

chiliaioli och Västerbottensostslungade pommes

Lammburgare
199 kr

kött från Hälje Gård, briochebröd, tomatsalsa,

gratinerad chèvre, chiliaioli

och Västerbottensostslungade pommes

Pulled pork sandwich
199 kr

fläskkarré från Alviksgården, levainbröd, inlagd

rödlök, BBQ-sås, tomat, sallad och

Västerbottensostslungade pommes

Efterrätt

Pärontarte
85 kr

kanel, mandel, vaniljmascarpone och kolasås

Chokladmousse
85 kr

med choklad från Vintage Plantations,

inkokta körsbär och salta mandlar

Glass & Rullrån
65 kr

glass från Glassbonden,

vaniljinkokta bär och farmor Ingers rullrån

Nyårssupé

795 kr
I den här fasta menyn ingår: förrätt + huvudrätt + Efterrätt

Förrätter

Kvarken Toast, med räkor, kräftor, och lax från Västerbottensfisk. Västerbottensostterrin med sikrom från Obbola, friterad tunnbröd från Rödå.

Huvudrätter

Norrländsk oxfilé med Karljohancreme, potatiskaka, anklever samt rödvinssås

Efterrätt

Chokladterrin med choklad från Jennys Vintage Plantation, nougatcreme, rostad vit choklad, rårörda hjortron och hjortroncoulis

Rätterna som anges ovan kan ändras beroende på tillgänglighet
Den här fasta menyn finns tillgänglig från 31/12/20 till 01/01/21 på Torsdag för Middag Den här fasta menyn finns tillgänglig från 31/12/20 till 01/01/21 på Torsdag för Middag Den här fasta menyn finns tillgänglig från 31/12/20 till 01/01/21 på Torsdag för Nyårssuppe Tänk på att det inte går att välja från à la carte-menyn när du väl är på restaurangen

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning