Fermenterade pommes frites serveras med tryffelaioli, ost, lök & ängssyra. + Löjrom 59kr
Gravad regnbåge på räkchips med tapioka, chili, salladslök, chilimajonnäs & koriander.
Potatishalvor med skagenröra, gräslök, citronemulsion & dillolja serverad på svart tuile.
Råbiff med tryffelaioli, krispig svartrot, inlagd rödkål, pepparrotsskum & sotad lök.
Aubergine torkad i teriyaki med kräm på röd paprika, örtrostade morötter & shiso.
Fråga personalen om kvällens urval av charkuterier & ostar.
Serveras med briochebröd, chilichutney, rödlök, blåbärsmarmelad & ängssyra. För en eller två personer. 109/199kr
Örttäckta lammracks serveras med lila sötpotatispuré, endiv, kastanjechampinjoner, senapsfrön, filokex, rödvins- & björnbärssås.
Dumplings med ponzu, chilimajonnäs, lök, chili, salladslök & koriander. Serveras med kålsallad.
Hemgjorda nudlar med skivad biff, svarta bönor, salladslök, rostad paprika, ägg & krispigt aubergineskal.
Porterhousestek serveras med gremolata, rödvinssås, pommes frites, tomat- & chilichutney & ängssyra. För 2 personer.
Rödingfilé med champagnesås, örtpotatis, jalapenoolja, rödbetor, krispig svartrot & örter.
Fråga personalen om kvällens husman.
Fråga personalen om kvällens urval.
Serveras med rödvinssås, gremolata, pommes frites, svartpepparemulsion & grillad grön tomat. Kan väljas som hel eller halv portion.
Havtorn serveras med vaniljglass, dillmacaron & karmelliserad vit chokladkross.
Chokladsockerkaka med grillad marshmallow, svarta körsbär, lakrits & salt kola.
Kanel - & ingefärsmarinerat äpple, sockerkaka & mördegstäcke.
Pannacotta på kokosmjölk med kiwi- & lime sorbet, blodapelsinsgelé & flarn på hasselnöt & kola.
Fråga personalen om kvällens smaker.
Fråga personalen om kvällens smaker.
Priser och rätter kan ändras.
De här priserna inkluderar inte erbjudanden.
De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.
Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning