Meny 2026 - Il Cacciatore al Golf
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Senaste uppdatering
8 mars 2025
Alla matbilder (7)
Piatti del giorno
- Carpaccio di bresaola, insalata riccia, scaglie di parmigiano reggiano e olio al limone
- 12 €
- Zuppa di fagioli con crostini
- 12 €
Antipasti
- La nostra giardiniera di verdure
- 5 €
- Frutta a guscio, sedano
- Il prosciutto crudo del ponte romano, 24 mesi
- 12 €
- I formaggi con confetture
- 12 €
- Latticini
- La nostra selezione di salumi, giardiniera e parmigiano – reggiano
- 15 €
- Glutine, latticini
- Scaglie di parmigiano reggiano
- 4 €
Primi
- I galleggianti nel brodo di cappone
- 13 €
- Cappelletti o anolini, in gergo "i galleggianti", ripieni di carne, serviti nel brodo di cappone frutta a guscio, glutine, uova, latticini, sedano
- Le tagliatelle ai porcini
- 14 €
- Glutine, uova, latticini, sedano
- Le nostre tagliatelle all’antico ragù del norcino
- 12 €
- Tagliatelle al ragù fatto con l'impasto che d'inverno utilizziamo per i salami. Non c'è salsa di pomodoro, solo pomodorini interi. Glutine, uova, sedano
- I tortelli di zucca e amaretti
- 13 €
- Tortelli alla parmigiana, ripieni di zucca delica, amaretti e parmigiano frutta a guscio, glutine, uova, latticini
- I tortelli d’erbetta alla parmigiana
- 12 €
- I classici tortelli alla parmigiana, ripieni di ricotta e spinaci, serviti con burro e formaggio glutine, uova, latticini
- Spaghetto up stream
- 17 €
- Spaghetto di grano duro, champagne in mantecatura, sashimi di filetto di salmone affumicato Upstream a crudo e polvere di Lime
- Gnocchi al soffritto
- 12 €
Secondi
- Le costine di maiale al miele con patate
- 16 €
- Costine di maiale cotte al forno a lenta temperatura, con leggera glassatura al miele. Servite con patate sedano, senape
- Il gran bollito
- 18 €
- Glutine, uova, latticini, sedano
- La punta di vitello al forno con patate
- 16 €
- Petto di vitello, da cui si ricava una tasca e si riempie con il ripieno classico parmigiano di uovo e formaggio. Si presenta come una fetta con intorno la carne e al centro il ripieno. Glutine, uova, latticini, sedano
- Il brasato di manzo al barbera con polenta
- 14 €
- Paletta di manzo cotta a lungo e a bassa temperatura, nel vino rosso, con le verdure. Servito con polenta latticini, sedano
- La tagliata dal controfiletto di garronese con le patate
- 20 €
- Controfiletto di vitellone garronese con patate
- Roast-beef
- 12 €
Insalatone
- Insalatona classica
- 9 €
- Insalata, pomodori, carote, mozzarella, mais, parmigiano, spalla cotta oppure tonno.
- Caesar salad golosa
- 13 €
- Insalata riccia, misticanza, pollo dorato, bacon, crostini di pane, parmigiano e salsa allo yogurt e ginger beer
Contorni
- Le patate arrosto
- 5 €
- Cotte in forno e saltate nel burro
- I carciofi alla parmigiana
- 7 €
- Insalata
- 4 €
Dolci
- Il semifreddo di zabaglione con prugne zucchelle, amaretti e granella di sbrisolona
- 6 €
- Frutta a guscio, glutine, uova, latticini
- Il semifreddo al torroncino
- 6 €
- Frutta a guscio, glutine, uova, latticini
- La panna cotta
- 6 €
- Le torte della nonna
- 5 €
- Frutta a guscio, glutine, uova, latticini
- Lo zabaglione con la sbrisolona dell’eleonora
- 6 €
- Frutta a guscio, glutine, uova, latticini
- Gelato con sbrisolona e top di cioccolato
- 6 €
- Frutta a guscio, glutine, uova, latticini, arachidi, soia
- Crostata di arance e cognac
- 7 €
Offerte
- Carapace 2019 – montefalco sagrantino D.O.C.G.
- 45 €
- Tenute lunelli - umbria
- Riserva brut arturo bersano – magnum
- 50 €
- Bersano - piemonte
- Costaripa D.O.C. brut rosé
- 25 €
- Costaripa - lombardia
- Il baluardo lambrusco spumante dry modena DOC
- Cleto chiarli - emilia romagna
Al calice
- Morellino di scansano 2022 DOCG
- 6 €
- Rocca delle macìe - toscana
- Setaia 2021 – monferrato DOC
- 6 €
- Bersano - piemonte
- Fratus – franciacorta D.O.C. brut bio
- 8 €
- Cantina riccafana - lombardia
- Champagne orgueil de france “la bombolotta”
- 10 €
- Charles lafitte - francia
- Callas – malvasia 2021
- 8 €
- Monte delle vigne - emilia romagna
Rossi
- Valmezzane 2015 – amarone della valpolicella DOCG
- 135 €
- Corte sant'alda - veneto
- Valpolicella ripasso classico superiore torbae
- 29 €
- Domìni veneti - veneto
- Postera 2017 – amarone della valpolicella DOCG classico
- 48 €
- Manara - veneto
- Costasera amarone classico D.O.C.G. masi 2018
- 74 €
- Masi - veneto
- Carapace 2019 – montefalco sagrantino D.O.C.G.
- 45 €
- Tenute lunelli - umbria
- Chianti classico famiglia zingarelli 2022 gallo nero D.O.C.G.
- 28 €
- Rocca delle macìe - toscana
- Morellino di scansano 2022 DOCG
- 29 €
- Rocca delle macìe - toscana
- Tenuta sant’alfonso 2020 – chianti classico DOCG
- 36 €
- Rocca delle macìe - toscana
- Rosso di montalcino 2022 D.O.C.
- 40 €
- Rocca delle macìe - toscana
- Setaia 2021 – monferrato DOC
- 30 €
- Bersano - piemonte
- Barbera d’asti superiore cremosina 2020 – magnum
- 55 €
- Bersano - piemonte
- Dolcetto d’alba DOC 2022
- 27 €
- Cantina dei 5 sogni - piemonte
- Rive 2018 – barolo DOCG
- 75 €
- Negretti - piemonte
- Barolo mosconi D.O.C.G. 2016
- 248 €
- Pio cesare - piemonte
- La fortana di bergamaschi
- 16 €
- Cantine bergamaschi - emilia romagna
- Morus nigra – sangiovese rubicone IGT
- 16 €
- Cleto chiarli - emilia romagna
- Ala del drago 2019 – gutturnio superiore DOCG
- 29 €
- Luretta - emilia romagna
- Gutturnio superiore DOC
- 23 €
- Montemartini - emilia romagna
- Gutturnio DOC frizzante
- 17 €
- Pietro gazzola - emilia romagna
Lambruschi
- Ottocentonero
- 18 €
- Albinea canali - emilia romagna
- Il baluardo lambrusco spumante dry modena DOC
- Cleto chiarli - emilia romagna
- Pruno nero – lambrusco di modena DOC spumante dry
- 15 €
- Cleto chiarli - emilia romagna
- Sorbara vecchia modena premium
- 16 €
- Cleto chiarli - emilia romagna
- Vecchia modena premium – magnum – lambrusco di sorbara DOC
- 36 €
- Cleto chiarli - emilia romagna
Bollicine
- Prosecco di valdobbiadene DOCG col-saliz
- 25 €
- Colsaliz - veneto
- Maximum blanc de blancs trento D.O.C.
- 35 €
- Ferrari - trentino alto adige
- Maximum blanc de blancs trento D.O.C. – magnum
- 75 €
- Ferrari - trentino alto adige
- 51,151 – trento DOC
- 36 €
- Moser - trentino alto adige
- Rosé – trento DOC
- 43 €
- Moser - trentino alto adige
- Blauen blanc de noirs 2015 – trento DOC
- 60 €
- Moser - trentino alto adige
- 51,151 – trento DOC magnum
- 75 €
- Moser - trentino alto adige
- Riserva brut arturo bersano – magnum
- 50 €
- Bersano - piemonte
- Pinot nero brut 2019 – metodo classico
- 30 €
- Fratelli massara - piemonte
- Franciacorta D.O.C. brut fratus bio
- 36 €
- Cantina riccafana - lombardia
- Franciacorta saten D.O.c. fratus BIO
- 39 €
- Cantina riccafana - lombardia
- Franciacorta D.O.C. brut fratus bio – magnum
- 75 €
- Cantina riccafana - lombardia
- Costaripa D.O.C. brut rosé
- 25 €
- Costaripa - lombardia
Champagne
- Lafitte brut
- 45 €
- Charles lafitte - francia
- Orgueil de france “la bombolotta”
- 62 €
- Charles lafitte - francia
- Deutz magnum
- 140 €
- Deutz - francia
- Invitation 2018
- 85 €
- Huré frères - francia
- Roederer collection 244
- 100 €
- Louis roederer - francia
- Roederer collection 243 – magnum 1,5 l
- 220 €
- Louis roederer - francia
- Carte blanche maxime blin – champagne blanc de noir
- 48 €
- Maxime blin - francia
- Pol roger rosé vintage 2015
- 135 €
- Pol roger - francia
Bianchi
- Sirio – vermentino colli di luni DOC 2022
- 25 €
- Divinae stellae - liguria
- Friulano D.O.C. 2022
- 35 €
- Livio felluga - friuli
- Malvasia D.O.C. colli di parma
- 15 €
- Amadei - emilia romagna
- Maialino pig – chardonnay
- 17 €
- Cleto chiarli - emilia romagna
- Callas – malvasia 2021
- 35 €
- Monte delle vigne - emilia romagna
Rosè
- Rosé – trento DOC
- 43 €
- Moser - trentino alto adige
- Costaripa D.O.C. brut rosé
- 25 €
- Costaripa - lombardia
- Costaripa D.O.C. brut rosé – magnum
- 65 €
- Costaripa - lombardia
- Pol roger rosé vintage 2015
- 135 €
- Pol roger - francia
Biologici
- Valmezzane 2015 – amarone della valpolicella DOCG
- 135 €
- Corte sant'alda - veneto
- Carapace 2019 – montefalco sagrantino D.O.C.G.
- 45 €
- Tenute lunelli - umbria
- Franciacorta D.O.C. brut fratus BIO
- 36 €
- Cantina riccafana - lombardia
- Franciacorta saten D.O.C. fratus BIO
- 39 €
- Cantina riccafana - lombardia
- Ala del drago 2019 – gutturnio superiore DOCG
- 29 €
- Luretta - emilia romagna
Magnum
- Maximum blanc de blancs trento D.O.C. – magnum
- 75 €
- Ferrari - trentino alto adige
- 51,151 – trento DOC magnum
- 75 €
- Moser - trentino alto adige
- Barbera d’asti superiore cremosina 2020 – magnum
- 55 €
- Bersano - piemonte
- Riserva brut arturo bersano – magnum
- 50 €
- Bersano - piemonte
- Franciacorta D.O.C. brut fratus BIO – magnum
- 75 €
- Cantina riccafana - lombardia
- Costaripa D.O.C. brut rosé – magnum
- 65 €
- Costaripa - lombardia
- Deutz magnum
- 140 €
- Deutz - francia
- Roederer collection 243 – magnum 1,5 l
- 220 €
- Louis roederer - francia
- Vecchia modena premium – magnum – lambrusco di sorbara DOC
- 36 €
- Cleto chiarli - emilia romagna
Birre - collezione privata
- Barolo mosconi D.O.C.G. 2016
- 248 €
- Pio cesare - piemonte
- Invitation 2018
- 85 €
- Huré frères - francia
- Merlino 1906 – pojer e sandri 0,5 l
- 48 €
- Pojer e sandri
Caffetteria
- Infusi caldi
- 4 €
- Cappuccino
- 1,8 €
- Caffè latte
- 2,2 €
- Caffè corretto
- 2 €
- Caffè decaffeinato
- 1,4 €
- Caffè espresso
- 1,3 €
- Caffè espresso macchiato
- 1,3 €
- Caffè filtrato – americano
- 3 €
- Caffè espresso con panna
- 2 €
- Caffè shakerato
- 3 €
- Caffè freddo
- 2 €
- Orzo piccolo
- 1,4 €
- Cappuccino di soya
- 2,5 €
- Cappuccino ginseng
- 2 €
- Cioccolata calda
- 3,5 €
- Cioccolata calda con panna
- 4 €
- Ginseng grande
- 1,6 €
- Latte bianco
- 2,2 €
- Ginseng piccolo
- 1,4 €
- Macchiatone
- 1,6 €
- Marocchino
- 2,5 €
- Orzo grande
- 1,6 €
- Cappuccino d’orzo
- 2 €
Cocktail
- Spritz
- 8 €
- Americano
- 8 €
- Gin tonic
- 8 €
- Gin lemon
- 8 €
- Gin tonic premium
- 10 €
- Negroni
- 8 €
- Negroni sbagliato
- 8 €
- Vodka tonic
- 8 €
- Nove buche analcolico
- 8 €
- Moscow mule
- 8 €
- Long island iced tea
- 8 €
- Nove buche
- 8 €
Bevande
- Coca / coca zero / fanta – lattina
- 3,5 €
- Bicchiere acqua nat
- 0,6 €
- Acqua naturale 0,5 l
- 1 €
- Acqua gassata 0,5 l
- 1 €
- Acqua gas vetro 0,75l
- 2,8 €
- Bicchiere acqua gas
- 0,6 €
- Panachet piccola
- 3,5 €
- Pyraser – birra analcolica bottiglia
- 5 €
- Corona extra
- 4,5 €
- Acqua nat vetro 0,75l
- 2,8 €
- Aranciata amara
- 3,5 €
- Bibita plastica
- 3,5 €
- Lemon soda
- 3,5 €
- Spremuta
- 4 €
- The freddo limone/pesca
- 3,5 €
- Succo di frutta
- 3,5 €
- Tonic botanic
- 3,5 €
- Tonic pink erman’s
- 3,5 €
- Tonic water erman’s
- 3,5 €
- Panachet media
- 5 €
- Cedrata
- 3,5 €
- Chinotto
- 3,5 €
- Energy drink
- 3,5 €
- Gazzosa
- 3,2 €
- Soda erman’s
- 3,2 €
- Campari soda
- 4 €
- Birra media
- 5 €
- Birra piccola
- 3,5 €
- Radler media
- 5 €
- Radler piccola
- 3,5 €
- Centrifugato frutta/verdura
- 5 €
Dolce
- Crostata con marmellata fatta in casa
- 1,5 €
- Biscotto fatto in casa
- 1 €
- Brioche classica
- 1,5 €
- Tortello con marmellata fatta in casa
- 2,5 €
Salato
- Bocconcino salato con salume
- 2,5 €
- Farcito con culaccia, salame, cotto, coppa. Secondo disponibilità
- Brioche farcita con salume
- 4 €
- Focaccia/panino
- 6 €
- Focaccina tonda
- 3 €
- Pizza forno
- 4 €
- Toast
- 5,5 €
- Aggiunta focaccia/panino/toast
- 0,5 €
- Focaccia primavera
- 7 €
- Salume, pomodoro, insalata, mozzarella, maio
- Erbazzone
- 2,5 €
Snack
- Barretta
- 2 €
- Banana
- 1 €
- Mela
- 1 €
- Uovo sodo
- 1 €
Vanliga frågor och svar
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