Tillbaka

Meny Lisa Elmqvist

À la carte

Hittar du inte ett bord ditt klockslag?

Kontakta oss direkt för att se vad vi kan göra för er.

SKALDJUR

FÄRSKA RÄKOR 200 gr (ej måndagar) – serveras med Rhode Islandsås, Västerbottensost och rostat bröd. / Fresh shrimp 200 g (not on Mondays) – served with Rhode Island sauce, cheese and toast.
235 kr
RÖKTA RÄKOR – serveras med aioli, Västerbottensost och rostat bröd. / Smoked shrimp – served with garlic mayonnaise, cheese and toast.
195 kr
SKALDJURSPLATÅ stor2 pers- 1/1 Amerikansk hummer, 2 havskräfta, färska räkor. rökta räkor, chatkakrabba, Skagenröra, ostron och vinkokta musslor, serveras med tillhörande såser och toast
1 590 kr
SKALDJURSPLATÅ liten– hummer, havskräfta, färska räkor, rökta räkor, chatka krabba med majonnäs, Rhode Island, aioli och rostat bröd. / Shellfish plateau – Lobster, langoustine, shrimps, chatka crab, with mayonnaise, Rhode Island, aioli and toast.
695 kr
AMERIKANSK HUMMER HALV– serveras med majonnäs och rostat bröd. / American lobster half – served with mayonnaise and toast.
215 kr
AMERIKANSK HUMMER HEL – serveras med majonnäs och rostat bröd. / American lobster whole – served with mayonnaise and toast.
395 kr
IRLÄNDSK/ SVENSK HUMMER – dagspris – serveras med majonnäs och rostat bröd Irish / Swedish lobster – daily price – served with mayonnaise and toast.
CHATKA KRABBA 200 gr – serveras med Rhode Islandsås och rostat bröd. /Chatka crab 200 g – served with Rhode Island sauce and toast.
275 kr
KOKTA HAVSKRÄFTORr - 300 g serveras med Rhode Islandsauce och rostat bröd. / Langoustine - 300 g served with Rhode Islandsauce and toast
395 kr
OSTRON- dagpris Oysters – daily price
OSTRONPLATÅ- 2 fine de clair, 2 Special de clair, 2 pousse de clair
225 kr

FÖRÄTTER

TOAST SKAGEN 100 gr – toppad med löjrom. / Toast skagen 100 g – mixed shrimps, dill and mayonnaise served on toast, garnished with bleak roe.
204 kr
TOAST SKAGEN 100 gr – toppad med forellrom. /Toast skagen 100 g – mixed shrimps, dill and mayonnaise served on toast, garnished with trout roe.
182 kr
TONFISK OCH PILGRIMSMUSSELTARTAR - på smörstekt toast med ostronmajonnäs, ponzu dressing, friterad lök och nashi päron
210 kr
FÄNKÅLSSOTAD LAX - med picklade kantareller, blomkåls crudité, grön peperonikräm samt krutonger på mörk bröd
195 kr
FORELLROM 40 gr - med rostat bröd, hackad rödlök och smetana. /Trout roe 40 g – with red onion, sour cream and toast.
260 kr
KALIX LÖJROM 40 gr – med rostat bröd, hackad rödlök och smetana. /Bleak roe 40 g – with red onion, sour cream and toast.
365 kr
LISAS HUMMERSOPPA - med skaldjursravioli och sojarostad mandel
215 kr
LAXTARTARpå Lisa vis 75 gr - Gravad och rökt lax, Dijonsenap & scharlottenlök med gurknudlar och forellrom / Tartar of salmon - Cured and smoked salmon, dijon and shallots with cucumber and troutroe
159 kr
Liten silltallrik – 3 sorter med kavring och Västerbottensost /Small herring plate – 3 varieties with rye bread and "Västerbotten" cheese
125 kr
MATJESSILL - med brynt smör, hackat ägg, rödlök, gräslök och kokt potatis
149 kr
Baeri Caviar, Siberian Riserva 30 gr – serveras med smörstekta snittar. / Baeri Caviar 30gr – served with butter toast
795 kr
Oscietra Caviar, Uruguay 30 gr – serveras med smörstekta snittar. / Oscietra Caviar 30gr Uruguay – served with butter toast
995 kr
Beluga 30 gr, Royal Belgian Caviar – serveras med smörstekta snittar. / Beluga 30 gr, Royal Belgian Caviar – served with butter toast
1 995 kr
Royal Siberian Caviar, Osetra, (Lisa Elmqvist) 57 gr – serveras med smörstekta snittar. / Lisa Elmqvist Royal Siberian Caviar 57 gr– served with butter toast
1 290 kr
Golden Oscietra 3 Golden Oscietra 30 gr – served with butter toast
1 695 kr

SPECIALITETER

GRAVAD LAX med hovmästarsås och rostat bröd. / Cured salmon served with sweet mustard sauce and toast
215 kr
LAXTARTAR på Lisas vis 150 gr – Gravad och rökt lax, Dijonsenap & scharlottenlök med gurknudlar, forellrom och pommes frites / Tartar of salmon - Cured and smoked salmon, dijon and shallots with cucumber and troutroe
258 kr
SILLTALLRIK– 5 sorter med kavring och Västerbottensost / Herring plate – 5 varieties with rye bread and "Västerbotten" cheese.
199 kr
RÄKSMÖRGÅS/ Shrimp sandwich
175 kr
RÄKSALLAD- avocadokräm, picklad rödlök, marinerad gurka, rostat matvete och Rhode Islandsås. / Shrimp salad - avocadocreme pickled red onion, marinated cucomber, roasted wheat berry and Rhode Island sauce
215 kr
MUSKÖSALLAD - Ångad rimmad torskrygg på krispig sallad, valnötter, avokado, ägg och vinegrett
265 kr
TOAST SKAGEN 200 gr – toppad med löjrom. /Toast skagen 200 g – mixed shrimps, dill and mayonnaise served on toast, garnished with bleak roe.
310 kr
TOAST SKAGEN 200 gr – toppad med forellrom. /Toast skagen 200 g – mixed shrimps, dill and mayonnaise served on toast, garnished with trout roe.
269 kr

VARMRÄTTER

HUSETS KLARA FISKSOPPA - med räkor, aioli och vitlöksbröd / FISH SOUP OF THE HOUSE - with shrimps, aioli and garlic bread
305 kr
SJÖTUNGA MEUNIÈRE / SOLE MEUNIÈR
595 kr
HELSTEKT RÖDTUNGA - med kapris, rödbetor och pepparrot /FRIED HOLE WITCH - with caper, beet roots and horseradish
365 kr
SKALDJURSRISOTTO - med pilgrimsmusslor, blåmusslor, scampi, saffran, tomat och Parmesan ost
295 kr
GRÖNSAKSRISOTTO - med svamp och blandade primörer
235 kr
SMÖRSTEKT GÖSFILÉ - med gräddkokt skogsvampsås / BUTTER FRIED FILLET OF PIKE PERCHE - with cream boiled wild mushrooms
345 kr
FISH´N CHIPS - med grönärtspurè och remoulad / FISH´N CHIPS with green pea puree and remoulad
295 kr
ÅNGAD TORSK - med friterat ägg, räkor, pepparrot, gräslökskräm och beurre noisette / TODAYS STEAMED CATCH - with egg, shrimps, horse radish and beurre noisette
375 kr
MOULES PORTUGUESE - med chorizo, koriander, chili, schalottenlök, aioli och Pommes Frites
255 kr
STEKT SALT SILL- med gräddkokt lök och kokt potatis / FRIED SALTED HERRING - with creamy leek sauce
178 kr

DESSERTER

CREME BRULEE / Crème Brülée
105 kr
VARIATION PÅ BLÅBÄR - kaka, mousse och yoghurtglass
115 kr
LJUMMEN ÄPPELKAKA - med kardemumma, mandel samt hemgjord vaniljglass
115 kr
HEMGJORD SORBET – en kula. / Home made sorbet – one ball.
55 kr
HEMGJORD GLASS / Home made ice cream
55 kr
LITEN KAKA /Small pastry
35 kr
HEMGJORDA CHOKLADTRYFFLAR, mörk & vit / Chocolate truffles
30 kr

Drycker

En flaska champagne
629 kr
Ett glas champagne
130 kr
Kaffe
29 kr
En flaska vin
376 kr
Ett glas vin
89 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning