Registrera min restaurangHjälp
15
Top50Insider
Meny 2024 - Macelleria
Solnavägen 1b, 113 65, Stockholm
ItaliensktGenomsnittspris 520 kr
9,2
(1 017 omdömen)
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
18 september 2024
Typ av mat
Italienskt
Menybilder (16)
+14
Alla matbilder (25)
+21
Fasta menyer
Utforska köksmästarens urvalsmenyer med olika rätter till fasta priser. Vissa kan bokas via TheFork, medan andra är tillgängliga på plats.
BUON ANNO! FIRA NYÅR HÄR PÅ MACELLERIA
1 195 kr per gästTillgängligt den 31 dec.
BUON ANNO! FIRA NYÅR HÄR PÅ MACELLERIA
995 kr per gästTillgängligt den 31 dec.
Meny piccolo
495 kr per gästMeny macelleria
850 kr per gästMeny degustazione
995 kr per gästFörrätter
- Charkblock ½
- 350 kr
- Prosciutto di parma 36 mån, prosciutto san daniele 18 mån. alpskinka dok d’allava, italienska ostar och cornichons.
- Buffelmozzarella
- 155 kr
- Buffelmozarella, tomat, pistage, lavendelhonung, lök, basilika och mynta
- Burrata
- 155 kr
- Krämig burrata med aubergine, zucchini, selleri, tomat och örtvinaigrette
- Carpaccio pelle jansson
- 175 kr
- Tunnskivad oxfilé, kalix löjrom, smetana, syrad lök, ägg och friterade jordärtkockschips
- Vitello tonnato
- 165 kr
- Kalvfilé, tonfisk, majo, kapris och citron
- Cozze alla prosecco ½ kg
- 165 kr
- Blåmusslor, prosecco, mascarpone, timjan, peperoncino, persilja och polenta
- Crudo di mare
- 165 kr
- Tonfisk, dorado, apelsin, gurka, paprika, escabedsche och buskkrasse
- Ostron fine de claire (/st)
- 45 kr
- Serveras med schalottenlök, champagnevinäger och tabasco
Pasta/risotto
- Fettuccine macelleria
- 285 kr
- Kalvfilé, tryffelkräm, mascarpone, spenat.
- Bigoli frutti di mare
- 285 kr
- Bigoli, scampi, blåmusslor, calamari, san marzano tomat, peperoncino, vitlök, persilja & vitt vin
- Tagliatelle alla macelleria
- 195 kr
- Kalvragú, aubergine, san marzano tomat & basilika
- Penne arrabiata
- 245 kr
- Penne, san marzano tomat, peperoncini, krämig burrata & basilika
- Risotto al funghi e melograno
- 275 kr
- Arborioris, svamp, tryffel, parmiggianio reggiano 36 mån., granatäpple och örter
- Pacceri con salsiccia
- 195 kr
- Pacceri, salsiccia, gröna ärter, san marzano tomat och basilika
Kött
- Osso buco
- 395 kr
- Klassisk osso buco på lamm, serveras med saffransrisotto, tomat, gremolata och primörer
- Entrecôte 300 gr
- 495 kr
- Hängmörad grillad entrecôte serveras med potatis, tomat, bearnaisesås, rosmarin, havssalt och citron
- Filetto di manzo
- 495 kr
- Oxfilé-tournedos, anklever, tryffel, bönor och potatisgratäng
- Pollo arosto ½
- 295 kr
- Halv grillad kyckling, brynt smör, tryffel, sallad, bönor, parmiggiano reggiano 36 mån., potatis
Fisk
- Fritto di tonno e putanesca
- 295 kr
- Tonfisk, spenat, tomat, kapris, oliver, sardeller och citron
- Dorado alla grigli 500g
- 495 kr
- 500 g hegrillad dorado, salsa al vino bianco, broccolini, spenat och bönor
Macelleria speciale
- Pesce (/hg) (ca 45 min, min 2-3 personer)
- 100 kr
- Dagens fångst av fisk, vitt vin, smör, potatis, citron
- Carne (/hg) (ca 45 min, min 2-3 personer)
- 150 kr
- Grillad t-bone eller klubbstek serveras med tryffel, spenat, parmiggiano reggiano 36 mån., potatis
Pizza
- Naturale
- 155 kr
- San marzano tomat, fior di latte, buffelmozzarella, basilika
- Diavola
- 185 kr
- San marzano tomat, fior di latte, stark salami, aubergine, basilika
- Bosco
- 195 kr
- Tomat, mozzarella, tryffel, pecorino, ruccola, olivolja, prosciutto di parma
- Di mare
- 195 kr
- San marzano tomat, fior di latte, musslor, calamari, scampi, cocktailtomat, persilja, vitlök, citron
- Porcino
- 165 kr
- San marzano tomat, fior di latte, ruccola, tryffel, portabello, skogschampinjoner, ruccola
- Napolitana
- 165 kr
- San marzano tomat, sardeller, oliver, kapris, oregano
- La bruna
- 205 kr
- San marzano tomat, fior di latte, bresaola, parmesan, olivolja, ruccola, balsamico, citron
- Portofino
- 175 kr
- Fior di latte, provola, mortadella, burrata, pistage, basilika
- Ubriacone
- 185 kr
- Iinbakad. ena halvan: san marzano tomat, skinka, fior di latte. Andra halvan: mozzarella,ruccola, proscuitto di parma, oliver, parmiggiano reggiano
- Macelleria
- 175 kr
- San marzano tomat, fior di latte, provola, salsiccia friarelli, citron
- Capricciosa
- 165 kr
- San marzano tomat, fior di latte, prosciutto cotto, portobello, kronärtskocka, oliver
- Macelleria speciale- fior di latte, provola, kalixlöjrom, smetana, lök, dill
- 495 kr
- Macelleria speciale- fior di latte, provola, färsk tryffel, rosmarin
- 495 kr
Dolci
- Tiramisù
- 135 kr
- Savoiardkex, mascarpone, cognac, espresso, amarettokex
- Pannacotta
- 135 kr
- Vit choklad, citrussallad, pistageglass
- Sorbetto
- 65 kr
- Dagens sorbet
- Gelato
- 115 kr
- Vaniljglass med maräng & säsongens bär
- Chokladsymfoni
- 135 kr
- Vit- och mörk chokladmousse, rabarberkompott & saltkolaglass
Aperetivi
- Azzurro chiano
- 165 kr
- Gin, fläder, violette, blue curacao, citron, sockerlag
- Negroni
- 165 kr
- Gin, campari, martini rosso
- Godfather sour
- 165 kr
- Wiskey, amaretto, citron, sockerlag, äggvita
- Espresso martini
- 165 kr
- Vodka, kahlua, espresso
Aperetivi- alkoholfri
- Mint-basil lemonade
- 85 kr
- Mynta, basilica, citron, sockerlag, san pellegrino
Vanliga frågor och svar
Macelleria
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.