Tillbaka

Meny Macelleria

À la carte

Antipasti

BRUSCHETTA ALLA MOZZARELLA
155 kr

Levainbröd, tomat, mozzarella, basilika

BURRATA CON CARCIOFI
155 kr

Burrata, kronärtkockskräm, nötter

ZUPPA DI FINFERLI
175 kr

Kantarellsoppa, ankleverfylld karamellpasta, ostronskivlingchips

OSTRON FINE DE CLAIRE
32 kr

Ostron, champagnevinägrett

CHARKBLOCK (2-4 personer)
595 kr

Egengjord porchetta, fänkåls-salami, prosciutto San Daniele, alpskinka Dok Dallava. Serveras med våra egna tillbehör.

MOSAICO DI PESCE
195 kr

Kammussla, tonfisk, avokado, tomat & vindruvor

CARPACCIO DI VITELLO
195 kr

Kalv, fänkål, äpple, tryffel, Parmiggiano Reggiano 36 mån

Primi

BIGOLI FRUTTI DI MARE
230 kr

Scampi, calamari, musslor, vitt vin, chili, vitlök, tomat

FETTUCCINE MACELLERIA
230 kr

Kalvfilé, färsk tryffel, mascarpone, spenat

RISOTTO DI BOSCO
215 kr

Carnaroliris, svamp, getost, färska bär

PAPARDELLE AL RAGÚ DI RENNA
230 kr

Ren, svamp, tomat, rött vin, tryffel

PENNE ARRABBIATA CON BURRATA
195 kr

Tomat, basilika, chili, vitlök & färsk burrata

DELIZIE ALLA MORTADELLA E TALEGGIO
215 kr

Tryffelmortadella, tallegio, paprika, zucchini, tomat, Parmiggiano Reggiano

Secondi

OSSO BUCO DI AGNELLO
295 kr

Lammlägg, saffransrisotto, tomat, gremolata

COSCIOTTO DI RENNA
355 kr

Ren, potatis, svamp, marsala, hjortron

POLLO DA GRANO
285 kr

Majskyckling, pumpa- & risottokaka, spetskål, granatäpple

ENTRECÔTE
395 kr

Entrecôte 280 gr, polenta- och tallegiochips, sallad, tryffelbearnaise

BISTECCA FIORENTINA (2p)
850 kr

T-bone på ben, potatis, spenat, tryffel, Parmiggiano Reggiano 36 mån

GAMBERONI AL LIMONE
335 kr

Röd räka, citron-& apelsinrisotto, fänkål, citron

BRANZINO, 500 gr
355 kr

Helgrillad havsabborre, potatis, oliver, tomat, chili, vitlök, citron

SALMERINO
295 kr

Rödingfilé, kammussla, saffran, limoncello, primörer, citron

Le Pizze

NATURALE
165 kr

Tomat, buffelmozzarella, cocktailtomat, Basilika

SELVAGGINA
185 kr

Tomat, mozzarella, vildsvins-prosciutto, svartpeppar, balsamico, olivolja, parmesan, ruccola

MACELLERIA
175 kr

Tomat, rökt mozzarella, salsiccia, broccoli

BOSCO
185 kr

Tomat, mozzarella, tryffel, pecorino, ruccola, olivolja,prosciutto di Parma,

DI MARE
195 kr

Tomat, mozzarella, musslor, pilgrimsmusslor, calamari, scampi, vitlök, cocktailtomat, persilja, citron

PORCINO
175 kr

Tomat, mozzarella, tryffel ostronskivling, portabello, skogschampinjoner,

CICCONE (inbakad)
185 kr

Tomat, mozzarella, skinka, ricotta, svartpeppar, olivolja, salami piccante,

CHARKUTERIE
185 kr

Tomat, mozzarella, salami, bresaola, oliver, prosciutto di Parma, kronärtsskocka

LA BRUNA
185 kr

Tomat, mozzarella, bresaola, parmesan, olivolja, ruccola, balsamico, citron

UBRIACONE (inbakad)
185 kr

Ena halvan: tomat, skinka, mozzarella. Andra halvan: Mozzarella, ruccola, proscuitto di Parma, kronärtsskocka, olivolja

O´PESCATORE
185 kr

Tomat, mozzarella, lätthalstrad tonfisk, kapris, rödlök, oliver

Dolci

TIRMAISÚ
110 kr

Savoiardikex, mascarpone, cognac, espresso, amarettokex, Marsalavin

PANNACOTTA
110 kr

Vit choklad, citrussallad, pistage, mynta

SUR DE LAGO
135 kr

Chokladbrownie, hallon, choklad, saltkola, muscovadosocker

RUCCOLINO
95 kr

Ruccola, citronsorbet, prosecco

FORMAGGI D.O.P
135 kr

Utvalda ostar med mostarda

GELATO E SORBETTO DEL GIORNO
65 kr

Dagens glass eller sorbet

TORTA DI MELE
125 kr

Äpple, kanel, maräng, mascarponeglass

Drycker

Kaffe
20 kr
En flaska vin
500 kr
Ett glas vin
70 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning