Minako Sthlm

Vi deltog vid en av kvällens sittningar i baren. Totalt var vi 4 sällskap, 9 personer. Restaurangägaren styrde beredandet av rätterna i disken, med hjälp av sin personal för detta och servering. Varje rätt presenterades vid uppläggning och åts sedan direkt. Upplevde att kvaliten på råvaror var så god som kunde erbjudas. Närvarande och ambitiös personal med fokus på att ge oss gäster en upplevelse. En del överraskande och spännande kombinationer, och många rätter där en bit fisk i princip fick tala för sig själv. Vi förvånades över mängden mat som serverades, uppemot 22 bitar, så att vissa hade svårt att orka med allt.

Fantastiskt ställe med otrolig meny! Vi åt den stora menyn vid baren. Underhållande och kul att se maten förberedas. God kvalitet. Återkommer gärna!

Bästa sushin i Sverige utan tvekan.

Att ha bott och arbetat i japan flera år, så kan jag säga att till skillnad från de flesta övriga sushi restauranger, är både maten och kunskapen på önskvärd nivå att bli tillfredsställd i sin helhet. Det enda som saknades var bemötandet när man kom in och lokalen för mörk så vi valde borden utomhus, servicen därefter var väldigt bra

Bästa sushi i Stockholm - överlägset! Testa avsmakningsmenyn i baren du kommer garanterat inte att bli besviken. En riktig höjdare att även se när de tillagar godsakerna.

Grym sushi som var riktigt lyxig

Kvalitets mat ,Sushi... mycket gott , bästa sushi ris jag nånsin ätit! Vänligt och trevligt bemötande, mysig restaurang ! ????

Är nog bästa sushirestaurangen jag besökt. En av de bästa matupplevelserna. Att se dom ta fram den ena fina råvaran efter den andra och vårda maten respektfullt gjorde intryck. Upplägget var suveränt och maten som sagt utsökt. Personalen var välkomnande. Kommer tillbaka.

Restaurangen upplevelsen var fantastisk. Maten var god, vällagad och det var mycket bra kvalite på råvarorna. Atmosfären och stämningen kunde varit lite bättre, samt att det inte gick att få någon alkoholhaltig dryck som tex sake till sushin, vilket jag tyckte var lite synd. Men överlag en väldigt bra matupplevelse.

Vi åkte från Linköping bara för att äta här och hade därför skyhöga förväntningar! Med en matupplevelse utöver det vanliga - supergod mat och riktigt härlig, trevlig och rolig personal så överträffade de våra förväntningar. Rekommenderar starkt Minako och ”BY THE BAR”.

Bästa sushi ????

Svårt äta ”vanlig” sushi efter denna upplevelse. Kommer absolut att komma åter. Friterat ostron med vaniljglass var en oväntad kombo. Kammussla, gåslever, tryffel & laxrom en annan höjdare.

Liten mysig restaurang, trevlig personal med mycket humor. Hållbara suveräna råvaror och sjukt bra texturer och smaker! Rekommenderas verkligen!

Mycket bra kvalite på råvaror och intressanta kombinationer. Jag har japansk partner. Vi har ätit mycket sushi i Japan. Det här är första gången vi nöjda här i Sverige. Ett ställe vi kan rekommendera.

En upplevelse i smak, utöver det vanliga!

Gudomlig mat! Magisk upplevelse! Kommer definitivt att upprepas.

Sveriges och sannolikt Europas bästa sushi. Vi bokade Omakase (kocken väljer) vid baren, och det är makalöst hög klass på råvaror och smakkombinationer. Om man måste hitta en nackdel så är det väl att det nu blir omöjligt att äta en vanlig lunchsushi...

Det här var i särklass den bästa restaurang upplevelsen jag någonsin haft. Om man har en gnutta kärlek för sushi så är omakasen ett måste. Alla i personalen kan allt om sina jobb och måltiden orkestreras av en man som är en orkan av charm och förmågan. Det blir inte bättre än så här.

En matupplevelse helt utöver det vanliga. Vi var lyriska.

Sushi på en annan nivå, extremt gott och en upplevelse trots att vi hade ett vanligt bord! Enda minus är att de inte har tillstånd så det går inte att beställa alkohol.