Tillbaka

Meny Ölrepubliken

À la carte

FÖRRÄTT / STARTER

CHARKPLANKA Lufttorkad skinka, fänkålssalami, chorizo pikant, sotad kotlett, pimentos de padron, oliver samt 26 månader lagrad prästost från Linnégatans Ostaffär.
139 kr

Lufttorkad skinka, fänkålssalami, chorizo pikant, sotad kotlett, pimentos de padron, oliver samt 26 månader lagrad prästost från Linnégatans Ostaffär.

LITEN SVENSK RÅBIFF 70g hemmalt nötkött, rå äggula, rödlök, friterad kapris, dijonsenap, riv
115 kr

hemmalt nötkött, rå äggula, rödlök, friterad kapris, dijonsenap, riv

LITEN MOULES MARINIERS Musslor i vitt vin, grädde, vitlök, timjan. Serveras med brynt bröd.
99 kr

Musslor i vitt vin, grädde, vitlök, timjan. Serveras med brynt bröd.

KLASSIKER / CLASSICS

HÖGREVSBURGARE med cheddarost och bacon. Serverad i Briochebröd med romansallad, silverlök- och saltgurkrelish och tryffel- och svartpepparmajjo. Pommes och coleslaw till det.
179 kr

med cheddarost och bacon. Serverad i Briochebröd med romansallad, silverlök- och saltgurkrelish och tryffel- och svartpepparmajjo. Pommes och coleslaw till det.

SPICYBURGARE Högrevsburgare med cheddarost och bacon. Serveras i ett briochebröd med  stark habaneromajjo och het Mackmyra whiskyglaze, romansallad och silverlök- och saltgurkrelish. Pommes och coleslaw.
180 kr

Högrevsburgare med cheddarost och bacon. Serveras i ett briochebröd med  stark habaneromajjo och het Mackmyra whiskyglaze, romansallad och silverlök- och saltgurkrelish. Pommes och coleslaw.

VEGGOBURGARE Hemmagjord veggobiff som serveras i ett briochebröd med med romansallad, silverlök- och saltgurkrelish samt tryffel- och svartpeppamajjo. Pommes och coleslaw.
165 kr

Hemmagjord veggobiff som serveras i ett briochebröd med med romansallad, silverlök- och saltgurkrelish samt tryffel- och svartpeppamajjo. Pommes och coleslaw.

FISH 'N' CHIPS på torsk. Serveras med curryremoulad, pommes och mushy peas.
165 kr

på torsk. Serveras med curryremoulad, pommes och mushy peas.

SVENSK RÅBIFF 140g hemmalt nötkött, serveras med rå äggula, rödlök, friterad kapris, riven pepparrot, dijonsenap och rödbeta samt pommes.
169 kr

140g hemmalt nötkött, serveras med rå äggula, rödlök, friterad kapris, riven pepparrot, dijonsenap och rödbeta samt pommes.

VARMRÄTTER / MAINS

TEXAS NO BEAN CHILLI Långkokt högrevsgryta med cheddardipp, crème fraiche, picklade jalapenos och friterade tunnbrödschips
165 kr

Långkokt högrevsgryta med cheddardipp, crème fraiche, picklade jalapenos och friterade tunnbrödschips

JACKFRUIT TEXAS CHILLI Vegetarisk chili gjord på jackfruit serveras med cheddardipp, crème fraiche, picklade jalapenos och friterade tunnbrödschips. ​
145 kr

Vegetarisk chili gjord på jackfruit serveras med cheddardipp, crème fraiche, picklade jalapenos och friterade tunnbrödschips. ​

MOULES MARINIÈRES Musslor i vitt vin, grädde, vitlök och timjan. Serveras med pommes och aioli.
165 kr

Musslor i vitt vin, grädde, vitlök och timjan. Serveras med pommes och aioli.

DESSERTER / DESSERTS

OST Tre svenska ostar från Linnégatans ostaffär serveras med hemmagjord fikon-, päron- och portvinsmarmelad samt hembakat fröknäcke.
110 kr

Tre svenska ostar från Linnégatans ostaffär serveras med hemmagjord fikon-, päron- och portvinsmarmelad samt hembakat fröknäcke.

NYPON Nyponglass, mandelbiskvi, honeycomb, cirtontimjansolja, nyponkolasås.
95 kr

Nyponglass, mandelbiskvi, honeycomb, cirtontimjansolja, nyponkolasås.

CHURROS Nyfriterade churros, nutelladipp, vaniljdipp.
95 kr

Nyfriterade churros, nutelladipp, vaniljdipp.

TRYFFEL En hemmagjord chokladtryffel smaksatt efter säsong och tycke.
25 kr

Drycker

En flaska champagne
799 kr
Ett glas champagne
95 kr
Kaffe
25 kr
En flaska vin
210 kr
Ett glas vin
59 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning