Pubologi

Stora Nygatan 20, 11127 Stockholm, Sweden 111 27 Stockholm Sverige Karta
Snittpris 695 kr
9 /10
12 omdömen
311 omdömen

I korthet ... Pubologi

EN GASTRONOMISK UPPLEVELSE
En gastropub, har du hört talas om det? Här i Gamla Stan i Stockholm finns den och har getts namnet Pubologi. Varje dag skapas här en unik gastronomisk meny med tekniker och tillvägagångssätt hämtade ur många olika länder och mattraditioner, ett s.k. Crossover-kök. Men eftersom vår miljö är en pub, hålls priserna nere. Gastrologi i högsta klass, alltså, men till överkomliga priser. Dagens femrättersmeny har satts samman av råvaror man annars inte är van att se förenade. Vad sägs till exempel om Kalv & Majrova med tillägg av ytterligare ingredienser som endive, karl-johanssvampsbröd, pecorino och silverlök eller om en rätt med sammansättningen Skrei & Vallmo?

BÄSTA ÖLET I STOCKHOLM
Även beträffande dryckerna vill vi att du ska få det bästa. Ölet vi serverar bryggs till exempel av vår favoritbryggare, Fredrik Tunedal på Pang Pang Brewery i en av Stockholms södra förorter. Hans öl passar vår mat så bra.

UTMÄRKELSEN BIB GOURMAND
Välkommen till en gastronomisk upplevelse av sällan upplevt slag - och utan att det kostar dig skjortan. Ett synligt tecken på detta är att Pubologi tre år i rad erhållit Guide Michelins utmärkelse Bib Gourmand för restauranger som trots förstklassig mat håller låga priser.

Restaurangpriser

Genomsnittligt à la carte-pris
695 kr
(det genomsnittliga à la carte-priset baseras på en 2-rätters middag, exkl. drycker)
Priser och menyer kan ändras. Dessa priser tar inte hänsyn till några rabatter.

Mer information Pubologi

Hur tar jag mig dit?

  • Kollektivtrafik
    Mälartorget - Buss (Linje 3-53) Gamla Stan T-bana - Buss (Linje 13-14-17-18-19)

Öppettider

Middag: Från 17.30 till 23.00 (Måndag till Lördag)

Service

  • Mastercard , Visa
  • Bar , Luftkonditionering , Vi talar engelska , Wifi
Exceptionellt bra bord
9 /10
Endast kunder som har ätit på restaurangen, efter att ha bokat på TheFork, får lämna sina åsikter och omdöme.
  • 10
    5
  • 9
    3
  • 8
    1
  • 7
    2
  • < 7
    1
Mat
9,5
Service
9
Miljö, atmosfär
8
Prisvärt
Acceptabelt
Ljudnivå
Relativt lugnt
Väntetid
Kort
1/12 omdömen
Sten T.
Första omdöme
(1 omdöme)
Omdöme i genomsnitt
7,5 /10
Mat
8
Service
8
Miljö, atmosfär
6
  • Måltidens datum: 26 maj 2016
Vinpaketet och mixpaketet var båda en besvikelse. Genomgående ointressanta drycker som vare sig jag eller min vän skulle dröma om att leta efter på systemet. Det är möjligt att vinkällaren inte hinner anpassas till snabbt skiftande menyer med krävande smakkombinationer. Det hade varit bättre att välja ett rött o ett vitt vin.
Men maten var genomgående utmärkt och orginell och personalen trevlig o uppmärksam.
TheFork använder interna cookies och cookies från tredje part för att förbättra din upplevelse. Genom att navigera på webbplatsen godkänner du användningen av dessa cookies. Du kan ändra dina inställningar eller läsa mer om vår policy för cookies här.