Registrera min restaurangHjälp
Meny 2024 - Restaurang DUO
Väderkvarnsgatan 26, 753 29, Uppsala
EuropeisktGenomsnittspris 560 kr
8,4
(8 omdömen)
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
9 oktober 2024
Kock
Emil Lindfors & William Nygren
Menybilder (7)
+5
Alla matbilder (7)
+3
Snacks
- Oliver
- 50 kr
- Opastöriserade oliver, ancho & kryddpeppardressing
- Mandlar
- 50 kr
- Marcona mandlar smaksatta med fermenterad svartpeppar & lökaska
- Chips & dipp
- 50 kr
- Potatischips med jalapeño & örtkrydda med rostad lökmajonnäs
- Brödservering
- 60 kr
- Nybakt kavring gjord på bränt socker & öl med egenkärnat smör
- Kalix löjrom
- 95 kr
- Tartelette, löjrom, västerbottensost, syrad grädde och dill
- Kvällens ost
- 105 kr
- 60 g ost, marmelad & boveteknäcke
- Kvällens chark
- 60 kr
- 30g svensk chark från sörmlands chark
- Padron
- 60 kr
- Pimientos de padron, salsa romesco & rostad vitlök
- Kalvbräss
- 75 kr
- Friterat kalvbräss, röd currymajonnäs & picklad rättika
Förrätter
- Sotad tartar
- 165 kr
- Fänkålsgravad nötrulle, majonnäs på brynt smör, torkad tomat, dragon, pommes pinnes
- Stracciatella
- 155 kr
- Stracciatella från hudiksvall, semi torkade rödbetor, rågbröd, rödbets pärlor, basilika
- Kantarelltoast
- 160 kr
- Smörstekta kantareller, färskost, parmesan, svarta vinbär
- Ceviche
- 165 kr
- Ceviche på kammussla, grön tomatsås, skaldjursemulsion, rostad majs
Varmrätter
- Tonfisk
- 330 kr
- Hällristad tonfisk, misoskum, sojapicklad gurka & friterad purjolök
- Sotad kål
- 295 kr
- Sotad spetskål, rökt smörsås, picklad libbsticka & friterad quinoa
- Dovhjort
- 360 kr
- Rostbiff av dovhjort, smörstekta kantareller, rödvinssky & rotsellerivariation
- Ryggbiff
- 360 kr
- Biff, sotad pak choi, semi-torkade tomater, chiliemulsion & parmesan pommes
- Hängmörad ryggbiff / ca (/hg)
- 180 kr
- 400-700g syltlök, rödvinssky & parmesan pommes 2-3 personer
Desserter
- “Tiramisu”
- 115 kr
- Smörstekt brioche, kaffekräm, mascarpone & valrhona chokladglass
- Havtorn
- 110 kr
- Havtornssorbet, brunostcremeux, karamelliserade hasselnötter & kakaosmul
- Höstäpple
- 110 kr
- Glass på svenska äpplen, mazarinkräm, mandelcrumble & torkade blommor
- Vaniljglass
- 55 kr
- Vaniljglass, ölkaramell & kallpressad olivolja
Cocktails
- Duo klassiker- duo’s negroni
- 169 kr
- Campari m. körsbär & lingon, luxardo, vermouth, norrbottens 001.mountain
- Duo klassiker- rökt mojito 2.0
- 169 kr
- Kolsyrad rom, mezcal, lime, mynta, citronsyra, socker
- Duo klassiker- espresso martini
- 169 kr
- Norrbottens 006.glacier, espresso, mr.black, galliano, bränt socker
- Duo klassiker- drajja
- 169 kr
- Norrbottens . 001 . mountain, citron, vermouth, salt
- Duo klassiker- great töre
- 169 kr
- Norrbottens 001.mountain, grape, björk tonic, salt, bitters
- Höstäpplen & bourbon
- 169 kr
- Nypressade höstäpplen, bourbon, bränt socker & öl
- Vildhallon
- 169 kr
- Episk likör vildhallon, hallonsyra, norrbottens 006.glacier , melonsocker
- Norrbottens rabarberspritz
- 169 kr
- Rhubarb pie, lime, socker, cava
- Paloma
- 169 kr
- Grape & blodapelsin socker, tequila,lime, campari, cointreau
- Blåbär & blåbär
- 169 kr
- Blåbärs socker, norrbottens 006.glacier, galliano, blåbärsskum, hibiskus.
- White russian
- 169 kr
- Norrbottens 006.glacier, mr.black, socker, grädde, kakao bitter
- Norrländsk ‘’gt’’
- 169 kr
- Norrbottens schnaps (akvavit), granskotts tonic , citrussocker, apelsin
- Campari soda
- 169 kr
- Campari m. körsbär & lingon, flädertonic, apelsin, salt
- Boulevardier
- 169 kr
- Campari m. körsbär & lingon, bourbon, vermouth, bitters
- Nymode
- 169 kr
- Agitator whisky, apelsin, punsch, bränt socker
- Whiskey & mescal
- 169 kr
- Agitator whisky, mescal, grape, citrussocker
- Älgörts drajja
- 169 kr
- Norrbottens . 001 . mountain, spriteriets älgörtslikör, salt
- Ett iskallt järn -21° (/cl)
- 20 kr
- 004.schnaps(akvavit) 006.glacier (vodka) absolut elyx
Champagne (glas)
- Cava perelada brut
- 109 kr
- Spain
- Cava perelada rosé
- 114 kr
- Spain
- Champagne taittinger brut réserve
- 155 kr
- Champagne, france
- Champagne taittinger prestige rosé
- 155 kr
- Champagne, france
Vita viner (glas)
- 2023 bourgogne aligoté
- 116 kr
- La chablisienne, france
- 2022 vernaccia di san gimignano
- 121 kr
- Cecchi italy
- 2022 pinot grigio trentino gaierhof
- 129 kr
- DOC italy
- 2022 le langhe chardonnay, a. rocca,
- 134 kr
- Italy
- 2021 riesling kruger rumpf
- 145 kr
- Germany
- 2021 clos de la placelière
- 149 kr
- France
- 2018 petit corbu, petit manseng
- 149 kr
- A. broumont france
- 2022 verdicchio di matelica, belisario
- 148 kr
- Italy
Orange (glas)
- Orange bio, la collina italy
- 120 kr
- 2021 pinot grigio ramato
- 162 kr
- La buse dal lof italy
Rosé (glas)
- 2023 palm par l´escarelle rosé
- 120 kr
- France
- 2023 pinot noir “come may”
- 129 kr
- Långmyre vineri sweden
Röda viner (glas)
- 2022 alamos malbec
- 118 kr
- Argentina
- 2021 morellino di scansano
- 140 kr
- Cecchi italy
- 2020 côtes-du-rhône
- 145 kr
- E.guigal france
- 2022 barbera d´alba, costa di bussia
- 159 kr
- Italy
- 2019 bordeaux bland
- 163 kr
- (Merlot, cabernet franc) saint emilion france
Magnum
- 2020 côtes-du-rhône rouge 1500 ml
- 1 390 kr
- E.guigal france
- 2016 chianti classico riserva di famiglia 1500 ml
- 1 795 kr
- Cecchi italy
Sött (glas)
- 2018 le tertre du lys d ́or
- 70 kr
- Sauternes france
- 2021 brännland iscider
- 70 kr
- Umeå västerbotten
- 2023 moscato d ́asti DOCG
- 60 kr
- Braida di giacomo bologna italia piemonte
Öl, cider & suröl
- S:t eriks ljus lager
- 75 kr
- 5,0% / lager
- S:t eriks IPA
- 75 kr
- 5,3% / IPA
- O / o / pivot pils
- 72 kr
- 4,6% / pilsner
- O / o / bibo
- 72 kr
- 5% / pale ale
- O / o / narangi
- 78 kr
- 3,5% (folkis) / session IPA
- O / o bruks bitter
- 79 kr
- 3,9% / engelsk pale ale & biter
- O / o ekta pils
- 79 kr
- 5,2 % / pilsner
- O / o porter porter
- 79 kr
- 5,4% / porter
- Brasserie dupont / saison dupont
- 88 kr
- 6,5% / saison
- Ayinger bräuweisse / 5,1
- Brekeriet / sour & salt
- 92 kr
- 4,6% / gose / sour
- Brewski mango colada
- 98 kr
- 4,0% syrlig berliner weisse
- Brewski triple berry pie
- 98 kr
- 3,5% syrlig berliner weisse s:t eriks rabarber sur 4,7%
- Golden cider / äppelcider
- 95 kr
- 4,2% / cider
- Vistakulles / halvtorra cider äpple
- 95 kr
- 4,2% / cider
Alkoholfritt
- Asahi super dry
- 66 kr
- 0.0 / lager
- Athletic brewery / all out extra dark
- 66 kr
- 0,5% / stout
- Athletic brewery / upside down
- 66 kr
- 0,4% / glutenfri golden ale
- Lowlander botanical, lowlander white
- 66 kr
- 0,00%, wheat
- No worries / lervig
- 66 kr
- 0,5% IPA
- Golden cider / päron
- 75 kr
- 0,5% / pear cider
- Golden cider / jordgubb
- 75 kr
- 0,5% / strawberry cider
Läsk
- Fritz-kola
- 40 kr
- Sockerfri
- Gbg soda blask cola yuzu sockerfri
- 40 kr
- Gbg soda limoncello
- 40 kr
- Gbg mango
- 40 kr
- Two face soda slug/code cherry
- 40 kr
- Lowlander blood orange & bergamot
- 40 kr
Avec / spirits (per cl)
- Grappa di barolo
- 45 kr
- Zacapa centenario 23 year
- 37 kr
- Diplomatico reserva exclusiva
- 30 kr
- Nikka from the barrel
- 45 kr
- Agitator argument småfat
- 35 kr
- Agitator single malt rök
- 30 kr
- Mack by mackmyra
- 21 kr
- Buffalo trace kentucky straight
- 25 kr
- Bulleit bourbon
- 27 kr
- Chartreuse
- 39 kr
- Grön
- Lelouvier fine calvados
- 30 kr
- Drouin pommeau de normandie
- 20 kr
- Rémy martin XO cognac
- 75 kr
- Norrbottens destilleri fusion.009.arctic
- 110 kr
- Åkerbär
- Ógin arctic
- 95 kr
- Åkerbär
- Ógin cloud
- 75 kr
- Hjortron
Champagne (flaska)
- Chalky, champagne brut
- 1 400 kr
- André clouet, france
- 2013 blanc de noir, champagne
- 2 500 kr
- Lenoble, france
Vita viner (flaska)
- 2022 vermentino di sardegna
- 617 kr
- Sella e mosca, italy
- 2022 fårö cuvée
- 713 kr
- Gute vingård, sweden
- 2023 lugana
- 896 kr
- Pietro zardini, italy
- 2019 soave superiore riserva
- 898 kr
- Villa canestrari, italy
- 2018 chablis 1er cru grande cuvée
- 1 036 kr
- La chablisienne, france
- 2020 cuvée année chardonnay
- 1 235 kr
- Walter scott, oregon, usa
- 2021 chablis montée de tonnerre premier cru
- 1 279 kr
- Louis jadot, france
Röda viner (flaska)
- 2020 santenay-maladiére, pinot noir premier cru
- 1 042 kr
- Domaine prieur-brunet, france
- 2020 le moulin a vent, gamay
- 1 126 kr
- Château de jacques, france
- 2018 châteauneuf du pape, grenache-mourvèdre-syrah
- 1 166 kr
- E. guidal, france
- 2016 barolo riserva
- 1 266 kr
- Costa di bussia, italy
- 2017 brunello di montalcino
- 1 455 kr
- Mastrojanni, italy
- 2018 gattinara riserva
- 1 795 kr
- Antoniolo, italy
- 2020 côte rôtie, brune et blonde
- 1 920 kr
- E. guigal, france
- 2015 ex-voto ermitage rouge
- 8 275 kr
- E. guigal, france
Vanliga frågor och svar
Restaurang DUO
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.