Meny 2024 - Restaurang Hemma

9,1/10

1031

Smedjegatan 36, 553 20 Jönköping

Skandinaviskt

Genomsnittspris 430 kr

Boka kostnadsfritt

🔥 Redan 12 bokningar i dag

Provsmaka den här menyn

Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.

Senaste uppdatering

8 augusti 2024

Typ av mat

Skandinaviskt

Utforska köksmästarens urvalsmenyer med olika rätter till fasta priser. Vissa kan bokas via TheFork, medan andra är tillgängliga på plats.

670 kr per gäst

Klassisk skagen & löjrom: 205 kr
Tore wretmans klassiska skagen med majonnäs, dill, pepparrot serveras på grillat surdegsbröd från hedda gretas
Toast pelle janzon: 210 kr
Oxfilé utbankad som lövbiff, finhackad rödlök- och gräslök, löjrom, äggula limecréme samt riven pepparrot
Löjrom från bottenviken & smörstekt toast: 265 kr
Serveras med finhackad rödlök- och gräslök samt smetana
Svensk kräftsoppa & pocherat ägg & laxrom: 195 kr
Havskräftssoppa med smak av konjak- och krondill, mixad med smör och grädde, serveras med pocherat ägg, laxrom samt krondillsolja
Parmaskinka & kantarellcréme & parmesan: 190 kr
Flarn av lufttorkad skinka, gräddstuvade kantareller, parmesanchips serveras på smörstekt bröd (går att få vegetarisk)

Rosagrillad svensk oxfilé & schalottenlöksmör: 350 kr
Grönsaksknyte i lufttorkad skinka, vinsås, glaserat smör av schalottenlökoch rostad vitlök, gratinerad potatis med mild lök, jordärtskocka & cheddarost
Lammracks & lammrostbiff: 310 kr
Rosagrillat lamm, örtcréme, portvinssås med tryffelarom, grillad grönsak, potatiskrokett rullad i mandel
Entrecote & bearnaise: 370 kr
På begäran, svensk entrecote 280 gram, med bearnaise, timjanrostade småtomater, grillad grönsak samt pommes frites entrecote bör stekas medium
Helstekt kalvbiff & sherryvelouté & murklor: 275 kr
Smörfrästa murklor i mixad kalvvelouté- och sherry, persiljebräserade sommarprimörer, potatiskrokett som är rullad i mandel

Svensk rödingfilé & sandefjordsås & kantareller: 355 kr
Vinbakad rödingfilé från norra sverige, laxrom, stekta kantareller, jordärtscockschips, nypotatis smörad med dill
Pasta linguini & skaldjur: 255 kr
Linguinipasta med smörmixad blåmusselsås- och gräslök, scampi, vongelemusslor, blåmusslor, bläckfisk, rostade småtomater samt parmesan
Halstrad tonfisk & skaldjursrisotto & örtaioli: 290 kr
Halstrad tonfisk med en liten rå kärna, risotto med skaldjur, saffran, vittvin, smör, riven parmesan
Sveciagratinerad blomkål & morot: 245 kr
Mixad krassecréme, krispig purjolök, potatiskrokett samt rostad svamp
Italiensk risotto: 225 kr
Avoriris kokt i grönsaksbuljong med och saffran, toppad med smör, parmesan, avslutas med rostade småtomater och friterad purjolök

Ljummen mandelkaka & hjortron & vaniljglass: 145 kr
Mjuk mandelkaka med amarettosmak, råsockrade hjortron, lättsaltade maraconamandlar, samt hemmas vaniljglass
Hemmas crème brûlée med smak av tonkaböna: 125 kr
Len brylee med smak av vanilj och passionsfrukt
Chokladpannacotta & mjölkchokladglass & björnbär: 140 kr
Serveras med portvinskokta björnbär och kaksmulor
Äppelpaj & crème anglaise & havrecrunch: 140 kr
Äppelpaj på transparente blancheäpplen från sluttningarna i gränna, serveras med crème anglaise (lyxig vaniljsås) och vaniljglass
Något sött: 55 kr
Chokladganache med smak av hallon
Glass & glass & glass: 75 kr
Vi tillagar glass varje dag, fråga efter kvällens glass

Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt

Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.