Tillbaka

Meny Ristorante da Luigi

À la carte

PRIMI - FÖRRÄTTER

Antipasto Misto
155 kr

Välsorterade Italienska charkuterier med parmesan och ruccola

Burrata con Prosciutto crudo e Pomodorini
129 kr

Burrata med Parma skinka, Piccadilly Tomater från Sicilien och basilika.

Carpaccio di Bresaola
135 kr

En bädd av lufttorkat oxkött (Black Angus), Grana Padano, ruccola och citron som toppas av med olivolja

Gamberetti di Stagione
119 kr

Handskalade räkor marinerade med vitlök, chili, persilja och olivolja samt en avokadohalva, Piccadilly tomater från Sicilien och ruccola. Garneras med balsamico.

Melanzane alla Parmigian
110 kr

Friterade auberginer från Sicilien som varvas med San Marzano tomater, Buffelmozzarella och toppas med Grana Padano som gratineras i ugnen. Serveras med basilika

Bufalina con Pomodorini
109 kr

Buffelmozzarella på en bädd av piccadillytomater från Sicilien, oliver, kapris och olivolja

Bruschetta di Parma
97 kr

Piccadilly tomater från Sicilien, vitlök, basilika, olivolja på hembakat bröd. Toppas med Parmaskinka och ruccola

Ostbricka
149 kr

En sammansättning av olika Italienska ostar.

PASTA

Garganelli con Filetto di Manzo
189 kr

Färsk pasta med oxfilé i en sås gjord på svamp, vitlök, cognac, chili, smör och grädde. Toppas av med pecorino ost och persilja.

Spaghetti ai Frutti di Mare
189 kr

Spaghetti i en tomatsås gjord på San Marzano tomater, chili, vitlök och vitt vin med scampi, vongole, blåmusslor, havskräfta och piccadillytomater. Toppas av med persilja.

Tagliatelle con Salsiccia e Crema di Zucca
179 kr

Tagliatelle med hemmagjord salsiccia, chili, vitlök samt en creme gjord på pumpa och philadelphia ost. Toppas av med Grana Padano.

Linguine alla Genovese
175 kr

Linguine med hemmagjord pesto, kycklingfilé, grönsaksfond, vitlök och rostade pinjenötter.

Tortelloni con Zucca e Tartufo
169 kr

Färska pastakuddar fyllda med ricotta och sparris. Serveras med en ostsås gjord på grädde, gorgonzola, pumpa och Granda Padano. Toppas av med tryffelcreme

Casarecce con Salmone e Spinaci
175 kr

Casarecce i en tomatsås gjord på San Marzano tomater, vitlök, chili och lite grädde med rökt lax och spenat. Toppas av med citron och mascarpone.

Agnolotti con Tartufo e Stracchino all´Antica
169 kr

Traditionell Italiensk färskfylld pasta med svart tryffel, ricotta och Stracchino all´Antica ost. Serveras med smör och salviasås samt toppas av med Grana Padano och basilika.

Risotto con Asparagi e Scampi
169 kr

Risotto med Smör, Färsk Grön Sparris och Grana Padano. Toppas av med Chili och Vitlöksfrästa Scampi.

AL FORNO - FRÅN VEDUGNEN

Rullo Grullo
159 kr

Grana Padanogratinerade Pastarullader med Kokt Skinka, Lök, Emmental, Spenat och Blandsvamp

Lasagne al Forno
155 kr

Traditionell Italiensk Lasagne från vedugnen

CARNE - KÖTT

Filetto di Manzo al Pepe Rosa
279 kr

Grillad oxfilé tournedos med rosépepparsås, garneras med stekt zucchini och aubergin. Serveras med ugnstekt klyftpotatis och morötter i rosmarin och vitlök.

Saltimbocca alla Romana
219 kr

Smörstekt utbankad gödkalv med Parmaskinka och en sås gjord på smör, kalvfond, salvia samt vitt vin. Serveras med ugnstekt klyftpotatis och morötter i rosmarin och vitlök.

PESCE - FISK

Salmone con Salsa di Limone
235 kr

Halstrad Laxfilé som serveras med olivoljestekt spenat och en citronsås gjord på citroncest, vitt vin, fiskfond och grädde. Serveras med ungsbakad potatis och Morötter

Orata alla Siciliana
235 kr

Stekt Sea Bream filé (Färsk fisk från Italien) med oliver, kapris, vittvin, piccadilly tomater från Sicilien samt råstekt potatis. Garneras med ruccola, olivolja och balsamico creme.

Scampi al Peperoncino
279 kr

Vitlöksfrästa scampi i en tomatsås gjord av piccadilly tomater från Sicilien, chili, citron, vitt vin och persilja. Serveras med saffransrisotto.

CONTORINI

Vitlöksbröd
49 kr
Vitlöksfrästa Champinjoner
55 kr
Vitlöksfräst Broccoli
55 kr
Säsongens stekta grönsaker
59 kr
Mixsallad
59 kr
Tomatsallad
55 kr

I DOLCI

Tiramisu
89 kr

Espressodoppade champagnekex toppade med en luftig kräm gjord på mascarponeost och marsalavin

Pannacotta con salsa ai Mirtilli
89 kr

Vaniljpannacotta med blåbärskompott

Mousse al Cioccolato
79 kr

Chokladmousse med vispad grädde

Sorbetto di frutta
69 kr

Fruktsorbet. Fråga servicen vad veckans smak ä

Chokladtryfflar
45 kr

Tre stycken hemmagjorda mörka chokladtryfflar

I FORMAGI

Ostbricka
149 kr

En sammansättning av olika Italienska ostar.

Gorgonzola Novarese D.O.P
90 kr

Italiensk grönmöggelost

Grana Padano D.O.P
90 kr

Hårdost från Podalen i Parma gjord på komjölk. Lagrad i 16 månader

Pecorino Sardo
95 kr

Fårost från Sardinien

Taleggio
90 kr

Kittost från Lombardiet.

Drycker

Kaffe
25 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning