Tillbaka

Meny Riverton View Skybar & Restaurant

À la carte

Förrätt

LÖJROM FRÅN KALIX
260 kr

Löjrom från Kalix serveras med boveteplättar, ruccula, creme fraiché, rödlök samt gräslök

PILGRIMSMUSSLA
175 kr

Pilgrimsmussla serveras med jordärtskockspuré, betor och granatäpple

RÖKT RENFILÉ
175 kr

Rökt renfilé serveras med syltade kantareller, palsternacka med ädelost samt rosmarinkryddat potatiskrisp

Varmrätt

HÄNGMÖRAD SVENSK RYGGBIFF
355 kr

Hängmörad svensk ryggbiff serveras med friterad blomkål, vitlökspotatis samt dragonsky

GRILLAD HELGEFLUNDRA
325 kr

Grillad helgeflundra serveras med risotto med blåmussla samt persiljemixad vitvinssås

HALSTRAD KUMMELRYGG
295 kr

Citronpenslad halstrad kummelrygg serveras med örtgrillad zucchini lakritskryddad kräftsås

SVAMPRISOTTO
225 kr

Svamprisotto med ljummen grönsakssallad samt persiljeskum och svartrotschips

Efterrätt

VANILJGLASS
145 kr

Vaniljglass serveras med hjortronmylta och havreflarn

MÖRK CHOKLAD MOELLEUX
135 kr

Mörk choklad moelleux serveras med körsbärsglass, saltrostade mandlar och kola

SVARTVINBÄRSBAVAROISE
135 kr

Svartvinbärsbavaroise serveras med lemoncurd äpple, gurka och basilikasorbet

Hotellklassiker

Rivertons räksmörgås
215 kr

Rivertons räkmacka på rågbröd, gurknudlar, rödlök och senapsmajonnäs

Caesarsallad
195 kr

Caesarsallad med stekt kyckling och knaperstekt bacon

Högrevsburgare
205 kr

Hamburgare på svenskt högrev med cheddarost och bacon, tryffeldipp och pommes frites

Rotfruktsburgare
175 kr

Rotfruktsburgare med friterad lök, chilisås och pommes med tryffelmajonnäs

Afternoon Tea inkl Champagne - Lördagar 450 kr

450 kr
I den här fasta menyn ingår: Förrätt + Varmrätt + Efterrätt
Rätterna som anges ovan kan ändras beroende på tillgänglighet
Den här fasta menyn finns tillgänglig på Lördag för Lunch Varmt välkomna!

Afternoon Tea - Lördagar

325 kr
I den här fasta menyn ingår: Förrätt + Varmrätt + Efterrätt
Rätterna som anges ovan kan ändras beroende på tillgänglighet
Den här fasta menyn finns tillgänglig på Lördag för Lunch Varmt välkomna!

Drycker

En flaska champagne
725 kr
Ett glas champagne
125 kr
Kaffe
30 kr
En flaska vin
320 kr
Ett glas vin
75 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning