À la carte

OBS!

Vänligen notera att vår sittningstid för lunch är 1 timme och 2,5 timmar på kvällen

FÖRRÄTTER

Halstrad pilgrimsmussla med bakad svampcréme och jordärtkockschips samt torkad smörstekt ostronskivling
179 kr
Husets fisk & skaldjurssoppa med vitlöksbröd
99 kr
Inlagd Västerhavssill med Västerbottensmulnoch friterat tunnbröd därtill krondillspicklad färskpotatis och fermenterad lök
139 kr
Bakad rödbetsgravad laxrygg med smörstekt sotbröd serveras med getostcréme och rökt äggula
149 kr
Bakad svampcréme och jordärtkockschips samt torkad smörstekt ostronskivling och friterat tunnbröd
129 kr

Skaldjur - Alla skaldjur serveras med smör och bröd

Blåmusslor kokta med vittvin, vitlök, grädde & örter samt surdegskrutonger 99:- förrätt 189:- varmrätt
Färska räkor med aioli och gräslök & citronmajonnäs 115:- 150g 225:- 300g
Vitlöksgratinerade havskräftor 169:- förrätt 299:- varmrätt
Tre stycken ostron med tillbehör
119 kr
Lilla skaldjursfatet: 150 g räkor, 3 kokta havskräftor, 1 ostron, kokta blåmusslor
395 kr
Stora skladjursfatet: 300 g räkor, 6 kokta havskräftor, 2 ostron, kokta blåmusslor
740 kr

Varmrätter

Röding ifrån Malgomajsjön med krassecréme & sotade morötter serveras med Gruyerepotatis och smörad svampbuljong
298 kr
Dagens fiskfångst

Utifrån de råvaror som är bäst för dagen, komponerar vi två stycken varmrätter och presenterar dem på griffeltavla

"No fish n chips" serveras med tångmajonäs och saltrostad Amandinpotatis samt varmsallad på morot, spenat & ruccola
199 kr

Vår vegetariska rätt

Sjöbarens klassiker

Sjöbarens fiskgratäng med torskfiskfilé, räkor och champinjoner samt vitvinssås
199 kr
Husets fisk & skaldjurssoppa med lax, sej, skaldjur, bakade rotfrukter och vitlöksbröd
159 kr
Rökt & gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås
220 kr

Dessert

Créme Brûlée smaksatt med apelsin och serveras med pumpasorbet
109 kr
Vitchokladmousse med havtornsorbet och mandelbiskvier samt nötkross och havtorngelé
109 kr
Vattlingon med messmörkolasås & långfil serveras med krossade drömmar och krispiga rapsfrön
99 kr

"En Norrlänsk Specialitet"

Husets chokladtryfflar
59 kr
Dagens val av våra hemgjorda glassar. 2 kulor glass med tillbehör
79 kr

Drycker

En flaska champagne
599 kr
Ett glas champagne
119 kr
Kaffe
30 kr
En flaska vin
299 kr
Ett glas vin
79 kr
Priser och rätter kan ändras.
De här priserna inkluderar inte erbjudanden.
De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Slutför på TheFork
Hitta liknande restauranger med tillgänglighet.

Sökning