Tillbaka

Meny Slingerbulten

À la carte

Förrätter/ To Start..

Vildsvinspate serveras med rödlöksmarmelad och cornichons
124 kr

Wild Boar Pate served with a red onion marmalade and wild pickle

Svensk Chartallrik
134 kr

Swedish Charcuterie

Slingerbultens Sillplanka, mindre
136 kr

Slingerbultens Herring platter, small

Slingerbultens Sillplanka, större
189 kr

Slingerbultens Herring platter, large

Gravad lax med toast och hovmästarsås
139 kr

Cured Salmon on toast with a sweet dill and mustard sauce

1/2 Kajsas fisksoppa med vitlöksbröd och aioli
134 kr

1/2 servering of Kajsas fish soup served with garlic bred and aioli

Chevre Chaud
119 kr

Oven baked Goats Cheese Salad

Svenska klassiker/ The Classics

Stekt strömmingsflundra med skirat smör, rårörda lingon & potatismos
174 kr

Seared baltic herring served with melted butter, lingonberries and mashed potatoes

Hemlagade köttbullar serveras lingon, pressgurka med gräddsås & potatismos
174 kr

Swedish Meatballs served with lingonberries, pickled cucumber, cream sauce and mashed potatoes

Viltwallenbergare serveas med klassiska tillbehör
204 kr

Wild wallenbergare served wiht lingon berries, melted butter and mashed potatoes

Rådjurskalops serveras med rödbeter, mrrotter och potatismos
229 kr

Venison Stew served with beetroot, carrots and mashed potatoes

Meny Al a Carte

Halstrad Laxfilé serverad med dillstuvadpotatis och sparris
219 kr

Grilled salmon fillet served with creamy dill stewed potatoes and asparagus

Kajsas fisksoppa serveras med vitlöksbröd och aioli
198 kr

Kajsas fish soup served with garlic bread and aioli

Brödstekt Gösfile serveras med kantarellsås, stenbitsrom och potatispurè
219 kr

Breaded Pike Perch served with chantarelle sauce, roe and potatoe purée

Halstrad Röding serveras med svamp, rödbeter, kapris, skirat smör och kokt potatis
239 kr

Grilled Char served with mushrooms , capers , melted butter and boiled poatoes

Rödvinsbrässerad oxkind serveras med svamp , rökt sidfläsk, gräddfil och potatismos
214 kr

Red wine braised Ox cheek, served with mushrooms, smoked bacon, sour cream and mashed potatoes

Renmedaljonger serveras med murklorsås och hasselbackpotatis
320 kr

Reindeer medallions served with a morel mushroom sauce and hasselback potatoes

Grillad Tendorstrip serveras med rödvinssås, vitlök smör och hasselbackpotatis
229 kr

Grilled Tender strip Beef served with a red wine jus , garlic butter and hasselback potatoes

(Vegetarian - Vegan ) Svamprisotto serveras med riven parmesan och tryffelolja
174 kr

Mushroom Risotto served with grated parmesan and truffle oil

Vego Wallenbergare serveras med klassisk tillbehör
229 kr

Vegetarian Burger served with classic sides

Efterrätter/ Dessert

Fråga personalen om ni har allergier och andra särskilda önskemål // Please inform the staff of any allergies
Fråga personalen för dagen utbud

Ask our staff for todays fresh baked selection

Slutför på TheFork

Drycker

En flaska champagne
323 kr
Ett glas champagne
85 kr
Kaffe
28 kr
En flaska vin
298 kr
Ett glas vin
78 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Slutför på TheFork
Hitta liknande restauranger med tillgänglighet.

Sökning