Tillbaka

Meny Smaka

À la carte

FÖRE / BEFORE

Smakas sillvariation med klassiska tillbehör samt Västerbottenost, kryddost och hembakat knäckebröd
139 kr

med klassiska tillbehör samt Västerbottenost, kryddost och hembakat knäckebröd

Professor Wretmans toast Skagen Med smörstekt bröd och toppad med löjrom
165 kr

Med smörstekt bröd och toppad med löjrom

Svamp flarn med picklad kålrabbi, gräslök, torkad ostronskivling och Almnäs Tegel ost (veg)
155 kr

med picklad kålrabbi, gräslök, torkad ostronskivling och Almnäs Tegel ost 155:- (veg)

Tartar på hjortinnanlår med palsternackschips, pepparrotsmayo och torkad kapris
165 kr
Smakas charkplanka med ett urval av svenska charkuterier
149 kr

med ett urval av svenska charkuterier

Tre smaker med våra favoriter från det svenska smörgåsbordet
149 kr

från det svenska smörgåsbordet

KÖTT & FISK / MEAT & FISH

Smakas köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka
165 kr

med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och inlagd gurka

Slaktarbiff från Ölanda serveras med friterad röstipotatis, ölkokt silverlök, spenat dragonmajonäs och rödvinssås
235 kr

med friterad röstipotatis, ölkokt silverlök, spenat dragonmajonäs och rödvinssås

Lättrimmad Skreitorsk serveras med räkor, pepparot, brynt smöt och kokt potatis
265 kr

med räkor, pepparot, brynt smöt och kokt potatis

Rostad blomkål serveras med korngryn, savoy, äpple, rökt mandel, gravad citron och örtolja
189 kr

med korngryn, savoy, äpple, rökt mandel, gravad citron och örtolja

Kryddstekt hjortinnanlår serveras med plommonchutney, stuvad svartkål, vild sky och potatis & västerbottenostkroketter
245 kr

med plommonchutney, stuvad svartkål, vild sky och potatis & västerbottenostkroketter

EFTER / AFTER

Smörbakat äpple med mandelmassa, citron, kardemumma och rosmarinkolasås
105 kr

med mandelmassa, citron, kardemumma och rosmarinkolasås

Crème Brûlée
95 kr
Kaffegodis
39 kr
Plopp
24 kr
Daim
24 kr

Drycker

En flaska champagne
750 kr
Ett glas champagne
130 kr
Kaffe
30 kr
En flaska vin
280 kr
Ett glas vin
70 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning