- Vegetarisk pytt i panna - Med rödbetor och stekt ägg
- 145 kr
- Vegetarian Swedish “Pytt i panna” with beets and fried eggs
- Stekt strömming med rårörda lingon, skirat smör och potatismos
- 195 kr
- Fried herring with raw red lingon berries , sliced butter and mashed potatoes
- FISK OCH SKALDJURSGRYTA Med aioli och vitlöksbröd.
- 210 kr
- Fish and shellfish stew with aioli and garlic bread.
- S:ta Clara Köttbullar serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
- 195 kr
- S:ta Clara Meatballs served with mashed potatoes, creme sauce and pickled cucumber
- Tysk korvtallrik - Tre korvar servas med knödel, surkål, rökt senap och rödvinssås
- 210 kr
- German sausage plate with potato dumpling, sauerkraut, smoked mustard and red wine sauce
- Biff Rydberg - Tärnad stekt oxfilé,potatis och bräserad lök serveras med senapscrème och äggula
- 325 kr
- Diced fried beef fillet, diced fried potatoes, roasted onions, mustard cream and egg yolk.
- Oxfilè- (För 2 personer) Helstekt serveras med vitlökssmör, bearnaise, rödvinssås och råstekt potatis.
- 595 kr
- Fillet of beef - (2 people)
Roasted with garlic butter, béarnaise, red wine sauce and raw fried potatoes.
- Schweinshaxe med surkål, senap, knödel och rödvinssås
- 315 kr
- Schweinshaxe with sauerkraut, potato dumpling, mustard and red wine sauce
- "S:ta Clara Schnitzel" fläskschnitzel serveras med ugnsrostad potatis, kapris, citronklyfta och rödvinssky
- 210 kr
- "S:ta Clara Schnitzel" - Escalope of pork, lightly breaded, served with roasted potatoes, capers and anchovies butter, a red wine gravy, and lemon.
- "Urmakarschnitzel" fläskschnitzel fylld med västerbottenost och rökt skinka serveras med ugnsrostad potatis, kapris, citronklyfta och rödvinssky
- 265 kr
- "Urmakare Schnitzel" - Escaope of pork sliced thinly with a filling of "västerbotten" cheese, smoked ham, served with roasted potatoes ,a capers and anchovies butter, a red wine sauce, and lemon
- "Weinerschnitzel" kalvschnitzel serveras med ugnsrostad potatis, kapris, citronklyfta och rödvinssky
- 275 kr
- "Weinerschnitzel" - Escalope of veal lightly breaded served with roasted potatoes, lemon, a capers and anchovies butter, a red wine sauce
- Krögarschnitzel - Fläskschnitzel serveras med picklad rödlök, tartarsås, råstekt potatis och rödvinssås.
- 235 kr
- Escalope of pork served with pickled red onion, tartar sauce,raw fried potatoes and red wine sauce.
- Jägarschnitzel - Fläskschnitzel fylld med frästa champinjoner och lök serveras med ugnsrostad potatis, kapris, rödvinssås och gräddsås.
- 265 kr
- Pork schnitzel stuffed with fried mushrooms and onions. Served with roasted potatoes, capers, red wine sauce and cream sauce.