Meny - Steampunk Bar

À la carte

FÖRRÄTTER / STARTERS

CAPTAIN NEMO'S HOT GAMBAS Räkor och musslor kokta i olja, vitlök, chili med husets kryddor.

159 kr

Shrimp and mussels cooked in oil, garlic, chilli, sherry and the spice of the house.

DOCTOR GARLIC´S CHEESE AND TOMATOE BREAD Ostgratinerad vitlöksbaguette med tomat serveras med fetaoströra.

79 kr

Cheese-gratinated, served with feta cream & tomato.

MR CHEF´S DELITALLRIK Perfekt som start eller som tilltugg till vin eller en öl med kökets urval av salami, chorizo, skinka, ost, oliver. m.m

149 kr

The small one is perfect as a starter with the chefs selection of salami, chorizo, ham, cheese, olives etc. The big one is enough to share for two as a starter or as a main course for one if you have a smaller appetite.

NAUTILUS TARTAR Lax tartar med asiatisk touch.

148 kr

Salmon tatar with Asian touch.

VARMRÄTTER / MAINS

ABNEY PARK BURGER 180g Högrevsburgare med bröd, cole slaw, tomat, gurka, rökt cheddarost, bacon och friterade lökringar. Serveras med pommes frites och chipotledressing.

189 kr

180g prime beef burger served with bread, coleslaw, tomato, bacon, cucumber, smoked cheddar, & fried onion rings

HOOO MY DEER BURGER 180g Hjortburgare med bröd, sallad, tomat, brie, picklade lingon, stekt lök och kantareller. Serveras med pommes frites och majonnäs.

216 kr

180g Deer burger served with bread, lettuce, tomato, brie, mayo, pickled lingon berry, fried onion and chantarelles.

MISS JENNIE CHUDDERLEY'S CHILI STEW Vegetarisk chiligryta m. Sötpotatis, bönor, sojafärs, stout, chili och grönsaker. Serveras med tortilla & creme fraise.

198 kr

Vegan chili stew with sweet potatoes, beans, soy, meat, stout, chili and vegetables. Served with tortilla & creme fraiche.

NO COW BURGER 140g Veganburgare med bröd, vegansk ost, tomat, saltgurka, stektlök, dressing samt grillad majskolv. Serveras med pommes frites.

179 kr

Vegan burger, bread, vegan cheese, tomato, pickled gherkin, fried onion and dressing.

OFFICER VAUGHAN'S FISH SOUP En krämig, smakrik fisk och skaldjurs soppa med saffran. Serveras med vitlöksbröd.

198 kr

A creamy, tasty fish and shellfish soup whit saffron & garlic bread on the side.

PORTABELLOFAJITAS Serveras med sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.

198 kr

Served in tortilla bread, with lettuce, västerbotten-cheese, avocado, onion, cucumber, tomato, coriander & chipotle dressing. On the side; Grilled corn, Mexican onion & carrot salad.

THE COG IS DEAD'S STEAK Entrecôte med chimmichurri & chipotlesmör samt grillad tomat, bakpotatis och creme fraiche.

269 kr

Grilled rib-eye whide chimmichurri & chipotle butter, grilled tomato, baked potato & crème fraîche.

THE HUNTERS LAMB Rosa stekt lammyterfilé serveras med timjanstekt färskpotatis, rödvinssås, zuccini samt cocktailtomater.

278 kr

Pink fried lamb fillet is served whih thyme fried potatoes, red wine sauce, zuccini and cocktail tomatoes.

TORSKFAJITAS Fajitas serveras med friterad torsk, sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.

229 kr

Served in tortilla bread, with lettuce, västerbotten-cheese, avocado, onion, cucumber, tomato, coriander & chipotle dressing. On the side; Grilled corn, Mexican onion & carrot salad.

VILDSVINSFAITAS Serveras med sallad, riven västerbottenost, avokado, lök, tomat, gurka och koriander och chipotledressing samt grillad majskolv och mexicansk morotssallad.

229 kr

Served in tortilla bread, with lettuce, västerbotten-cheese, avocado, onion, cucumber, tomato, coriander & chipotle dressing. On the side; Grilled corn, Mexican onion & carrot salad.

DESSERT / DESSERTS

BARON WERNER'S LICORICE BRÛLÉE Lakritsbrûlée med hallonsorbet.

109 kr

Licorice creme brûlée served with raspberry sorbet.

BLACK AND WHITE Mörk och vit choklad tryffel serveras med hallonsås.

59 kr

A dark and white chocolate truffle with raspberry sauce.

MADAME ROSWELL'S CHOCOLATE MOUSSE Chokladmousse på belgisk choklad serveras med apelsin marinerad i Cointreau med vispgrädde.

98 kr

Chocolate mousse on belgian chocolate with Cointreau marinated orange and whipped cream.

OSTBRICKA / CHEESE PLATE Ett urval av våra ostar med tillbehör.

138 kr

A selection of our cheese with biscutts

PANNA COTTA Vanilj och karamellpanna cotta serveras med yuzukräm.

98 kr

Vanilla and caramel pannacotta whit yuzu.

THE PIE THAT WILL NOT BE BLAMED FOR NOTHING Hembakad rabarberpaj som serveras med vaniljsås.

114 kr

Homemade rhubarb pie served with custard.

Drycker

Kaffe

25 kr