Tillbaka

Meny The Big Ben

À la carte

Förrätter

Boveteplätt, löjrom, crème fraiche, rödlök, citron
135 kr

Buckwheat pancake, roe, creme fraiche, red onion, lemon

Toast skagen, löjrom
145 kr

Toast skagen, roe

Kantarelltoast, gräddstuvade kantareller, levainbröd, rökt fläsksida.
128 kr

Chantarelltoast, stewed chanterelles

Hummersoppa, kräftstjärtskompott, ostgratinerad bröd.
115 kr

Seared salmon with herb roasted fresh potatoes, creme fraiche and cress

Varmrätter

Torskryggfrån lofoten smörstekt, blåmusslor i pernodsås, nypotatis.
225 kr

Cod from Lofoten butterfried, mussels in pernod sauce, new potatoe.

Fiskgryta Big Bens, saffransdoftande, aioli.
178 kr

Big Bens Saffron flavored Bouillabaise, aioli.

Entrecôte grillad, Café de parissmör, rödvinsås, klyftpotatis. ( Rabatt gäller ej)
295 kr

Grilled rib eye, café de parisbutter, redwine sauce, klyftpotatis.

Pepparsteak, grönpepparsås, potatisgratäng. ( Rabatt gäller ej)
295 kr

Peppersteak, green pepper sauce, potatoe gratin.

Lammlägg rödvinsbrässerat, rotfruktspuré, rödvinsås.
198 kr

Lamb shank red wine braised, root vegetable puré, red wine sauce.

Scnitzel, örtsmör, gröna ärtor, stekt potatis.
188 kr

Schnitzel, herb butter, green peas, fried potatoe.

Kalvköttbullar, gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka, potatispuré.
185 kr

Swedish veal meatballs, crème sauce, lingonberry, pickled cucumber, potatoe puré

Majskyckling sotad, rotfruktstomp, ädelostcreme, rödvinsky.
188 kr

Smoked corn chicken, mashed root vegetable, blue cheese crème. red wine gray.

Tillbehör/Side orders

Extra val av potatis / st
35 kr
Extra val av sås / st
25 kr

Desserter

Chokladfondant, svartvinbärssorbet.
95 kr

Chocolate fondant, blackcurrent sorbet.

Äpplepaj, flingsalt, vaniljsås.
98 kr

Apple pie, flake salt, custard.

Camembert, varm hjorttronsylt, friterad persilja.
105 kr

Camembert, warm cloudberry jam, fried parsley.

Tryffelvariaton, två sorters.
75 kr

Truffle variation, two varieties

Drycker

En flaska champagne
842 kr
Ett glas champagne
92 kr
Kaffe
28 kr
En flaska vin
296 kr
Ett glas vin
68 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning