(Fråga gärna vår personal om dagens detalj) | serveras med - idahopotatis, tomat & löksallad med jalapeñochimichurri, hemslagen bearnaisesås samt chipotlerödvinsglaze
Smokehouse vegetariska cut of the day (dagspris)
3- d printad flank, redefined meat | serveras med - idahopotatis, tomat & löksallad med jalapeñochimichurri, hemslagen bearnaisesås samt chipotlerödvinsglaze
BBQ plate- från vår smoker - 520 kr/per person
Gårdsmärkta coca-cola glacerade ribs från grevbäck med karamelliserad brunkål & äpple
Att dela på | minst 2 personer | serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, ankfettsfriterad potatisterrine, svartkålssallad med rostade hasselnötter, vinteräpple & sultan russin
Creekstone brisket
Att dela på | minst 2 personer | serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, ankfettsfriterad potatisterrine, svartkålssallad med rostade hasselnötter, vinteräpple & sultan russin
Porterbrässerat renlägg från utvalda samebyar med svart vinbär
Att dela på | minst 2 personer | serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, ankfettsfriterad potatisterrine, svartkålssallad med rostade hasselnötter, vinteräpple & sultan russin
Ankbröst (fr) med cumberlandsgello & gravy
Att dela på | minst 2 personer | serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, serveras med västerbotten- och carl johan fylld kroppkaka, ankfettsfriterad potatisterrine, svartkålssallad med rostade hasselnötter, vinteräpple & sultan russin
Mains - meat
Pulled pork burger
280 kr
Pepper jack ost, coleslaw med fänkål, jalapeñomajonnäs och spicy fries
Lätt halstrad, kokos- och mandelcrust - ”som tam”sallad på lättsyrad vitkål, selleri, jordnötter, haricoverts, rödlök, tomat & morot samt thaibasilikamajonnäs
Stekta marulkskinder
400 kr
Med lättrökt marulkslever, serverade med svartkål, rostade hasselnötter, balsamicoglaze, schalottenlökconfit och en fyllig kalvfond.
Mains - vegetarian
Kroppkaka
300 kr
Karljohanssvamp och rödbrokig ost från vår smoker serverad med svarta vinbär, röd endive, färsk getost, karamelliserade mandlar och kantareller i brynt smör
Pulled jackfruit burger
250 kr
Burgare med jackfrukt (veg) från vår smoker serveras med hummus, coleslaw med fänkål, jalapeñomajonnäs och spicy fries
3-d Printat flank, redefiend meat
500 kr
Serveras med idahopotato, tomat & löksallad med jalapeñochimichurrisås, hemslagen bearnaisesås samt chipotlerödvinsglaze
Bubblor och rosé
Gaston burtin extra brut, champagne Fra
210 kr
André jacquart, champagne Fra
235 kr
Cava sogas mascaró, Spa
130 kr
Bontempo rosé Spa
130 kr
Vitt vin
2022 Sancerre, michel tomas et fils, Fra
185 kr
2021 Bunch of grapes, chardonnay, Usa
130 kr
2021 Diwald fuchentanz riesling, Öst
155 kr
2021 Clay creek, chardonnay, Usa
145 kr
2023 Laurent perraud sauvignon blanc vinconniere, Fra
145 kr
Rött vin
2021 Bunch of grapes, zinfandel, Usa
130 kr
2020 Vranec luda & mara, tikves. Mkd
150 kr
2020 Clay creek, pinot noir, Usa
145 kr
2021 Demarie, langhe nebbiolo, Ita
165 kr
2021 Bonny doon le cigare volant, Usa
185 kr
2020 Terroir sauvage, languedoc, Fra
145 kr
Fatöl
Nacka bryggeri, skuru session IPA 4,2%
95 kr
Samuel adams boston lager 4,8%
85 kr
Flasköl
33cl Budweiser 5,0%
80 kr
33cl Nacka bryggeri, boopils 4,5%
88 kr
33cl Nacka bryggeri, saltsjö lager 5%
88 kr
33cl Nacka bryggeri, smokehouse BBQ IPA 8,2%
92 kr
35,5cl Lagunitas brewing co, lagunitas IPA 6,2%
85 kr
33cl Mikkeller, peter, pale and mary (glutenfri) 4,6%
2020 Andrew murray “tous les jours” | syrah, kalifornien Usa
690 kr
2021 Fabien demois |cabernet franc, chinon loire Fra
610 kr
2018 Tenuta buon tempo |brunello di montalcino, toscana Ita
1 300 kr
2018 Ill pogione |brunello di montalcino, toscana Ita
1 300 kr
2021 Chateau redortier|côtes du rhône, Fra
650 kr
Rött vin ”round & full bodied” (flaska)
2017 Ampelos gamma syrah | kalifornien Usa
1 400 kr
2019 Barovo red| kratosija, vranec, tikves Mk
790 kr
2019 Bogle| cabernet sauvignon, kalifornien Usa
690 kr
2019 Bogle| zinfandel, kalifornien Usa
690 kr
2019 Charles smith “cs” | cabernet sauvignon, wasington state, Usa
720 kr
2015 Charles smith ”broncho” malbec, wasington state, Usa
1 200 kr
2013 Alienor | cabernet franc -merlot, lake county kalifornien Usa
1 250 kr
2021 Les creisses| cabernet-sauvignon, syrah , grenache, mourvèdre, carignan, languedoc Fra
1 050 kr
Vanliga frågor och svar
Om du planerar att äta på The Old Smokehouse bör genomsnittspriset ligga runt 450 kr. Genomsnittspriset beräknas baserat på förrätt/huvudrätt eller förrätt/efterrätt, exklusive dryck. Priserna tillhandahålls av restaurangen.
Ja, The Old Smokehouse har identifierats som en restaurang med vegetariska alternativ på menyn.
Ja, The Old Smokehouse har identifierats som en restaurang med veganalternativ på menyn.
Boka ett bord för
Boka kostnadsfritt
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.