Tillbaka

Meny The Public Åkersberga

À la carte

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN
129 kr

Handskalade räkor, laxrom, rödlök och citron på levain. Liten 129 / Stor 169.

PELLE JANZON
165 kr

Älgcarpaccio på smörstekt kavring med äggula, rödlök och löjrom

HONUNGSGRATINERAD GETOST
110 kr

På syrade betor med rostade pinjenötter, ruccola och olivolja

FRÅN STENUGNEN

VITLÖKSBRÖD Nybakat vitlöksbröd
69 kr
HETA RÄKOR
105 kr

Vannameiräkor, vitlök, chili och olivolja

DESSERT

VANILJGLASS
79 kr

Med inkokta körsbär med mörk rom och varma kanelbiscuits

CRÈME BRÛLÉE
80 kr

Klassisk med vanilj

BROWNIE
75 kr

Vispad grädde och färska bär

CHOKLADTRYFFEL
29 kr
DAGENS SORBET
46 kr
HOVDESSERT
179 kr

Kökets val av glass, chokladsås, grädde maränger och färska bär

ATT DELA

CHARKTALLRIK
225 kr

Pruscuiotto di parma, salami ventrecina, salame napoli, marinerade oliver och buffelmozzarella

THE PUBLICS GRILLPLATEAU
355 kr

För minst 2 personer. Grillmix av dagens köttdetaljer Serveras med tre såser och tillbehör. Pris per person.

GRILL & SPIS

ENTRECÔTE
320 kr

Rostat vitlökssmör, bakade kvisttomater och sweet onion, rödvinssås och parmesanpommes

HJORTYTTERFILÉ
265 kr

Ugnsbakat äpple, potatiskaka med västerbottenost och sherryvinägersås

RÖDINGFILÉ
265 kr

Smörslungad mandelpotatis och ruccola, syltade kantareller och vitvinssås

CAESARSALLAD
169 kr

Grillad majsycklingfilé, romansallad, bacon, parmesan, caesardressing och vitlökskrutonger

SIDES

SÅSER OCH SMÖR
20 kr

Hollandaisesås, Tryffelmajonnäs, Mojo Rojo, Café de Paris-smör

BLANDSALLAD
35 kr

En liten sidosallad

POMMES FRITES
35 kr
STOR POMMES FRITES
65 kr

med valfri sås

STEKTA MIXADE GRÖNSAKER
45 kr

KLASSIKER

FISK OCH SKALDJURSGRYTA
215 kr

Dagens fisk, blåmusslor, hummerfond, tomat, vitt vin, vitlök och rotfrukter med krutonger och aioli

MOULES FRITES
229 kr

Vitvinskokta musslor, grädde, vitlök, grillat levainbröd, aioli och pommes frites

BIFF RYDBERG
285 kr

Tärnad oxfilé, potatis och sauterad lök. Serveras med äggula och senapscrème

PLANKSTEK
298 kr

Oxfilé tournedos duchessemos, baconlindade haricots verts, champinjoner, tomat och bearnaisesås

BURGARE

THE PUBLIC BURGARE
169 kr

The Publics dressing, bacon, cheddar, tomat, rödlök och sallad

THE PUBLICS SVAMPBURGARE
179 kr

Smörstekta skogschampinjoner, västerbottenost, kantarelldressing, sallad, tomat och lök

CHICAGO
175 kr

Cheddar, bacon, picklad jalapeno, peppardressing, sallad, tomat och lök

SURF´S UP BURGER
198 kr

Vitlöksfrästa vannameiräkor, mangosalsa, chili & limedressing, sallad, tomat och lök

GREEN TOUFU
155 kr

Ört och vitlöksdressad toufu, pico de gallo, sallad, tomat och lök

PASTA

OXFILÉPASTA
178 kr

Oxfilé, krämig svampsås med skogschampinjoner, ostronskivling och murklor med lök, vitlök och parmesan

VANNAMEI
168 kr

Vannameiräkor i basilika och pernodsås med fänkål, paprika soltorkade tomter och grädde

PIZZA

PROSCIUTTO
135 kr

Tomatsås, mozzarella och prosciutto cotto (italiensk kokt skinka)

ANTONIO BANDERAS
159 kr

Tomatsås, mozzarella, salami, chorizo, serrano, oliver, paprika och grana padano

ILL PUBLICO
155 kr

Tomatsås, mozzarella, prosciutto di parma, ruccola, grana padano, ruccola och olivolja

BELLADONNA
159 kr

Chèvre, mozzarella, syrade betor, rostade pinjenötter, ruccola och honung

MARINARA
169 kr

Tomatsås, mozzarella, vitlöksfrästa vannameiräkor, blåmusslor och baslika

MADRE MIA
155 kr

Vitlök, mozzarella, oliver, soltorkade tomater, champinjoner, paprika, ruccola och parmesan

BARNMENY

PANNKAKOR
59 kr

3 st pannkakor, sylt och grädde (extra pannkaka 10 kr)

BARN OXFILÉ
119 kr

100g oxfilé, tomat, bearnaisesås och pommes frites

PIZZA
85 kr

Prosciutto, Prosciutto e Fungi, Tropical eller Margherita

BARNBURGARE MED OST
95 kr

100g kött, sallad, tomat, med dressing på sidan och pommes fr

Drycker

Kaffe
25 kr

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning