Registrera min restaurangHjälp
Meny 2025 - The Public Åkersberga
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
1 mars 2025
Typ av mat
Svenskt
Menybilder (2)
Alla matbilder (15)
Fasta menyer
Utforska köksmästarens urvalsmenyer med olika rätter till fasta priser. Vissa kan bokas via TheFork, medan andra är tillgängliga på plats.
Antipasti
- Toast skagen
- 175 kr
- På smörstekt bröd med rödlök och löjrom
- Råbiff på oxfilé
- 185 kr
- Schalottenlök, friterad grönkål, riven parmesan och tryffelmajonnäs
- Burrata med polpo
- 155 kr
- Stekt bläckfiskar med chilipulver, pesto, pinjenötter och sardeller
- Bruschetta
- 105 kr
- Tomat, basilika, lök och balsamico
- Bruschetta con ricotta
- 115 kr
- Ricotta, tryffelhonung, rostade valnötter och smörstekt bröd
- Arancini con tartuffe
- 105 kr
- Vitlöksmajonnäs och riven parmesan
- Oliver
- 69 kr
- Carne e formaggio (för 1 person)
- 135 kr
- Ost, oliver, fikonmarmelad, marinerade auberginer, salami, coppa, parmaskinka och knäcke
Secondi
- Plankstek
- 365 kr
- Tournedos, duchesse, baconlindad haricots verts, tomat och bearnaise
- Saltimbocca alla romana
- 245 kr
- Stekt kalv med kalvsky, parmaskinka, friterad salvia, stekt haricovert, rostad potatis och parmesan
- Schnitzel
- 275 kr
- 300+ gram fläskschnitzel på ben med friterad kulpotatis, rödvinssky, riven parmesan och gräslökssmör
- Högrevsburgare
- 225 kr
- 180+ gram högrev med pepperjackost, rödlök, saltgurka, hamburgardressing och pommes
- Smörstekt röding
- 305 kr
- Pumpapuré, vittvinsås, marinerad fänkål, friterad polenta och löjrom
- Råbiff på oxfilé
- 285 kr
- Schalottenlök, friterad grönkål, riven parmesan, tryffelmajonnäs och pommes
- Toast skagen
- 275 kr
- På smörstekt bröd med rödlök och löjrom
- Insalata con gamberetti
- 215 kr
- Räkor, napolisallad, ägg, herricuverte, gula tomater, aubergine och stekt bröd
Pasta
- Pasta oxfilé
- 225 kr
- Krämig oxfile pasta med spenat och riven parmesan
- Fettuccine public
- 235 kr
- Kalvfilé, tryffelkräm, mascarpone, spenat, champinjon och riven parmesan
- Spagetti con scampi
- 225 kr
- Med polpo, scampi, chili, vitlök, färska tomater, tomatsås och vitt vin
- Ravioli con funghi e ricotta
- 195 kr
- Smör, parmesan, salvia och rostad ströbröd
- Risotto all funghi
- 195 kr
- Karljohansvamp, smör, krisp parmaskinka riven parmesan
Barnmeny (för barn upp till 12 år)
- Barn hamburgare
- 125 kr
- Med ost. pommes & sallad vid sidan
- Pasta oxfilé
- 145 kr
- Krämig oxfile pasta med spenat och riven parmesan
- Pannkakor
- 85 kr
- Med sylt och grädde
Dessert
- Gelato misto
- 85 kr
- Fråga personalen vilken smak vi har idag
- Affogato al caffé
- 95 kr
- Vaniljglass med espresso kaffé
- Tiramisu
- 115 kr
- Klassisk italiensk dessert med lager av savoiardikex doppade i marsala och mascarponekräm
- Tortino al pistacchio
- 135 kr
- Len och varm pistagefondant med ett krämigt hjärta, serverad med vaniljglass och en touch av finhackade pistagenötter
- Pannacotta con coulis di lamponi
- 105 kr
- Sillkeslen vaniljpannacotta toppad med en frisk halloncoulis. En klassisk italiensk dessert som balanserar sötma och syrlighet på ett perfekt sätt
Aperitivo
- Dry martini
- 155 kr
- En dry martini är en klassisk cocktail som många förknippar med elegans och sofistikering.
- Old fashioned
- 155 kr
- Old fashioned är själva definitionen av en klassisk cocktail. Den innehåller bourbon whisky, socker, vatten och bitters
- Negroni
- 155 kr
- Gin, campari, söt vermouth (röd) är perfekt som apertif. Det här receptet är det traditionella grundreceptet med lika delar av varje ingrediens vilket är bra att utgå från.
Våra signatur cocktails (5 cl)
- Public passion
- 155 kr
- • Vodka passionlikör • citronjuice sockerlag • passionjuice • passionfrukt • special bitter
- Public raspberry
- 155 kr
- • Vodka • hallon likör • hallonsockerlag • citronjuice & kokosgrädde
- Hot peach
- 155 kr
- • Mörk rom • persikapure • tranbär • lime juice • tabasco • kokosgrädde
Cocktails (5 cl)
- Vodka sour med smak av fläder
- 155 kr
- • Vodka • fläder likör • sockerlag citronjuice • äggvita
- Amaretto sour
- 155 kr
- • Amaretto • sockerlag • citronjuice • äggvita • angostura bitters
- Whisky sour
- 155 kr
- • Jack daniel's • sockerlag • citronjuice • äggvita • angostura bitters
- Gin & tonic
- 155 kr
- • Tanqueray london dry gin • tonic pả sidan
Mousserande (glas)
- Tempus cava brut SPA
- 99 kr
Rosé (glas)
- Mehrlein pinot noir rosé
- 120 kr
Vita viner (glas)
- Husets vita
- 120 kr
- Penfolds max's chardonnay AUS
- 150 kr
- Laroche chablis saint martin FR
- 195 kr
- Riesling réserve 2021 FR
- 150 kr
Röda viner (glas)
- Husets röda
- 120 kr
- Penfolds max's shiraz AUS
- 165 kr
- Robert mondavi pinot noir USA
- 135 kr
- Corte grande ripasso ITA
- 130 kr
- Borgogno langhe rosso ITA
- 145 kr
- Chateau bonnet reserve FR
- 160 kr
Öl på fat (40 cl)
- Norrlands guld
- 64 kr
- Krusovice imperial
- 84 kr
- Wisby pils
- 84 kr
- Ship full of IPA
- 84 kr
- Brutal brewing third mate missing
- 84 kr
- Gotlands bulldog hazy APA
- 84 kr
- Brutal brewing tail of a whale
- 84 kr
Öl på flaska
- Bernard amber lager (50 cl)
- 95 kr
- Bernard celebration lager (50 cl)
- 95 kr
- Mariestad (50 cl)
- 89 kr
- Paulaner weissbier (50 cl)
- 89 kr
- Mariestad continental 4,2% (33 cl)
- 64 kr
- Heineken (33 cl)
- 78 kr
- SOL (33 cl)
- 78 kr
- Wisby stout (33 cl)
- 78 kr
- Wisby sleepy bulldog pale ale (33 cl)
- 78 kr
- Glutenfri öl (33 cl)
- 84 kr
- Åkersberga bryggeri IPA (33 cl)
- 82 kr
- Åkersberga berga pils (33 cl)
- 82 kr
Cider flaska (33 cl)
- Briska päron
- 72 kr
- Briska hallon & svartvinbär
- 72 kr
- Briska fläder
- 72 kr
- Briska persika & riesling
- 72 kr
- Strongbow
- 72 kr
Alkoholfritt
- Piccolo flaska vitt vin 20 cl
- 95 kr
- Piccolo flaska rött vin 20 cl
- 95 kr
- Piccolo flaska mousserande 20 cl
- 95 kr
- Red bull
- 55 kr
- Mellerud pilsner 33 cl
- 46 kr
- Easy rider bulldog 33 cl
- 46 kr
- Briska päron / briska hallon & svartvinbär
- 46 kr
- Loka, coca cola, cola zero, fanta & sprite
- 42 kr
- Alkoholfri drink
- 69 kr
Vanliga frågor och svar
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.