Smörstekt surdegsbröd med handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom
Blandad svamp, grädde, gräslök & olivolja
Grön sparris, hyvlad parmesan, basilika & olivolja dressing & citron
Smörstekt surdegsbröd med chèvre, rödbetor, honung & valnötter
Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, basilika & olivolja dressing
Råraka toppad med löjrom, rödlök, creme fraiche & citron
Vitlöksfrästa tigerräkor & pilgrimsmusslor med vitt vin, champinjoner & bladspenat
Vitt vin, tomat, pilgrimsmusslor, tigerräkor, gröna musslor & persilja
Vitvinssås med smak av citron, spenat, potatisstomp, sojabönor, ugnsbakad fänkål & sotad citron
Grillad sparris, rostad tomat, kantarellsås & potatisterrin med västerbottenost
Oxfile, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde
Rödvinssås, rotfrukter, rostad tomat & potatisterrin med västerbottenost
Rödvinssås, pommes frites, sallad & bearnaisesås
Kantarellsås, rotfrukter, potatisterrin med västerbottenost, svartvinbärsgelé
Stekt potatis, rotfrukter, apelsinsås, krämig spetskål
Oxfilé, champinjoner, paprika, zucchini, lök, grädde, sambal samt toppad med ost
Grillad zucchini, aubergine, paprika, bechamelsås, ost & tomatsås
Zucchini, aubergine, paprika, tomatsås & ost
Biff gjord på zucchini, aubergine, potatis & morot, serveras med rostad potatis, tomatsås & sallad
Stekt halloumi med tomat, dressing, inlagd gurka, picklad rödlök, sallad & pommes frites
- 3 ostar med fikonmarmelad & kex
Kaffe med tryffel & 4 cl avec
Husets Toast Skagen - Smörstekt surdegsbröd med handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom
Skogssvampsoppa - Blandad svamp, grädde, gräslök & olivolja
Kallrökt lax - Grön sparris, hyvlad parmesan, basilika & olivolja dressing & citron
Chèvre chaud - Smörstekt surdegsbröd med chèvre, rödbetor, honung & valnötter
Husets Bruschetta - Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, basilika & olivolja dressing
Fjällröding - kräftstjärtar, spenat, sparris, hummersås, kokt potatis & citron
Hälleflundra - Vitvinssås med smak av citron, spenat, potatisstomp, sojabönor, ugnsbakad fänkål & sotad citron
Biff Rydberg - Oxfile, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde
Örtmarinerad Lamminnerfilé - Rödvinssås, rotfrukter, rostad tomat & potatisterrin med västerbottenost
Grillad Ryggbiff - Rödvinssås, pommes frites, sallad & bearnaisesås
Grillat Hjortinnanlår - Kantarellsås, rotfrukter, potatisterrin med västerbottenost, svartvinbärsgelé
Grillat Ankbröst - Stekt potatis, rotfrukter, apelsinsås, krämig spetskål
Hemlagad blåbärspaj med vaniljsås
Crème brûlée
Tiramisù
Apelsinsorbet
Priser och rätter kan ändras.
De här priserna inkluderar inte erbjudanden.
De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.
Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning