Registrera min restaurangHjälp
Meny 2025 - Tullgarn
Östra Ågatan 95, 753 18, Uppsala
InternationelltGenomsnittspris 350 kr
8,7
(855 omdömen)
Visa 32 bilder till
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
28 december 2024
Typ av mat
Internationellt
Alla matbilder (28)
+24
Fasta menyer
Utforska köksmästarens urvalsmenyer med olika rätter till fasta priser. Vissa kan bokas via TheFork, medan andra är tillgängliga på plats.
Trerättersmeny
429 kr per gästFörrätter
- Toast skagen
- 129 kr
- Grillat surdegsbröd med räkor, kräftstjärtar, majonnäs, pepparrot, dill & citron. Toppas med löjrom.
- Löjrom
- 169 kr
- Råraka serveras med löjrom, rödlök, crème fraiche, dill, citron & havssalt.
- Laxrullader
- 129 kr
- Kallrökt lax med pepparrotskräm och sesamfrön, serveras på en salladsbädd.
- Rödbetscarpaccio
- 139 kr
- Serveras med chevré, honung, olivolja, rostade pinjenötter & grillat bröd.
- Potatis & purjolökssoppa
- 119 kr
- Krämig potatis och purjolökssoppa toppad med bacon, friterad purjolök & olivolja. Serveras med grillat bröd.
- Skaldjurspanna
- 169 kr
- Vitlöksfrästa havsräkor gröna musslor, champinjoner, chili, vitt vin & citron. Serveras med grillat vitlöksbröd.
Varmrätter kött
- Lammfilé
- 279 kr
- Ört-och vitlöksmarinerad lammfilé med potatisterrin, rostad paprika, rödvinssås & rostade rotfrukter.
- Oxfilepasta
- 239 kr
- Pasta linguine med oxfilé, champinjoner, lök, grädde, paprika, chili och dijonsenap. Toppas med lagrad ost.
- Högrevsburgare
- 195 kr
- Med cheddarost, tomat, lök, sallad, saltgurka, chilidressing, coleslaw & pommes frites.
- Plankstek
- 319 kr
- Grillad oxfilé med bearnaisesås, duchessepotatis, grillad tomat och sparris.
- Biff rydberg
- 289 kr
- Stekt oxfilé & potatis med karamelliserad lök samt äggula & senapsgrädde.
- Hjortfilé
- 269 kr
- Grillad hjortfiléinnanlår med rostade rotfrukter, svartvinbärsgelé, enbärssås & potatiskaka.
- Entrecote
- 269 kr
- Grillad entrecote med bearnaisesås, rödvinssås, smörstekta champinjoner, picklad lök & pommes frites.
- Fläskschnitzel
- 239 kr
- Serveras med citron, kapris, anjovisfilé, rödvinsås, gröna ärtor & stekt potatis.
Varmrätter fisk & skaldjur
- Rödtunga
- 269 kr
- Panerad rödtunga med hummersås, spenat, kokt potatis & citron. Toppas med kräftstjärtar & gräslök.
- Gösfilé
- 279 kr
- Panerad gösfilé med brynt smör & potatispuré. Toppad med bacon & rädisor.
- Svamp och- skaldjursrisotto
- 269 kr
- Risotto med svamp, strora havsräkor, gröna musslor, vitt vin, lagrad ost & olivolja.
Varmrätter vegetarisk
- Halloumiburgare
- 195 kr
- Sallad, tomat, picklad lök och dressing. Serveras med coleslaw och pommes frites.
- Husets pasta
- 195 kr
- Pasta med cocktailtomater, fetaost, zucchini, paprika, champinjoner, rödlök, tomatsås, fetaost & oliver. (går att få veganskt)
- Svamprisotto
- 195 kr
- Krämig blandsvamprisotto med vitt vin, olivolja & vitlök. Toppad med lagrad ost & persilja.
Efterrätter
- Sorbet
- 85 kr
- Serveras med färska bär
- Vaniljglass
- 85 kr
- Vaniljglass med chokladsås
- Ostbricka
- 169 kr
- 3 ostar med fikonmarmelad & kex
- Avectallrik
- 159 kr
- Espresso med tryffel & 4 cl whiskey/cognac/grappa
- Chokladtryffel
- 49 kr
- Äppelpaj
- 99 kr
- Hemlagad äppelpaj med kanel. Serveras med vaniljsås.
- Pannacotta
- 99 kr
- Vaniljpannacotta med halloncremé och färska bär.
- Brownie
- 99 kr
- Serveras med vispgrädde & honungsrostade valnötter.
Tilltugg
- Ostbricka
- 169 kr
- 3 ostar med fikonmarmelad & kex
- Ölkorv
- 45 kr
- Jordnötter
- 25 kr
- Vitlöksbröd
- 45 kr
- Oliver
- 50 kr
- Friterade kycklingsnacks med bearnaise & sweet chilisås
- 89 kr
- Friterad potatis med bearnaisesås
- 60 kr
Barnmeny
- Pannkakor med jordgubbssylt och grädde
- 89 kr
- Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt
- 89 kr
- Biff rydberg
- 289 kr
- Stekt oxfilé & potatis med karamelliserad lök samt äggula & senapsgrädde.
- Oxfilé med pommes och bearnaisesås
- 139 kr
- Vaniljglass med chokladsås
- 49 kr
Vanliga frågor och svar
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.