Registrera min restaurangHjälp
Meny 2025 - Usine Bistro 38
Södermalmsallén 38, 118 28, Stockholm
EuropeisktGenomsnittspris 490 kr
8,7
(12 576 omdömen)
Visa 538 bilder till
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
8 november 2024
Kock
Christian Karlsson
Typ av mat
Franskt
Menybilder (4)
+2
Alla matbilder (371)
+367
Entrée
- Arancini
- 145 kr
- Med tryffel, gruyère och riven parmesan.
- Krämig svampsoppa
- 165 kr
- Serveras med smetana, gruyèretoast och färsk persilja.
- Burrata
- 175 kr
- Serveras med semitorkade marinerade datterinitomater och färsk basilika
- Calamares
- 135 kr
- Serveras med aioli och citron.
- Gambas piri piri
- 185 kr
- Gambasräkor frästa i vitlök och chili, serveras i het olja med grillat levainbröd.
- Toast skagen
- 195 kr
- Skagen med smörstekt bröd, löjrom, citron och färsk dill.
- Usine’s blandade råbiff ½
- 185 kr
- Dressad sallad och chilimajonnäs.
- Charktallrik
- 235 kr
- Blandade charkuterier, cornichons, semitorkade tomater, oliver och manchego.
- Ostron
- 35 kr
- Schalottenvinägrett och citron.
Plat principal
- Karljohanssvamprisotto
- 245 kr
- Serveras med parmachips och parmesan.
- Tryffelpasta
- 265 kr
- Mezze maniche pasta, vitt vin, tryffel, smör och parmesan.
- Pasta gamberi
- 265 kr
- Linguine med vitvinsfrästa rödräkor, cocktailtomat, vitlök, chili, citron och färsk persilja.
- Moules frites
- 265 kr
- Blåmusslor kokade i grädde med vitt vin, vitlök, morot, selleri, schalottenlök, chili och persilja. Serveras med grillat levainbröd, pommes frites och tryffelmajonnäs
- Halstrad torsk
- 285 kr
- SServeras med sås på tomat, oliv, basilika och vitt vin samt krossad, friterad potatis.
- Usine’s blandade råbiff
- 275 kr
- Dressad sallad, pommes frites och chilimajonnäs.
- Köttbullar
- 265 kr
- Serveras med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka.
- Biff rydberg
- 335 kr
- Sauterad oxfilé och potatis med ölkokt lök, äggula, riven pepparrot och senapsgrädde.
- Oxfilé i grönpepparsås
- 335 kr
- Serveras med potatispuré, blancherade haricots verts och grönpepparsås.
- Ryggbiff
- 355 kr
- Serveras med pommes frites, bearnaisesås, rödvinssky och en tomatsallad.
Dessert
- Chokladtryffel
- 55 kr
- Med dulce de leche och flingsalt.
- En kula glass
- 85 kr
- Affogato
- 99 kr
- Creme brûlée
- 110 kr
- French toast på kanelbulle
- 115 kr
- Usine’s tolkning på French toast på kanelbulle med karamellblåbär och vaniljglass.
- Nötkaka med kanel- och äppelkompott
- 125 kr
- Med vaniljglass.
- Prinsesstårta
- 110 kr
- Klassisk prinsesstårta i miniatyrservering.
- Varma hjortron
- 155 kr
- Serveras med pajsmulor och vaniljglass.
Vin blanc (btl)
- Cuvée rené dopff
- 590 kr
- 2021 | riesling
- Baron philippe de rothschild
- 720 kr
- 2021 | sauvignon blanc
- Sancerre les montachins
- 799 kr
- 2022 | sauvignon blanc
- Domaine dupre chablis
- 850 kr
- 2020 | chardonnay
- La fleur solitaire côtes du rhône
- 520 kr
- 2021 | grenache blanc | viognier | roussanne
- Jeremie huchet chapeau melon
- 675 kr
- 2021 | sauvignon blanc
- Da luca
- 590 kr
- 2021 | pinot grigio
- Tre fiori greco de tufo
- 580 kr
- 2021 | greco bianco
- Vulka etna bianco
- 820 kr
- 2022 | carricante | catarratto
- Da vinci capolavori
- 640 kr
- 2022 | pinot grigio
- Nino negri ca’brione IGT
- 725 kr
- 2021 | chardonnay | nebbiolo | sauvignon blanc
- Robert weil rheingau
- 650 kr
- 2021 | riesling
- Wachau federspiel riesling
- 680 kr
- 2022 | riesling
- Robert mondavi private selection
- 760 kr
- 2019 | chardonnay
- Fish hoek
- 480 kr
- 2021 | chenin blanc
Vin rosé (btl)
- Golden year rosé
- 550 kr
- 2022 | grenache | syrah
- Mouton cadet rosé
- 695 kr
- 2022 | merlot
- Manon aop côtes de provence
- 800 kr
- 2022 | cinsaut | grenache noir | syrah
Vin rouge (btl)
- Les dauphines côtes du rhône
- 625 kr
- 2021 | grenache | syrah | mourvédre
- Goichot bourgogne pinot noir
- 780 kr
- 2020 | pinot noir
- Xavier côtes du rhône
- 560 kr
- 2020 | grenache
- Beaujolais villages
- 625 kr
- 2019 | gamay
- Bourgogne rouge terrior noble
- 950 kr
- 2021 | pinot noir
- Chateauneuf-du-pape
- 1 299 kr
- 2019 | grenache | mourvedre | syrah | vaccarese
- Xavier lirac
- 699 kr
- 2019 | grenache | syrah
- Coras les chailles
- 1 499 kr
- 2016 | syrah
- Mouton cadet vintage edition
- 850 kr
- 2019 | merlot | cabernet sauvignon | cabernet franc | petit verdot
- Château fouquet saumur
- 780 kr
- 2020 | cabernet franc
- Chapeau melon
- 850 kr
- 2022 | melon de bourgogne
- Settevigne 7
- 750 kr
- 2020 | nebbiolo | corvina | primitivo | barbera | montepulciano | aglianico | sangiovese
- Ripasso
- 650 kr
- 2019 | corvina | rondinella
- Villa da vinci sant’lppolito
- 999 kr
- 2020 | sangiovese | syrah | merlot
- Barolo cantine del borgo reale
- 950 kr
- 2016 | nebbiolo
- Da vinci brunello di montalcino
- 999 kr
- 2013 | sangiovese
- Antario barolo
- 950 kr
- 2018 | nebbiolo
- Coppo l’avvocata barbera d’asti
- 700 kr
- 2021 | barbera
- Solandia primitivo
- 800 kr
- 2020 | primitivo
- Bolla valpolicella organic
- 775 kr
- 2021 | corvina
- Bigi sangiovese
- 835 kr
- 2019 | sangiovese
- La massa
- 1 100 kr
- 2019 | sangiovese | cabernet sauvignon | merlot
- Heartland shiraz
- 675 kr
- 2018 | shiraz
- Heartland directors’ cut
- 950 kr
- 2018 | cabernet sauvignon
- Fish hoek
- 480 kr
- 2021 | chenin blanc
- Valravn zinfandel
- 950 kr
- 2019 | zinfandel
- 1865
- 755 kr
- 2021 | cabernet sauvignon
Classic cocktails
- Strawberry daiquiri
- 129 kr
- Captain morgan | strawberry | lime
- Espresso martini
- 129 kr
- Smirnoff vodka | espresso | coffee liqueur
- Passion fruit cocktail
- 129 kr
- Smirnoff vodka | passion fruit | lime
- Pink lady
- 129 kr
- Raspberry | lemon | gordon’s premium pink gin
Bartender´s choice
- American pie
- 159 kr
- Bourbon | apple | cinnamon | lemon | galliano | cream
- Dill collins
- 159 kr
- Gin | lemon | sugar | dill | soda
- Raspberry fudge
- 159 kr
- Vodka | raspberry | lemon | caramel
- Passionfruit paloma
- 159 kr
- Tequila | passionfruit | grapefruit soda
- Little italy
- 159 kr
- Ruewhisky | rossi vermouth | cynar
- Scottish peach
- 159 kr
- Single malt | peach | lemon | soda
- Smoky watermelon margarita
- 159 kr
- Tequila | mezcal | watermelon | lime | agave
- Monte carlo
- 159 kr
- Rye whisky | bénédictine D.O.M | honey
- Cucumber cooler
- 159 kr
- Gin | elderflower | vanilla | cucumber | cava | lemon
Mocktails
- Non alc. berry no-jito
- 90 kr
- Seasonal berries | mint | lime | mango
- Non alc. peach spritz
- 90 kr
- Peach | lemon | soda
- Non alc. peaceful passion
- 90 kr
- Passion fruit | vanilla | lemon | mint | soda
- Non alc. aperol spritz
- 90 kr
- Alcohol free aperol | alcohol free cava | soda | orange
Bière & cidre
- Usine EKO pilsner 40 cl
- 82 kr
- Tap
- Stella artois 40 cl
- 85 kr
- Tap
- Hoogarden 40 cl
- 92 kr
- Tap
- Anarkist new england 40 cl
- 98 kr
- Tap
- Guinness stout 30 cl
- 82 kr
- Tap
- Corona 33 cl
- 87 kr
- Tap
- Kronenbourg 1664 blanc 33 cl
- 90 kr
- Btl
- Nya carnegie 100w IPA 33 cl
- 98 kr
- Btl
- Spaten 50 cl
- 105 kr
- Btl
- Anarkist bloody weizen 50 cl
- 112 kr
- Btl
- Somersby cloudy pear 33 cl
- 72 kr
- Btl
- Galipette apple 33 cl
- 85 kr
- Btl
Non alcoolique
- San pellegrino 50 cl
- 55 kr
- Pepsi, pepsi max, 7 up free, zingo
- 42 kr
- Non alc. moritz 0,0
- 55 kr
- Non alc. kronenburg 1664 blanc de blancs
- 65 kr
- Non alc. brooklyn special effects
- 65 kr
- Non alc. galipette apple
- 79 kr
Aperitif
- French 75
- 149 kr
- Gin | lemon | champagne
- Yuzu 75
- 149 kr
- Yuzu | gin | lemon | champagne
- Classic champagne cocktail
- 149 kr
- Champagne | grand marnier | raw sugar | angostura bitter
- Ginger old cuban
- 149 kr
- Rom | lime | sugar | ginger | champagne
- Red letter
- 149 kr
- Bourbon | strawberry | mint | lemon | champagne
Champagne & cava (btl)
- Los monteros cava brut
- 565 kr
- Alexandre bonnet brut
- 950 kr
- Alexandre bonnet rosé
- 950 kr
- Launois grand cru réserve
- 1 299 kr
- Launois maxime millésimé brut
- 1 499 kr
- Non alc. richard juhlin (gl.)
- 110 kr
Kvällens vin (gl)
- Kvällens vin
- 135 kr
- Fråga din servitör för mer information
Vanliga frågor och svar
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.