Vad är genomsnittspriset när man äter på Usine Bistro 38?

Om du planerar att äta på Usine Bistro 38 bör genomsnittspriset ligga runt 490 kr. Genomsnittspriset beräknas baserat på förrätt/huvudrätt eller förrätt/efterrätt, exklusive dryck. Priserna tillhandahålls av restaurangen.

Vem är kocken på Usine Bistro 38?

På Usine Bistro 38 är kocken Christian Karlsson.

Har Usine Bistro 38 några specialerbjudanden på menyn just nu?

Ja, Usine Bistro 38 erbjuder 50% på matnotan - TheFork Festival - Max 8p per sällskap - bokningar kan ej slås ihop. Boka bord och få specialrabatt nu på TheFork!

Har Usine Bistro 38 vegetariska alternativ på menyn?

Ja, Usine Bistro 38 har identifierats som en restaurang med vegetariska alternativ på menyn.

Har Usine Bistro 38 veganalternativ på menyn?

Ja, Usine Bistro 38 har identifierats som en restaurang med veganalternativ på menyn.

Har Usine Bistro 38 glutenfria alternativ på menyn?

Absolut, Usine Bistro 38 har identifierats som en restaurang med glutenfria alternativ på menyn.

Registrera min restaurang

Hjälp

TheFork, a Trip advisor company

Meny 2024 - Usine Bistro 38

8,7/10

12287

Södermalmsallén 38, 118 28 Stockholm

Franskt

Genomsnittspris 490 kr

50% på matnotan! Max 8p per sällskap - bokningar kan ej slås ihop.

Usine Bistro 38

Hitta ett bord

Boka kostnadsfritt

Provsmaka den här menyn

Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.

Senaste uppdatering

19 september 2024

Kock

Christian Karlsson

Typ av mat

Franskt

Entrée

Kantarelltoast: 165 kr
Gräddstuvade kantareller på smörstekt bröd toppat med riven parmesan och färsk persilja
Burrata: 175 kr
Datterinitomater, pinjenötter och färsk basilika.
Halstrad lenrimmad lax: 175 kr
Citroncremé, forellrom, krutonger på rågbröd och dillolja.
GAMBAS PIRI PIRI: 185 kr
Gambasräkor frästa i vitlök och chili, serveras i het olja med grillad levainbröd
Toast skagen: 195 kr
Skagen med smörstekt bröd, löjrom, citron och färsk dill.
Usine’s blandade råbiff ½: 185 kr
Dressad sallad och chilimajonnäs.
Ostron (st.): 35 kr
Schalottenvinägrett och citron
KRÄMIG SVAMPSOPPA: 165 kr
Serveras med smetana, gruyeretoast och färsk persilja

Plat principal

KARLJOHANSSVAMPRISOTTO: 245 kr
Serveas med parmachips och riven parmesan
Tryffelpasta: 265 kr
Mezze maniche pasta, vitt vin, tryffel, smör och parmesan.
Pasta gamberi: 275 kr
Tagliatelle med vitvinsfrästa rödräkor, cocktailtomat, vitlök, chili, citron och färsk persilja.
MOULES FRITES: 275 kr
Blåmusslor kokade i grädde med vitt vin, vitlök, morot, selleri, schalottenlök, chili och persilja. Serveras med grillat levainbröd, pommes frites och tryffelmajonnäs
Halstrad torsk: 295 kr
Serveras med potatispure, smörstekta kantareller, forellrom och schalottenlök
Usine’s blandade råbiff: 285 kr
Dressad sallad, pommes frites och chilimajonnäs.
Kalvschnitzel: 295 kr
Ragu på tomat, oliver, lök och portvin. Toppad med vattenkrasse och riven parmesan. Serveras med pommes frites och tryffelmajonnäs.
Biff rydberg: 335 kr
Stekt oxfilé och potatis med ölkokt lök, äggula och senapsgrädde.
Ryggbiff: 355 kr
Pommes frites, bearnaise, rödvinssky och tomatsallad.

Dessert

Chokladtryffel: 55 kr
Med dulce de leche och flingsalt.
En kula glass: 85 kr
Affogato: 99 kr
Creme brûlée: 110 kr
French toast på kanelbulle: 115 kr
Usine’s tolkning på French toast på kanelbulle med karamellblåbär och vaniljglass.
NÖTKAKA MED KANEL OCH ÄPPELKOMPOTT: 125 kr
Med vaniljglass
Deconstructed citronmarängpaj: 125 kr
Kolakräm med brownie crumble: 125 kr
Serveras med jordgubbar i verbenalag.

Vin blanc (btl)

Cuvée rené dopff: 590 kr
2021 | riesling
Baron philippe de rothschild: 720 kr
2021 | sauvignon blanc
Sancerre les montachins: 799 kr
2022 | sauvignon blanc
Domaine dupre chablis: 850 kr
2020 | chardonnay
La fleur solitaire côtes du rhône: 520 kr
2021 | grenache blanc | viognier | roussanne
Jeremie huchet chapeau melon: 675 kr
2021 | sauvignon blanc
Da luca: 590 kr
2021 | pinot grigio
Tre fiori greco de tufo: 580 kr
2021 | greco bianco
Vulka etna bianco: 820 kr
2022 | carricante | catarratto
Da vinci capolavori: 640 kr
2022 | pinot grigio
Nino negri ca’brione IGT: 725 kr
2021 | chardonnay | nebbiolo | sauvignon blanc
Robert weil rheingau: 650 kr
2021 | riesling
Wachau federspiel riesling: 680 kr
2022 | riesling
Robert mondavi private selection: 760 kr
2019 | chardonnay
Fish hoek: 480 kr
2021 | chenin blanc

Vin rosé (btl)

Golden year rosé: 550 kr
2022 | grenache | syrah
Mouton cadet rosé: 695 kr
2022 | merlot
Manon aop côtes de provence: 800 kr
2022 | cinsaut | grenache noir | syrah

Vin rouge (btl)

Les dauphines côtes du rhône: 625 kr
2021 | grenache | syrah | mourvédre
Goichot bourgogne pinot noir: 780 kr
2020 | pinot noir
Xavier côtes du rhône: 560 kr
2020 | grenache
Beaujolais villages: 625 kr
2019 | gamay
Bourgogne rouge terrior noble: 950 kr
2021 | pinot noir
Chateauneuf-du-pape: 1 299 kr
2019 | grenache | mourvedre | syrah | vaccarese
Xavier lirac: 699 kr
2019 | grenache | syrah
Coras les chailles: 1 499 kr
2016 | syrah
Mouton cadet vintage edition: 850 kr
2019 | merlot | cabernet sauvignon | cabernet franc | petit verdot
Château fouquet saumur: 780 kr
2020 | cabernet franc
Chapeau melon: 850 kr
2022 | melon de bourgogne
Settevigne 7: 750 kr
2020 | nebbiolo | corvina | primitivo | barbera | montepulciano | aglianico | sangiovese
Ripasso: 650 kr
2019 | corvina | rondinella
Villa da vinci sant’lppolito: 999 kr
2020 | sangiovese | syrah | merlot
Barolo cantine del borgo reale: 950 kr
2016 | nebbiolo
Da vinci brunello di montalcino: 999 kr
2013 | sangiovese
Antario barolo: 950 kr
2018 | nebbiolo
Coppo l’avvocata barbera d’asti: 700 kr
2021 | barbera
Solandia primitivo: 800 kr
2020 | primitivo
Bolla valpolicella organic: 775 kr
2021 | corvina
Bigi sangiovese: 835 kr
2019 | sangiovese
La massa: 1 100 kr
2019 | sangiovese | cabernet sauvignon | merlot
Heartland shiraz: 675 kr
2018 | shiraz
Heartland directors’ cut: 950 kr
2018 | cabernet sauvignon
Fish hoek: 480 kr
2021 | chenin blanc
Valravn zinfandel: 950 kr
2019 | zinfandel
1865: 755 kr
2021 | cabernet sauvignon