Tillbaka

Meny Växbo Krog

  • À la carte

À la carte

Förrätt

Pilgrimsmusslor
125 kr

halstrade med Duxelle av skogschampinjoner & grönpeppar, snö & emulsion av brynt smör, sojarostade hasselnötter, friterad jordärtskocka och färska örter

Biff "rökt" - "Dulle" i Mo levererar biff som
120 kr

erveras med purjolöksaska, palsternackscremé, confiterad äggula, karamelliserade svartrötter, majonäs och färska örter

Färsk mozzarella
120 kr

Biff "rökt" - "Dulle" i Mo levererar biff som serveras med purjolöksaska, palsternackscremé, confiterad äggula, karamelliserade svartrötter, majonäs och färska örter

Varmrätt

Wallenbergare
229 kr

Ännu en klassiker som serveras med lingon, ärtor, kalvskysås och mandelpotatispuré

Regnbåge
269 kr

Lokal regnbåge från Ljusnan och bröderna Olsson i Bollnäs serveras med musselsmörsås, svarvad rättika, crudo av broccolistammen samt saltbakad mandelpotatis med gräslök, citron & brynt smör

Hälleflundra
279 kr

MSC märkt hälleflundra rimmas och serveras med bakat ägg, confiterade lokala rödbetor från Jordnära produkter i Valbo, broccolibuketter, friterad jordärtskocka, smör"noisette" samt mandelpotatispuré

Efterrätt

Krispigt bovete
115 kr

Denna fantastiska råvara friteras och serveras med Lenas morotskaka av lokala morötter från Valbo, vår egen vaniljglass smaksatt med rybsolja från Sörbo Gård och myntasirap

Pannacotta "duo"
110 kr

Kokt grädde med bourbon vanilj, mörk & vit choklad serveras med "myltade" lokala hjortron från Söderhamn, rostad vit choklad och vår egen sötsalta pistagekaka

Lokala ostar
115 kr

Ett axplock av lokala ostar från Hälsingland serveras med vår egen rabarber & chokladmarmelad, sötsalta nötter och friterat tunnbröd

Priser och rätter kan ändras.

De här priserna inkluderar inte erbjudanden.

De priserna som visas inkluderar försäljningsskatt.

Kostnadsfri tjänstOmedelbar bokning