Registrera min restaurangHjälp
Meny 2024 - Zink Italian Cuisine
Grev Turegatan 20, 114 46, Stockholm
EuropeisktGenomsnittspris 550 kr
9,1
(35 omdömen)
Provsmaka den här menyn
Utforska maten den här restaurangens har att erbjuda och låt dig inspireras.
Senaste uppdatering
28 oktober 2024
Typ av mat
Italienskt
Menybilder (2)
Alla matbilder (10)
+6
Fasta menyer
Utforska köksmästarens urvalsmenyer med olika rätter till fasta priser. Vissa kan bokas via TheFork, medan andra är tillgängliga på plats.
Nyårsmeny | New Years' Eve
1 295 kr per gästTillgängligt den 31 dec.
Nyårsmeny | New Years' Eve
1 095 kr per gästTillgängligt den 31 dec.
JULMENY ALLA ZINK - Sittningstid 18:00
995 kr per gästTillgängligt från 18 nov. till 22 dec.
JULMENY ALLA ZINK - Sittningstid 20:45
995 kr per gästTillgängligt från 18 nov. till 22 dec.
Spuntini
- Pane all’aglio
- 79 kr
- Vitlöksbröd med olivtapenade
- Olive marinate
- 69 kr
- Oliver marinerade med örter, soltorkade tomater, chili & vitlök
- Mandorle marcona
- 69 kr
- Rostade marconamandlar
- Prosciutto/salame
- 99 kr
- Charkuterier, blanda fritt, 60g
- Focaccia
- 69 kr
- Focaccia med mozzarella, halvbakade tomater & basilika
Piccoli piatti
- Crocchette
- 99 kr
- Potatiskroketter med parmesan
- Arancini
- 129 kr
- Risottobollar med parmesan & tryffelkräm
- Carciofi fritti
- 129 kr
- Friterad kronärtskocka med aioli
- Calamari fritti
- 129 kr
- Friterad calamari med citron & aioli
Antipasti
- 1/2 Charkbricka
- 349 kr
- San daniele (18 mån), fänkålssalami, prosciutto di parma & ventricinasalami. Serveras med parmesan- och tryffelkräm & våra egna tillbehör.
- Charkbricka
- 649 kr
- San daniele (18 mån), fänkålssalami, prosciutto di parma & ventricinasalami. Serveras med parmesan- och tryffelkräm & våra egna tillbehör.
- Insalata caprese
- 179 kr
- Buffelmozzarella, piccadilly-tomater, krutonger, basilika & olivolja
- Burrata e melone
- 199 kr
- Färsk burrata, cantaloupemelon, fikon, rostade pumpakärnor, frisésallat, fikon mostarda, basilika & balsamico
- Carpaccio di vitello
- 229 kr
- Gödkalvfilé, balsamicogelé, kantareller, skogsbär, ruccola, färsk svart tryffel, friterad kronärtskocka & tryffelmajonnäs
- Scampi alla griglia con pomodori
- 209 kr
- Grillad scampi, tomatsås, chili, vitlök, persilja & vitlöksbröd
- Tartar di tonno
- 229 kr
- Tonfisk, bottarga, avokadomajo, mango, papaya, ingefära, frisésallat & lime
- Zuppa di aragosta
- 259 kr
- Hummersoppa, hummerravioli, parmesanchips & tryffelperlage
Primi
- Fettuccine alla zink
- 299 kr
- Fettuccine, gödkalvfilé, kalvbuljong, mascarpone, tryffelkräm, babyspenat & parmesan.
- Bigoli frutti di mare
- 299 kr
- Pasta bigoli, scampi, blåmusslor, calamari, knivmusslor, vitt vin, vitlök, chili, persilja & tomater
- Tortellini all’aragosta
- 349 kr
- Ostfylld tortellini, hummerkött, rödräkor, chili, vitlök, vitt vin, cocktailtomater, persilja & hummeremulsion
- Ragù d’agnello
- 299 kr
- Pappardelle, långkokt lammragu, morötter, lök & pecorino
- Ravioli di vitello e tartufo nero
- 279 kr
- Kalvfylld ravioli, färsk ricotta, spenat & svartryffelkräm.
- Pasta all'arrabiata (veg.)
- 279 kr
- Pasta casarecce, burrata, tomater, chili, vitlök & pecorino
- Tortelloni con spinaci (veg.)
- 279 kr
- Tortelloni fyllda med buffelricotta och spenat, tomatsås, salvia & friterad spenat
- Risotto del bosco e caprino (veg.)
- 279 kr
- Risotto med karljohanssvamp, getost, skogsbär & tryffelkräm
- Verdure (veg.)
- 349 kr
- Rostad rotselleri, grönkål, avokado, broccoli, pinjenötter, sparris, parmesan & tryffelmajonnäs
Ostriche & caviale
- Antipasti reale
- 49 kr
- Ostron, champagnevinägrett & citron
- Antipasti caspio
- 1 299 kr
- Osetra caviar från anna dutch, 50 gram. Serveras med smörstekt toast.
Secondi
- Ossobuco d’agnello
- 369 kr
- 24h långkokt lammlägg, saffransrisotto, tomater & gremolata
- Cotoletta alla milanese
- 399 kr
- Panerad kalvkotlett på ben, polentachips, tryffelolja, ruccola, parmesan, tomater & citron
- Steak zink
- 399 kr
- Grillad ryggbiff, pommes frites, rödvinsås & bearnaisesås
- Filetto di vitello
- 439 kr
- Kalvfilé, pumpagratäng, panchetta, jordärtskockspuré, kantareller, lök & tryffelsås
- Gamberoni al limone e risotto
- 369 kr
- Grillade rödräkor, citronrisotto, färska örter, salmoriglio & grillad citron
- Filetto di salmerino
- 399 kr
- Rödingfilé, jordärtskocka, hummerravioli, spenat, kräftskum, tomatchips & löjrom
- Branzino al forno
- 439 kr
- Helgrillad havsabborre, potatis, fänkål- och citrussallad & grillad citron
Per due persone
- Grill mix (per person)
- 589 kr
- Entrecôte, salsiccia, lammracks, paprika, aubergine & zucchini. Serveras med pommes, tomatsallad, tryffelbearnaise & grillad citron.
- Bistecca di manzo (rek. for min. 2 per)
- 1 299 kr
- Australiensisk wagyu entrecôte på ben “carrara 640” m/s 6-7, sötpotatis pommes, tryffelbearnaise, tomatsallad & grillad citron
Pizza
- Margherita
- 179 kr
- Fior di latte, san marzano-tomatsås, basilika & parmesan.
- Gamberi
- 269 kr
- Fior di latte, scampi, san marzano-tomatsås, cocktailtomater, persilja, vitlök, chili, zucchini, svartkål & citron
- Diavola
- 259 kr
- Fior di latte, ventricina- och ‘ndujasalami, san marzano-tomatsås, basilika, vitlök & chili
- Uova di coregone
- 299 kr
- Fior di latte, kalix löjrom, citron- och mascarponekräm, rödlök, gräslök, dill & svartpeppar
- Tartufo
- 269 kr
- Fior di latte, svart tryffelkräm, ricotta, portabello, mascarpone, parmesan & frisésallat.
- Pizza alla zink
- 279 kr
- Fior di latte, gödkalvfilé, mascarpone- och tryffelkräm, spenat & parmesan.
Dolci
- Tiramisù
- 159 kr
- Savoiardi- och amarettikex, mascarpone, cognac & espresso
- Pannacotta
- 159 kr
- Vitchoklad, skogsbär & pistageglass
- Formaggi
- 299 kr
- Utvalda ostar & mostarda di frutta
- Gino
- 169 kr
- Vaniljglass, vitchoklad, citronmeliss, banan, kiwi & jordgubbar
- Gelato/Sorbetto (per kula)
- 49 kr
- Välj mellan vaniljglass eller citronsorbet!
- Bignè alla crema di nocciole
- 199 kr
- Petits-choux, hasselnötskräm & jordgubbssoppa
- L'uovo d'oro
- 249 kr
- Vårt “Gyllene Ägg” med chokladmousse, hallon- och chokladkräm på browniebotten, cashewnötter, färska bär & macarons
- Cioccolatino (/st)
- 49 kr
- Hemgjord chokladtryffel
Vanliga frågor och svar
Zink Italian Cuisine
Boka ett bord för
Äger du en restaurang?
Registrera din restaurang
Berätta mer om dig så kontaktar vi dig så snart som möjligt
Jag är redan kund
Logga in på TheFork Manager och kontakta oss via chatten.